Restorāns "Balkansky Dvorik", Ņižņijnovgoroda: adrese, darba laiks, ēdienkarte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Restorāns "Balkansky Dvorik" Ņižņijnovgorodā – Serbijas salā Krievijas centrā. Balkānu pussalas gaisotne šeit ir redzama it visā: viesmīlībā, viesmīļu apģērbā, interjera dizainā ar nacionālo dekoratīvo elementu klātbūtni, bāra sortimentā ar rakia izvēli - bulgāru, serbu, melnkalnes. Un, protams, mājas gatavošanā, kuras pamatā ir liels gaļas, garšvielu un dārzeņu daudzums.

Noderīga informācija

Restorāna Balkansky Dvorik adrese: Nizhny Novgorod, Rozhdestvenskaya street, 19 (pirmais stāvs).

Darba laiks - katru dienu no pulksten 11:00 līdz pusnaktij.

Vidējā čeka ir no 800 līdz 1500 rubļiem.

Apraksts

Ņižņijnovgorodas Balkānu pagalma viesiem ir četras zāles:

• Liels.
• Maza.
• VIP istaba.
• Karaoke istaba.

Lielā zāle paredzēta 60 cilvēkiem. Interjers ir veidots mierīgā stilā ar daudz dabīgā koka un tekstilizstrādājumiem. Zāle ir atvēlēta mazu uzņēmumu privātumam, kur var sanākt kopā ar draugiem vai vest sarunas. Privātajā zonā ir galds sešiem cilvēkiem, mīksts dīvāns un atzveltnes krēsli, kas nodrošina ērtu uzturēšanos.

Mazā zāle ir mājīga telpa, kur var sanākt kopā ar ģimeni, norunāt romantisku randiņu, noturēt lietišķu tikšanos vai pasūtīt banketu kompānijai līdz 20 cilvēkiem. Arī šeit ir nomaļš stūrītis ar vāju apgaismojumu un ērtiem ergonomiskiem krēsliem, kas paredzēti trim cilvēkiem.

Mājīgā VIP istabā ar krāsainu interjeru var izmitināt līdz 45 cilvēkiem.

Maza karaoke telpa 20-25 personām. Zālē ir neliels skaits galdu, projekcijas ekrāns, moderns aprīkojums. Dziesmu kolekcija tiek pastāvīgi papildināta, un katrs atradīs sev tīkamu repertuāru. Karaoke zālē var organizēt korporatīvo ballīti, svētku tikšanos, jubileju, dzimšanas dienu.

Papildus hallēm iestādē ir vasaras veranda, kas tiek atvērta siltajā sezonā. No vēja un nokrišņiem aizsargātā terase izceļas ar mājīgu, mājīgu atmosfēru. Interjerā ir daudz koka, dzīvi augi, ērti soliņi un krēsli ar spilgtiem spilveniem.

Pakalpojumi

Restorāns "Balkansky Dvorik" Ņižņijnovgorodā palīdzēs noorganizēt jebkuru banketu, kuram klienti var izvēlēties kādu no četriem. Korporatīvās ballītes, kāzas,bērnu svētki, jubilejas, izlaidumi. Banketu izmaksas vienam viesim būs no 1800 rubļiem.

Bērniem ir izstrādāta atsevišķa ēdienkarte, liela ēdienu izvēle tiem, kam ir salds zobs. Restorānā varat pasūtīt īstu dzimšanas dienas torti.

Darba dienās kafejnīca Balkansky Dvorik Ņižņijnovgorodā piedāvā biznesa pusdienas. Šeit jūs jebkurā laikā varat paņemt līdzi kafiju. Par pakalpojumiem var norēķināties skaidrā naudā vai ar bankas karti.

Izvēlne

Ņižņijnovgorodas Balkānu pagalms piedāvā Eiropas un Vidusjūras reģiona virtuves ēdienus. Tas sastāv no četrām sadaļām:

• Galvenā izvēlne.
• Deserts.
• Bāru saraksts.
• Alus karte.

