Shawarma "U Zakhara": adrese, atsauksmes, ieteikumi un piegāde

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pēc patiesu pēterburgiešu domām, īsto šavarmu var nobaudīt tikai Ziemeļu galvaspilsētā. Ir zināms, ka vietas, kur tas tiek pagatavots visgaršīgāk, ļoti ātri kļūst par ikonu. Uz šejieni ierodas pilsētnieki no visattālākajiem rajoniem, viņi ved arī savus viesus baudīt gardumu. Viena no šādām interesantām vietām, kur var pulcēties kopā ar kompāniju un ēst sātīgu autentisku ēdienu, ir shawarma "At Zakhara". Lai gan pēc izskata šī iestāde nav ievērības cienīga, taču, saskaņā ar atsauksmēm, viņi tajā gatavo dievišķi gardu šavarmu. Ēdiens tiek pasniegts uz salvetēm ar uzņēmuma logotipu. Šajā rakstā ir informācija par shawarma "Pie Zakhara" (Sanktpēterburga) iezīmēm. Šeit var uzzināt iestādes adresi, kā arī lasīt apmeklētāju atsauksmes par to.

Mazliet vēstures

Ir versija, ka nosaukums "shawarma" parādījās Sanktpēterburgāpaldies armēņiem, kuri atvēra pirmos stendus ar šo nacionālo ēdienu pilsētā. Maskavā, kur šo nišu ieņem dagestānieši, plātsmaizi ar gaļu sauc par "šavarmu". Ir zināms, ka Sanktpēterburgas šavarma tiek pagatavota īpašā veidā. Piemēram, pilsētā pie Ņevas šim ēdienam nav pieņemts pievienot kāpostus, ne svaigus, ne marinētus. Tajā neatradīsiet korejiešu burkānus, kas bieži sastopami šavarmā, ko gatavo citās pilsētās. Sanktpēterburgā šavarmas salātus parasti veido tomāti, gurķi, sīpoli, kas pārlieti ar ķiploku mērci. Ja ticat atsauksmēm, šī Zakhar's shawarma mērce tiek pagatavota tik garšīgi, ka daudzi apmeklētāji uzskata, ka to ir svētījis pats Dievs. Dažas mājsaimnieces mēģina pagatavot šo mērci pašas, sajaucot kefīru un majonēzi (ar garšvielām) proporcijā viens pret vienu.

Šavarma "U Zakhara" (Sanktpēterburga): paziņa

Nav noslēpums, ka daudziem vārds "shawarma" parasti asociējas ar diezgan zemas kvalitātes stacijas ātro uzkodu. Šī asociācija pazūd, atliek tikai apmeklēt šavarmu "At Zakhar". Ikreiz, kad ieradīsities šajā mājīgajā bistro, jūs to nekad neatradīsit tukšu, bez apmeklētājiem, kas sēdēs pie galdiņiem vai stāvēs nelielā rindā pie dozatora. Shawarma "At Zakhara" ir viena no ļoti iecienītākajām vietām tuvējo apgabalu iedzīvotāju vidū.

Iestādes kopskats un interjers ir parasts, bet vai tas ir galvenais? Pēc iestādes pastāvīgo ļaužu domām, daudz svarīgāk ir tas, lai kafejnīcas īpašnieks (viņš arī pavārs) Zakhar (viņu dzimtenē sauc Farhads) prot gatavot tādus.garšīga un apmierinoša shawarma, kuru nevarēsiet nobaudīt nevienā no pilsētas iestādēm. Saskaņā ar atsauksmēm, šajā diennakts kafejnīcā visi darbinieki strādā ar dvēseli un sirdsapziņu. Maksājums šeit tiek pieņemts tikai skaidrā naudā. Siltajā sezonā ir atvērta vasaras terase.

Vērtējums

Iestādes kopvērtējums - 4, 5 no 5 ballēm. Apmeklētāji arī novērtēja:

• virtuve - 5 punkti;
• interjers - 4 punkti;
• sanitārija - 4 punkti;
• personāls - 5 punkti.

Atrašanās vieta

Shaverma "U Zakhara" atrodas Sanktpēterburgas Krasnogvardeisky rajonā (Malaya Okhta rajons), pastaigas attālumā no Zaņevskas laukuma, starp mājīgiem zaļiem pagalmiem. Netālu atrodas autobusu pietura "Metro" Novocherkasskaya ". Shawarma "At Zakhara" adrese: Sanktpēterburga, Novocherkassky Avenue, 39.

