Cepts skvošs. Ēdienu gatavošanas receptes

Cepts skvošs. Ēdienu gatavošanas receptes
Cepts skvošs. Ēdienu gatavošanas receptes
Anonim

Noderīgo īpašību ziņā patissoni praktiski neatpaliek no cukini. Tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, pektīna, luteīna, C vitamīna un minerālsāļu. Šos dārzeņus var izmantot daudzu uzkodu un ēdienu pagatavošanai. Tie ir marinēti, sautēti, skābi, pildīti. Cepti patissoni ir ļoti garšīgi. Šī ēdiena recepte ir aprakstīta šajā rakstā.

cepta skvoša recepte
cepta skvoša recepte

Cepts skvošs

Nepieciešamās sastāvdaļas: trīs olas, divi kabači, piecas ēdamkarotes miltu, garšvielas un nedaudz augu eļļas.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Sakuļ olas ar garšvielām un sāli. Sagrieziet kabačus šķēlēs. Katru gabalu iemērc olu maisījumā un apviļā miltos. Pēc tam dārzeņus var cept augu eļļā. Labu apetīti.

Cepts skvošs. Recepte ar tomātiem un ķiplokiem

Sastāvdaļas: divi tomāti, četri ķirbji, 100 g majonēzes, pētersīļi, augu eļļa un divas ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet jaunos patisonus aprindās, sāliet un atstājiet piecpadsmit minūtes. Pēc tam ierullējiet toskviešu milti un brūni augu eļļā. Apceptos dārzeņus liek uz liela šķīvja. Ieeļļojiet tos ar vieglu majonēzi, kas sajaukta ar sasmalcinātu ķiploku. Virsū kārto plānās šķēlītēs sagrieztus tomātus. Pēc tam vēlreiz uzklājiet majonēzes kārtu. Ar ķiplokiem un tomātiem cepts skvošs gatavs. Atliek tikai izrotāt tos ar zaļumiem. Labu apetīti.

cepts skvošs
cepts skvošs

Cepts skvošs. Recepte ar skābo krējumu

Sastāvdaļas: divi sīpoli, 2 ķirbji, četras ēdamkarotes krējuma, augu eļļa, zaļumi.

Ēdienu gatavošana

Visus dārzeņus nomizo un nomazgā vēsā ūdenī. Burkānu sagriež plānās nūjiņās, bet sīpolu - gredzenos. Skvošs - šķīvji. Pannā apcep burkānu standziņas, pēc trim minūtēm pievieno sīpolu. Dārzeņus nedaudz pasvītro un pievieno skvošu. Garšojiet trauku ar garšvielām un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts, ik pa laikam apmaisot. Beigās liek saldo krējumu. Visu vēlreiz samaisa, izslēdz degli un atstāj ēdienu desmit minūtes nostāvēties zem slēgta vāka. Labu apetīti.

Cepts skvošs. Recepte ar olu un sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas: divi kabači, nedaudz rīvmaizes, 2 olas, sāls, saulespuķu eļļa, 100 g cietā siera, 10 g sviesta, svaigi pētersīļi.

Ēdienu gatavošana

Nomizojiet skvošus, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs un sāli. Katliņā sajauc rīvētu sieru, sviestu, pētersīļus un vienu olu. Pievieno sāli. Iegūto maisījumu izklāj uz patisona šķēles. Uzpildiet pildījumu ar citušī dārzeņa aplis. Trauku apviļā miltos, tad olā un uzkarsētā pannā apcep eļļā no abām pusēm. Labu apetīti.

skvošs cepts ar ķiploku
skvošs cepts ar ķiploku

Grieķu uzkoda

Sastāvdaļas: 20 g m altu valriekstu, 10 g miltu, ķirbji, pipari, koriandrs, sāls, augu eļļa, zaļumi un majonēze.

Ēdienu gatavošana

Nomizojiet skvoša sēklas un ādu. Sagriež tos šķēlēs un apkaisa ar garšvielām. Sajauc majonēzi ar valriekstiem. Apcepiet dārzeņus no abām pusēm eļļā, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Tad pārliek tos uz šķīvja, iesmērē ar mērci un pārkaisa ar zaļumiem. Cepti patissoni ir gatavi. Labu apetīti.

Ieteicams: