2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gaiši zeltainā krāsā aveņu medum ir smalka un īpaši patīkama smarža, unikāla garša, kas atgādina ogas garšu. Uzglabāšanas laikā tas kristalizējas un veido rupju krēmkrāsas masu.
Medus īpašības: krāsa un garša
Iegūtais produkts, ko bites savāc no auga ziediem, tiek uzskatīts par augstākās kvalitātes vieglo medu. Šķidrā veidā tam praktiski nav krāsas, bet tam ir zelta nokrāsa. Tam ir patīkams, saldens aromāts ar raksturīgām aveņu notīm, kā arī unikāla maiga garša, medus vienkārši kūst mutē. Noderīgu saldumu nesabojā ne rūgtums, ne skābums. Tā vienkāršā iemesla dēļ, ka tie vienkārši neeksistē. Iegūtā produkta saldais aromāts nedaudz atgādina avenes.
Ar nepareizu termisko apstrādi ir iespējams iznīcināt aveņu medu un tā pārsteidzošās īpašības. Ļoti uzkarsēta aveņu panaceja vai ielikta ļoti karstā tējā izvada visus labvēlīgos vitamīnus, kā arī dabiskos konservantus, ko dod bites. Pateicoties šo kukaiņu fermentiem, savāktajam produktam ir neierobežots glabāšanas laiks. Pagatavotsmedus labi noslēgtā stikla traukā var saglabāt savas derīgās īpašības piecus gadus.
Kur plaši izplatīts
Aveņu medus (iegūtā produkta foto ir norādīts rakstā) ir kļuvis slavens, pateicoties reģioniem, kuros ir lielas meža ogu platības. Tajos ietilpst Vologdas apgabals, Permas teritorija un Sibīrija.
Parasti šādu medu bites lielos daudzumos savāc no meža avenēm ziedēšanas periodā, kas iekrīt tieši vasaras sākumā. Retāk kukaiņi pievērš uzmanību dārza ogām. Lai gan tas arī ražo noderīgu augstas kvalitātes produktu. Jūnijā mežonīgi zied arī krūmi, tāpēc šī suga, visticamāk, ir pieskaitāma medus daudzziedu šķirnei. Nekādā gadījumā nedrīkst jaukt produktu, kas iegūts, samaļot ogas un granulētu cukuru, ar īstu aveņu medu.
Kā top aveņu medus?
Bites medu vāc meža izcirtumos, kas aizaug ar ogām. Avenes nektāra ražības ziņā ir ievērojami pārākas par citiem medus augiem. Šī iemesla dēļ kukaiņi labprātāk ievāc no šī krūma nektāru.
Medus vākšana no ogām sākas jūnijā, tieši masveida ziedēšanas periodā. Kukaiņi ražo aveņu medu no savvaļas un dārza aveņu ziedu nektāra. Laikā, kad oga sāk ziedēt, bites lido garām pārējiem medus krūmu ziediem, nepievēršot tiem ne mazāko uzmanību. Šāda atlase notiek tāpēc, ka aveņu ziedi tiek apgāzti, un tad, kad bite sākaslai iegūtu nektāru, tas atrodas zem dabīgā lapotnes, kas ļauj tam turpināt darbību arī lietus laikā.
Aveņu medus: noderīgas īpašības
Medu raksturo smalks aveņu ziedu aromāts un smalka ogu garša. Pēc īpašībām un īpašībām aveņu medus būtiski atšķiras no citām monoforiskām šķirnēm. Tas ir ļoti pieprasīts kā dziedinošs līdzeklis. Ansamblī ar siltu pienu lieto kā profilaktisku līdzekli pret gripu. Tās ārstē ar dažām sieviešu slimībām (olnīcu cistu) un iekaisuma procesiem, kas attīstās uz gļotādas. Lieto arī pret elpceļu slimībām un stomatītu.
Tautas medicīnā noderīgs aveņu medus tiek izmantots augšējo elpceļu saslimšanām, kuņģa-zarnu trakta iekaisumiem. Arī šis noderīgais produkts uzreiz atjauno ķermeni pēc smagas un nogurdinošas fiziskas slodzes.
Medus lieto aknu darbības traucējumu gadījumos. Parasti šī prakse ir pieprasīta īpaši mazuļu ārstēšanā. Produktā esošā glikoze ļauj uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību un normalizēt asinsspiedienu.
Tāpat aveņu panaceju ieteicams lietot, ja cilvēkam ir problēmas ar nervu sistēmu: depresijas stāvokļos, neirozes, stresa un bezmiega gadījumā. Aveņu produktu lieto tīrā veidā kopā ar tēju, kā arī pievieno atdzesētiem augu novārījumiem.
Ārstniecībasreceptes
Tā kā aveņu medus ir ļoti noderīgs un tam piemīt pārsteidzošas īpašības, tas ir neaizstājams palīgs un dziednieks saaukstēšanās laikā.