Iestādes apraksts

Daudzi uzskata, ka Zaharas šavarma (Novočerkasskā) ir visgardākā Sanktpēterburgā. Tā sagadījās, ka gan Ziemeļu galvaspilsētas iedzīvotāji, gan viesi jau sen ir izturējušies pret šo ēdienu kā pret sava veida pilsētas simbolu. Zinātāji stāsta, ka garšas ziņā labākais ēdiens, kas izpelnījies tik lielu popularitāti, atrodams U Zakhara šavarmā (skat. adresi augstāk). Iestāde tika atvērta pirms vairāk nekā desmit gadiem un savas pastāvēšanas laikā ieguva pilsētas iedzīvotāju labvēlību un lielo atzinību.

"U Zakhara" tiek dēvēta par patiesi atsauces šavarmu. Apmeklētāji šeit ierodas, lai iegūtu pārsteidzoši gardu šavarmu, kas novērtē izmantoto produktu svaigumu unmērces kvalitāte. Shawarma šeit var pasūtīt gan pita maizē, gan uz šķīvja. Ja vēlas, to var ēst ar svaigu izlejamo alu - Nevsky un Vasileostrovsky. Kafejnīcā "U Zakhara" apmeklētāji var pasūtīt ne tikai gardu šavarmu, bet arī ēstgribu rosinošu hotdogu, kā arī baudīt uzmundrinošu kafiju un smaržīgu tēju. Shawarma un hotdogi tiek pasniegti ar uzņēmuma logotipa salvetēm. Kā apliecina zinātāji, iestādes produktu garša un kvalitāte ir nemainīga jau vairākus gadus. Vietējo šavarmu ieteicams nogaršot visiem cienītājiem, jo salīdzinājumā ar to visas pārējās iespējas ir bālas.

Noderīga informācija

Iestāde pieder pie kategorijas: "ātrās ēdināšanas", "terases". Strādā visu diennakti un septiņas dienas nedēļā. Viesiem tiek piedāvāti austrumu un autoru virtuves ēdieni. Ērtību un pakalpojumu sarakstā:

• biznesa pusdienas;
• kafija līdzi;
• vasaras terase.

Netiek sniegta informācija par piegādes pakalpojumu U Zahara's shawarma. Vidējā rēķina summa ir 150-250 rubļi.

Interjers

Iestādē ne interjers, ne tehniskais aprīkojums, ne tualetes stāvoklis neatstās īpašu iespaidu uz viesi. Izvēlīgiem cienītājiem viņi precizē, ka šī iestāde nav restorāns - tā ir diezgan vienkārša, bet neparasti tīra kafejnīca, kurā var iegriezties, lai ātri, lēti un ļoti garšīgi paēstu. Iestādes apdari raksturo vienkāršība un ērtības. Kafejnīcā iekšā ir silti, apmeklētāji bieži nāk šeit sildīties. Divās hallēs ir ļoti tīras mēbeles (krēsli un galdi), ir koptatualete. Katra no hallēm ir aprīkota ar TV (apmeklētāji īpaši dod priekšroku sporta pārraidēm).

Par kontingentu

Apskatu autori atzīmē, ka iestādes apmeklētāji nav tikai dienvidnieki, proti, kafejnīca neietilpst kategorijā “savējiem”. Arī starp šīs kafejnīcas viesiem reti sastopami cilvēki, kas te skrēja, lai kaut ko paķertu ceļā un steigtos tālāk. Apmeklētāji pārsvarā ir pāri, turklāt šeit ierodas ļoti pieklājīgi un bagātīgi ģērbti cilvēki, kuri brauc pēc slavenās šavarmas dārgās mašīnās.

Par personālu

Iestādes darbinieki ir dienvidnieki, kuri izskatās ļoti glīti, valkā sniegb altus priekšautus un vienmēr laipni uzsmaida viesiem. Pēc zinātāju domām, vietējie pavāri ir ļoti atbildīgi par savu ēdienu kvalitāti, tāpēc viesi vienmēr var būt pārliecināti par izcilu ēdiena svaigumu un nebaidīties no saindēšanās, kā tas bieži notiek šādās iestādēs dzelzceļa stacijās. Apmeklētājiem patīk vērot vietējo pavāru darbību, kuri strādā ļoti skaidri un ātri. Tajā pašā laikā visi darbinieki otrpus letes vienmēr smaida viesiem un novēl labu apetīti.

