Ābolu ārstnieciskais sastāvs

Ābolu ārstnieciskais sastāvs
Ābolu ārstnieciskais sastāvs
Anonim

Āboli mūsu zemē aug kopš seniem laikiem. Ikviens zina pirmo stāstu no Bībeles, kas ir saistīts ar šo augli. Āboli ir ļoti garšīgi. Viņi ir arī apveltīti ar brīnišķīgām ārstnieciskām īpašībām. Mūsu valstī tie ir visizplatītākie augļi. Deviņpadsmitā gadsimta sākumā tie kļuva par patiesi industriālu kultūru. Pašlaik ir vairāk nekā desmit tūkstoši to šķirņu. Augļi aug gandrīz visur. Tajā pašā laikā tas ir ļoti populārs kulinārijā.

ābolu sastāvs
ābolu sastāvs

Āboli satur daudz noderīgu vielu. Vitamīnu sastāvu pārstāv askorbīnskābe, kā arī B (1 un 2, 3 un 9), E, A un P vitamīni. Dziedinošajos augļos ir cilvēka ķermenim noderīgi mikroelementi. Ābolu sastāvs ir bagāts ar dzelzi un kāliju, mangānu un karotīnu. Tas satur daudz pektīna un kalcija, dažādas organiskas vielas. Cinks un hroms, niķelis un kob alts, fluors un molibdēns, fosfors un jods arī ir daļa no ābola. Augļu miza satur lielu daudzumu flavonoīdu. Dziedinošais auglis satur ogļhidrātus un olb altumvielas, šķiedrvielas un taukus. Tas satur arī organiskās skābes. Tajā pašā laikā augļos ir deviņdesmit procenti ūdens.

Zaļa ābola sastāvs (piemēram,"Antonovka") neietver pektīnu. Tā kā šīs krāsvielas nav, šādi augļi ir hipoalerģiski. Tajos ir arī mazāks cukura saturs, kas ir svarīgs diētiskajam uzturam. Zaļo ābolu šķirņu sastāvam raksturīgs liels askorbīnskābes daudzums.

zaļo ābolu kompozīcija
zaļo ābolu kompozīcija

Šo plaši pieejamo un ļoti labvēlīgo augļu pastāvīga lietošana veicina gremošanas trakta uzlabošanos. Ābolus ieteicams ēst cilvēkiem ar sliktu apetīti. Ārstnieciskie augļi ir noderīgi aknām, tie uzlabo to stāvokli dažādu slimību gadījumā, kā arī atbalsta veselību.

Vairāk nekā pektīnu daudzums, kas ir daļa no sarkano ābolu šķirnēm, lieliski noņem holesterīnu. Vidēja izmēra auglim esošās šķiedras ir pilnīgi pietiekamas ķermeņa ikdienas vajadzībām. Tie arī veicina holesterīna izvadīšanu. Nešķīstošās šķiedras pievienojas šim bīstamajam komponentam un attīra traukus no tā. Tādējādi ābolu ēšana ievērojami samazina holesterīna plāksnīšu risku. Kvercetīns, kas atrodas ārstniecisko augļu mizās, sniedz nenovērtējamu palīdzību askorbīnskābei pretoties brīvajiem radikāļiem.

Beriberi ieteicams ēst ābolus. Ārstnieciskie augļi ir noderīgi arī anēmijai. Ābolu ēšana novērš urīnskābes veidošanos organismā. Tāpēc tie ir noderīgi reimatisma un podagras.

ābolu vitamīnu sastāvs
ābolu vitamīnu sastāvs

Āboli ir lielisks diētisks produkts, kas palīdz araptaukošanās. To ēšana svaigā veidā ir lielisks profilakses līdzeklis aterosklerozes profilaksei. Liels skaits fitoncīdu, kas ir daļa no dziedinošajiem augļiem, var izturēt dizentēriju un Staphylococcus aureus. Ārsti iesaka ēst ābolus pat pēc sirdslēkmes.

Ieteicams: