Zaļā smūtija recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jau sen zināms, ka zaļie dārzeņi ir ļoti veselīgi. Tie ir enerģijas avots un svarīgi mikroelementi. Bet ne visiem patīk tos ēst. Tāpēc pēdējos gados zaļie smūtiji ir kļuvuši par iecienītu dzērienu. To reklamē jēlēdāji un veselīgi ēdāji, bet parastie cilvēki, pamēģinājuši šādu kokteili, regulāri gatavo sev. Galu galā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Zaļais smūtijs: kas tas ir

Šis ēdiens ir zaļo lapu dārzeņu un augļu smūtijs, kam pēc vajadzības pievieno šķidrumu. Bet dažreiz, gluži pretēji, smūtijs kļūst biezs, tad viņi to nedzer, bet ēd ar mazu karoti. Vārds "smūtijs" tiek tulkots kā "gluds". Tas nozīmē, ka kokteilim jābūt viendabīgam, bez gabaliņiem. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto labs blenderis. Tikai tajā var pareizi un ātri pagatavot smūtiju.

Dzēriena priekšrocības

Zaļajam smūtijam ir daudz priekšrocību. Kāpēc cilvēki, kuriem rūp sava veselība, tik ļoti iemīlas šajā dzērienā? Lietojot, tas notiekšādas izmaiņas organismā:

• spēks atgriežas un efektivitāte palielinās;
• imunitāte tiek stiprināta;
• svara zudums;
• organisms ir attīrīts no toksīniem;
• garastāvoklis uzlabojas un depresija pazūd;
• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• gremošana normalizējas;
• Dzēriena galvenajām sastāvdaļām piemīt antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība.

Smūtija priekšrocības salīdzinājumā ar citiem pārtikas produktiem

Tie, kuri ir mēģinājuši šo kokteili, cenšas to dzert regulāri. Kāpēc brokastīs labāk pagatavot smūtiju?

• ja gatavo šo smūtiju ar auzu pārslām, jogurtu vai biezpienu, tas var aizstāt pilnas brokastis;
• šāda pārtika dod enerģiju, bet nenogulsnējas taukos;
• viegli pagatavojams;
• glāze šāda kokteiļa satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu;
• atšķirībā no zaļumiem un dārzeņiem salātos, tie ir labāk sagremojami, kad tie ir sasmalcināti.

Ko var iekļaut dzērienā

Ja tikai blenderī sajauciet dārzeņus un garšaugus, kas jums ir mājās, tad kokteilis izrādīsies ne pārāk garšīgs. Smūtiju pagatavošanai ir daži noslēpumi. Tās galvenās sastāvdaļas ir šķidrums, garšaugi un augļi. Reizēm kokteilim pievieno arī auzu pārslas, biezpienu vai dārzeņus. Ūdens vietā var izmantot sulu, zāļu tēju, minerālūdeni. Lai dzēriens garšotu, jāievēro šādas proporcijas: divām šķidruma daļām ņem divas daļas zaļumu un trīs augļu daļas. Pēc izvēles varat pievienot kanēli, ingveru,rieksti, piparmētra.

Kādus augļus visbiežāk izmanto zaļā smūtija pagatavošanai? Recepte var saturēt kivi, banānu, avokado, apelsīnu, bumbieri, vīnogas un jebkuras ogas. Var ņemt tos zaļumus, kas ir pieejami, un tiek izmantoti ne tikai dārzā augošie dārzeņi, bet arī ārstniecības augi. Veselīgu dzērienu iegūst no šādiem zaļumiem: spinātiem, kāpostiem, pētersīļiem, selerijas, salātiem, burkānu un biešu galotnēm. Cukurs nekad netiek pievienots zaļajiem smūtijiem. Dzērienu varat saldināt ar banānu, datelēm, bumbieriem, kļavu sīrupu vai medu.

Kā pagatavot smūtijus

Jums jāievēro gatavošanas noteikumi.

1. Vispirms nomazgājiet visus zaļumus un sasmalciniet ar nazi.
2. Ielejiet divas daļas bāzes šķidruma blenderī un pievienojiet tikpat daudz zaļumu. Visu kārtīgi samaļ, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. Tad pievieno sagrieztus augļus (trīs gabaliņos) un atkal visu sasmalcina.

Lai dzēriens būtu atsvaidzinošs, varat sam alt saldētus zaļumu un augļu gabaliņus. Bet šāds kokteilis izrādīsies biezāks. Un, lai pievienotu sāta sajūtu, varat izmantot riekstus, auzu pārslas vai linsēklas.

Zaļais smūtijs: recepte un gatavošanas iespējas

Ikviens var pagatavot dzērienu pēc saviem ieskatiem. Vispirms ir labāk izmantot visvienkāršākās receptes. Tad jūs varat eksperimentēt. Tie, kas šādu kokteili dzer jau ilgāku laiku, vairs nedomā, ko tajā likt. Un kā ir ar cilvēkiem, kuri vispirms nolēma izmēģinātzaļais smūtijs? Recepte ar fotoattēlu ir mūsu rakstā.

Iesākumam nav ieteicams ņemt pikantus vai eksotiskus zaļumus, bet saldumam vislabāk pievienot banānus. Lai nesabojātu garšu, jāizmanto maza mērtrauka. Mēs varam ieteikt dažas receptes visgaršīgākajam smūtijam.

1. Paņemiet 2 tases spinātu vai salātu, 2 tases ūdens, samaisiet. Pievienojiet 1 glāzi ananāsu un mango sulas vai augļa un 1 banānu.
2. Uz 2 daļām ūdens varat uzņemt 1,5 tasi spinātu un pusi tases pētersīļu. Jauktais kokteilis ar banānu. Lai iegūtu garšu, pievienojiet dažas citrona šķēles un ingvera gabaliņu.
3. Sātīgs un veselīgs smūtijs, kas pagatavots no brokoļiem, spinātiem, laima un āboliem. Ūdens vietā šādam dzērienam varat paņemt ābolu sulu.
4. Ļoti bieži viņi gatavo zaļo smūtiju ar kivi. Piemēram, atsvaidzinošs kokteilis ar ananāsiem, kivi, gurķi, pētersīļiem un piparmētru.
5. Garšīgāku un veselīgāku smūtiju iegūsi, ja ūdens vietā pievienosi apelsīnu vai ābolu sulu. Piemēram, sula ar dažiem ledus kubiņiem, spinātiem, mellenēm un banānu.
6. Noskaņojumu uzlabojoši smūtiji, kuru pamatā ir kumelīšu vai ingvera tēja ar spinātiem, ābolu, banānu, riekstiem un medu.

Kā lietot šos kokteiļus

Brokastīs vislabāk der zaļie smūtiji. Jūs pat varat pagatavot dzērienu iepriekš vakarā, cieši noslēgt un atdzesēt. No rīta atliek tikai to sakratīt, un veselīgas enerģijas brokastis ir gatavas. Kokteili pēcpusdienā ir labi izmantot kā uzkodu. Uzdzert smūtijus bija labi, jāievēro daži noteikumi:

• dzēriena garšai jābūt patīkamai, bet nevar pievienot cukuru vai sāli;
• pirmo mēnesi smūtijus var izdzert ne vairāk kā glāzi dienā;
• kokteilis jādzer maziem malciņiem, caur salmiņu vai jāēd ar mazu karoti;
• smūtijus vajadzētu lietot atsevišķi no citiem produktiem, vislabāk - pusstundu līdz stundai pirms ēšanas vai kā atsevišķu m altīti;
• Smūtijus neiesaka lietot gastrīta, pankreatīta, holecistīta un hronisku nieru slimību gadījumā.

Un nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādu dzērienu, jums ir jāzina mērs visā. Liels daudzums neapstrādātu dārzeņu, īpaši pie tiem nepieradušam cilvēkam, var izraisīt gremošanas traucējumus un vēdera uzpūšanos. Un pārmērīgs spinātu vai skābenes patēriņš var izraisīt nierakmeņu veidošanos.