Hroniska bronhīta ārstēšanai šī recepte ir lieliski piemērota. Lai pagatavotu ārstniecisko maisījumu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt piecas alvejas lapas un sasmalcināt tās ar vienu ēdamkaroti medus un trim neapstrādātiem olu dzeltenumiem. Sagatavotais maisījums jāpārlej ar Cahors pudeli un jāatstāj piecas dienas. Pēc tam lietojiet zāles četras reizes dienā pa 1 ēdamkarotei. l.
Rīkles, balsenes un trahejas iekaisuma laikā ieteicams uzņemt medus un alvejas sulas putru. Lai to izdarītu, nogrieziet auga apakšējās lapas, nomazgājiet tās zem tekoša ūdens un sasmalciniet. Pēc tam izspiež sulu un iegūto sulu atšķaida ar aveņu medu, attiecībā 1:5. Lietojiet šīs zāles ieteicams 1 tējk. 30-50 dienas pirms ēšanas, 3 reizes dienā.
Ar stipru klepu pieredzējuši speciālisti, kuri prot ārstēt tradicionālo medicīnu, iesaka pagatavot putru, kurā būs medus, vībotne, sviests un alkohols. Katrs no uzskaitītajiem komponentiem jāuzņem 1 ēdamkarote. l. Šāds dziedinošs līdzeklis jālieto visu dienu pa 1 ēd.k. l., nomazgāts ar siltu pienu vai tēju.
Produkta popularitāte kosmetoloģijā
Tas ir aveņu medus, ko plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas ir saistīts ar faktu, ka bišu ražotie dabiskie konservanti un fermenti, kas ir daļa no gatavā produkta,kopā ar ogu labvēlīgajām īpašībām brīnumaini atjauno ādu, veicinot tās ātru atjaunošanos. Medus aktīvās sastāvdaļas, acumirklī iekļūstot caur porām, palīdz uzlabot asinsriti, izvadīt toksīnus, izvadīt toksīnus, piegādājot organisma šūnām nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Šis produkts ir atrodams daudzos krēmos, sejas un matu maskās, ziedēs un dažādos skrubjos. To izmanto arī ietīšanai un ķermeņa pīlingam. Šāds produkts ir ļoti reti sastopams izpārdošanā, tāpēc, ja tas iekrīt acīs, jums tas noteikti jāiegādājas, jo medus derīgās īpašības ir ļoti pārsteidzošas un unikālas.
Ieteicams:
Polyfleur medus: noderīgas īpašības, īpašības un atsauksmes
Medus ir milzīga daudzuma vitamīnu un uzturvielu avots. Tāpat šis produkts, neskatoties uz tā lielo uzturvērtību, ir cukura aizstājējs, un bieži tiek izmantots kā ogļhidrātu avots diētas laikā. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kas ir daudzziedu medus. Kopš bērnības mēs to saucām vienkārši par ziedu. Bet, tā kā ziedi ir dažādi un nereti viena veida medus veidošanā kalpo vairāki augu veidi, mēs izšķiram tādu medus veidu kā daudzziedu medus
Ciedru medus: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, īpašības un atsauksmes
Retu ārstniecisko gardumu - ciedra medu - iegūst, sajaucot dabisku bišu produktu un ēdamos sveķus, ko izdala skuju koki. Kas palīdz ciedra medus? Šī unikālā produkta derīgās īpašības glābj no tūkstošiem slimību
Kā feijoa ir noderīga un kādām slimībām? Feijoa augļi: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, fotogrāfijas un receptes. Feijoa ievārījums: noderīgas īpašības
Kad pirms dažiem gadiem veikalu plauktos parādījās ērkšķogām līdzīgas ogas, cilvēki ilgi vilcinājās ar to iegādi. Bet, to izdomājuši un vienu reizi izmēģinājuši, viņi sāka tos uzskatīt par parastu augli, kura nosaukums ir feijoa. Laika gaitā kļuva zināms, ka feijoa ir noderīga
Ingvers: noderīgas īpašības un kontrindikācijas sievietēm. Marinēts ingvers: noderīgas īpašības
Katrā valstī ir savas ingvera lietošanas tradīcijas. Tātad ragainā sakne Āzijā, kas tiek uzskatīta par auga dzimteni, ir universāls līdzeklis pret daudzām slimībām. Tiek uzskatīts, ka Ķīnā un Indijā ingvera ēšana veicina ilgu un veselīgu dzīvi
Aveņu ievārījuma recepte. Cik cukura vajag uz kg aveņu ievārījumam
Aveņu ievārījums jau izsenis tiek uzskatīts par galveno tautas līdzekli pret saaukstēšanos un kakla sāpēm. Daudzas māmiņas un vecmāmiņas mūsdienās neatstāj novārtā šīs saldās zāles cīņā pret dažādām vīrusu slimībām un gripu. Aveņu ievārījums patiešām satur daudz noderīgu vielu, un daudzi vitamīni tiek saglabāti arī pēc vārīšanas. Slimības periodā šādam gardumam ir pretdrudža iedarbība uz organismu. Mūsu rakstā ir piedāvātas labākās aveņu ievārījuma receptes
