2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cilvēki mīl kokteiļus to sarežģītās garšas, garšu kombinācijas un eksotiskā izskata dēļ. Un zaļie dzērieni vispār šķiet nereāli. Iespējams, tāpēc absints ir ieguvis tādu popularitāti. Smaragds, noslēpumains, prātu pārsteidzošs ar stiprā alkohola siltumu, šis rūgtās vērmeles dēls piešķirs dekadentu pieskārienu jebkuram kokteilim. Varbūt ekstrēmākais no tiem ir Zaļais eņģelis. Šis kokteilis vienādā daudzumā satur degvīnu, džinu, tekilu, vieglo rumu, absintu, sīrupu un Coca-Cola. Viņš gatavo glāzē. Ar speciālu karoti sastāvdaļas rūpīgi pievieno norādītajā secībā, bet nejauc.
Zaļā krāsa var būt arī "tīra ūdens politika". It īpaši, ja runa ir par Ziemeļīriju. Spītējot oranžajiem, Svētā Patrika diena ir ieguvusi īpašu pieskaņu katoļiem, kas dzīvo šajā Apvienotās Karalistes daļā. Svētki tiek svinēti vēl nebijušā mērogā. Šampuļi un smaragda krāsa – Īrijas simboli – redzami ik uz soļa, kāZiemassvētku eglītes Jaunajam gadam. Svētā Patrika dienai tiek gatavoti īpaši zaļie kokteiļi.
Lielākā daļa parasto īru 17. martā vienkārši dzer alu, kas krāsots ar pārtikas krāsvielu jauno lapotņu krāsā. Taču izsmalcinātāki alkohola cienītāji gatavo dažādus dzērienus, godinot svēto Patriku. Kā pagatavot zaļo smūtiju? Pasaulē ir daudz šī toņa sastāvdaļu: tas ir piparmētru liķieris, un jau pieminētais absints, un Chartreuse. Un vēlamo krāsu var panākt, sajaucot "Blue Curaçao" ar apelsīnu. Un, starp citu, tagad ļoti modernajam "Mojito" ir arī gaiši zaļa krāsa.
Ja jums patīk gatavot zaļos smūtijus, šeit ir dažas vienkāršas receptes. Šeikerī sakratiet 4 laima šķēles un dažas piparmētru lapas. Pievienojam piecdesmit miligramus džina un tad 80 ml melones liķiera. Vēlreiz samaisiet, ielejiet glāzē. Atšķaida ar toniku (150 ml). Vai arī šeit ir cita recepte. Sasmalcinātu ledu iemetam šeikerī un pievienojam pa 25 ml piparmētru liķiera, zaļo Chartreuse, īru viskiju un Becherovku. Enerģiski sakrata un lej kaušanas maisījumu glāzēs. Varat bezgalīgi eksperimentēt.
Vēl viena lieta - zaļie smūtiji veselībai! Izdzerot vienu šādu glāzi, jūti nevis sprādzienbīstamu alkohola garšu, bet gan pavasara rīta svaigumu, možuma lādiņu. Turklāt šī vitamīnu bumba spēj pārsteigt arī ar neparastu aromātu un garšu klāstu. Daba ir bagāta ar labvēlīgiem augiem. Neierobežojiet sevi tikai ar tiem, kas ir stingriieguva vietu kulinārijā (dilles, pētersīļi, baziliks, majorāns, skābenes un citi). Izmēģiniet arī piparmētru, nātru, ceļmallapu un pienenes lapas, zemenes un jāņogas, gurķus un ķirbjus, redīsu un burkānu galotnes.
Kamēr tev vēl nav savas prasmes, šeit ir dažas idejas gardu un veselīgu zaļo smūtiju pagatavošanai:
- bļoda ar salātiem, sauja aveņu, viens bumbieris;
- selerijas kāts, divi kivi, viens banāns, ūdens (pirmo komponentu varat aizstāt ar spinātu ķekaru);
- jaunas nātres kāts, mango, ūdens;
- biešu virsas, skābenes ķekars, melones mīkstums, ūdens,
- dilles, pētersīļi, divi āboli, apelsīns, citrona šķēle.
Ieteicams:
Zaļie zirnīši ir lieliska sastāvdaļa pirmajam un otrajam ēdienam, kā arī salātiem
Zaļie zirnīši tiek izmantoti dažādās ēdienkartēs. Tas labi sader ar sieru, jebkuriem dārzeņiem, gaļu, makaroniem un garšaugiem. Tāpēc zaļos zirnīšus var pievienot pirmajam, otrajam ēdienam, kā arī salātiem. Rakstā mēs piedāvājam vairākas receptes
Zaļie pipari: oriģināli sagatavošanās darbi ziemai
Dārzeņu sezona dedzīgām mājsaimniecēm sniedz milzīgu iespēju novākt ražu nākamajiem aukstajiem mēnešiem. Tie paši zaļie pipari šajā laikā maksā tikai santīmus, un no tiem var pagatavot daudz dažādu labumu, kas iepriecinās ģimeni ziemas drūmajā laikā. Daudzi aprobežojas tikai ar paprikas pievienošanu salātiem vai konservētiem tomātiem. Pats par sevi tas aizveras tikai lecho formā. Tikmēr tas nav vienīgais veids, kā sarullēt zaļos piparus ziemai
Zaļie griķi: receptes, derīgās īpašības
Daudzi no mums pat nezina, ka ir šāds produkts. Taču vēl pagājušā gadsimta 50. gados zaļie griķi ieņēma godpilnu vietu mūsu veikalu plauktos. Tad viņi sekoja ASV piemēram un sāka to cept. Faktiski šo unikālo augu sāka audzēt apmēram pirms četriem tūkstošiem gadu Indijas un Nepālas kalnu reģionos. Tas nonāca pie mums no Grieķijas, tāpēc tas ieguva savu nosaukumu. Par labumiem, ko griķi sniedz cilvēkam, tos sauc par "graudaugu karalieni"
Salāti "Zaļie". Gardu salātu gatavošana (receptes)
Pareizi atlasīti un garšīgi salāti – prasmīgāko pavāru un gardēžu profesionāļu klāsts. Vienkārši jaukt zaļumus, kas jums patīk, ir diezgan riskants bizness. Katram salātam ir savas īpašības un kaprīzes
Smūtiji blenderī. Smūtiji: fotogrāfijas, receptes
Smūtiji blenderī pagatavojas dažu minūšu laikā. Šāds dzēriens ir daudz veselīgāks nekā svaigas sulas un sulas. Galu galā tas satur uztura šķiedrvielas, kas ir būtiskas cilvēka ķermenim