Par cenām

Iestādes cenu politika ir patīkami iepriecinoša: shawarma cena pitas maizē ir 120 rubļi, uz šķīvja - 240 rubļi. Visbiežāk viesi izvēlas pasūtīt shawarma uz šķīvja, jo šī iestāde lieliski gatavo kartupeļus, kas tiek pasniegti ar īpašu mērci, kā to patiesi apliecina atsauksmju autori.dievišķa garša.

Izvēlnes informācija

Papildus shawarma šī kafejnīca pēc pasūtījuma gatavo grilētu gaļu un gardus hotdogus. Ja vēlaties atpūsties, šeit varat pasūtīt alus pudeli, kuras cena neatšķiras no veikalā pirktās.

Saskaņā ar atsauksmēm, Shawarma, ko ražo Zakhara's, nemaz nav taukaina. Produktam tradicionāli ir kvadrāta forma. Gaļu lieto bez vēnām, taukiem un ādas. Mērce, kas šeit netiek taupīta, pēc dažu viesu domām, izceļas ar pārāk daudz ķiploku, taču daudziem ļoti garšo. Ja vēlaties, varat lūgt samazināt mērces daudzumu. Dārzeņi un gaļa traukā vienādās proporcijās. Gatavošana aizņem apmēram 3 minūtes.

Viesi atzīmē, ka pēc ēšanas nekad nejūt smagumu vēderā, nav pārēšanās sajūtas. Tomāti, gurķi un sīpoli šavarmā vienmēr ir svaigi, pita ir ēstgribu un kraukšķīga, pitas maize nav cepta, atgādinot pankūku. Viesi bieži pasūta šavarmu uz šķīvja, retāk ņem līdzi lavašu, parasti tad, kad jūt laika trūkumu un cer paēst mašīnā. Bieži vien veselu lieveņu iedzīvotāji veic kolektīvus pirkumus, pasūtot kaimiņiem, kas dodas uz kafejnīcu "At Zakhara", lai viņiem atnestu vietējos produktus.

Viesu pieredze

Saskaņā ar atsauksmēm, shawarma "U Zakhara" ir viena no labākajām reģionālajām iestādēm, kas gatavo austrumu ēdienu, ko mīl daudzi. Autori atzīmē šeit brīnišķīgu kontingentu, labu mājīgu atmosfēru un dievišķu ēdienu. Šavarma uz šķīvja un klasiskā inpitas maize, ar vistu vai citu gaļu, apmeklētāji to sauc par ļoti garšīgu. Šo kafejnīcā "At Zakhara" gatavoto ēdienu recenzenti ar apbrīnu sauc par "dievišķo kraukšķīgo rituli", kura iekšpusē ir maiga cepta vista, svaigi dārzeņi un garda mērce. Daudzi viesi atzīst, ka viņiem garšo vietējās delikateses sulīgums, kas bagātīgi garšots ar mērci. Šis efekts tiek panākts tāpēc, ka pitas maize, kas ierāmē ēdienu, šeit netiek cepta, mēģinot izveidot garoza. Mērcē mērcē tā kļūst garda un mīksta.

Zinātāji iesaka pasūtīt "U Zakhara" shawarma ar kartupeļiem - šim ēdienam ir neparasti patīkama garša. Citi atzīst, ka priekšroku dod tradicionālajam variantam – bez kartupeļiem. Mērcei ēdienā ir patīkams skābums, pita parasti ir labi pagatavota un blīvi pildīta, lai no tās nekas neiznāktu.

Viesi slavē arī kvalitatīvi pagatavoto kafiju, kas šādās vietās ir retums. Daudziem viesiem patīk zīmola salvetes, kas nesen parādījās iestādē. Kafejnīcu sauc par lielisku pusdienu vietu. Daži viesi pauž nožēlu, ka Wi-Fi šeit nedarbojas. Diezgan bieži atsauksmju autori atzīst, ka ir regulāri iestādes viesi.

Daudzus gadus, kā atzīmē atsauksmju autori, vietējās shawarma garša nemaz nav mainījusies, taču porcijas kļuvušas daudz mazākas. Daži apmeklētāji pauž viedokli, ka porcijas lielums par cenu, kas jāmaksā par ēdienu, varētu būt lielāks. Citāstādās iestādēs kā kafejnīca "At Zakhara", par tādām pašām cenām, shawarma ir daudz lielāka. Taču par lielisko kāruma garšu viesi ir gatavi piedot mazās porcijas, kādās tas tiek pasniegts iestādē.