Galvenajā ēdienkartē ir šādas ēdienu kategorijas:

• Balkānu salāti: Shopska ar dārzeņiem un sieru (320 rubļi), A la Bregovic ar jūras veltēm (620 rubļi), Royal ar zivju delikatesēm un jūras veltēm (630 rubļi, siltā Belgrada ar grilētu liellopa fileju, sieru, tomātiem (475) rubļi), Budvas kūpināta vista ar paipalu olu un sarkanajiem ikriem (350 rubļi).
• Eiropas salāti: svaigi kāposti (120 rubļi), vistas aknas ar sieru (320 rubļi), lasis ar ķiršu tomātiem un naršaraba mērci (370 rubļi), vistas fileja ar ķiršu tomātiem, gurķi un apelsīnu (220 rubļi), no tītara filejas ar parmezānu (450 rubļi).
• Aukstās uzkodas: cepta paprika (350 rubļi), mājās gatavota piparu uzkoda "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rubļi), prosciutto"Negushsky" - kūpināts cūkgaļas šķiņķis (680 rubļi), prosciutto "Zlatiborsky" - liellopa fileja (550 rubļi), pupiņas (150 rubļi), baklažānu rullīši ar pildījumu (370 rubļi), liellopa mēle ar mārrutkiem (270 rubļi), b alts mājās gatavots siers (220 rubļi).
• Karstās uzkodas: saldie saldie pipari mīklā (320 rubļi), Čedaras kraukšķīgā garozā (350 rubļi), šampinjoni kraukšķīgā garozā (420 rubļi), zandarts ar tartāra mērci (390 rubļi), kokote vista un šampinjoni (250 rubļi), grilētas tīģergarneles ar salātiem (800 rubļi), pildīti kalmāri (490 rubļi).
• Jūras veltes un zivis: grilēts jūras asaris (330 rubļi), grilēts zandarts (290 rubļi), grilēta forele ar mandelēm (370 rubļi), lasis medus-kaperu mērcē (650 rubļi), karpa uz dārzeņu spilvena (180 rubļi), jūras ķemmīte krējuma siera mērcē (1450 rubļi), tvaicēta zandarta fileja ar sēņu mērci (340 rubļi).
• Ēdieni no šefpavāra: teļa/jēra gaļa zem paciņas (320 rubļi), grieķu souvlaki ar tzatziki mērci un grieķu salātiem (690 rubļi), jēra gaļa/sivēns uz iesma (320/370 rubļi uz 100 g), bārbekjū no jauna teļa filejas (880 rubļi), serbu m altas teļa gaļas ar sīpoliem (690 rubļi).
• Zupas: jēra/teļa gaļa/zivs čorba (290/290/370 rubļi), ungāru gulašs (290 rubļi), pupiņu zupa ar kūpinātu gaļu (290 rubļi), vistas nūdeles (150 rubļi), krēmzupa no šampinjoniem (290 rubļi).
• Otrie ēdieni: cordon bleu šnicele (590 rubļi), teļa gaļas fileja (750 rubļi), Vīnes šnicele (590 rubļi), liellopa stroganovs (800 rubļi), buļļa vaigi ar kartupeļu biezeni(650).
• Steiki sortimentā - no 1050 līdz 1750 rubļiem.
• Dzērieni: sulas, ūdens, tējas, kafija.

Desertu ēdienkartē ir iekļauti tādi ēdieni kā:

• "Prāga" - 240 rubļi.
• Orhideju krelles - 320 rubļi.
• Mandeļu šokolādes deserts – 380 rubļi.
• Pakhlava ar riekstiem – 340 rubļi.
• Tiramisu - 320 rubļi.
• Ķiršu/ābolu-bumbieru strūdele – 270 rubļi.
• Saldējuma asorti - 180 rubļi par 100g
• Pankūkas ar piedevu – 270 rubļi.

Alus ēdienkartē ir liela uzkodu izvēle putojošam dzērienam:

• Mājas stila speķis un krūtiņa - 250 rubļi.
• Asā sālīta siļķe un skumbrija ar ceptiem kartupeļiem un grauzdiņiem – 370 rubļi.
• Ķiploku grauzdiņi - 160 rubļi.
• Vārītas garneles – 550 rubļi.
• Birēts siers – 350 rubļi.
• Grillētas tīģergarneles – 560 rubļi.
• Kalmāru gredzeni – 360 rubļi.
• Kūpināts siers - 270 rubļi.
• Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļu šķēlītēm bārbekjū mērcē – 450 rubļi.

Pozitīvas atsauksmes

Par "Balkānu pagalmu" Ņižņijnovgorodā daudzi viesi atsaucas pozitīvi. Viņiem patika interjeri, atmosfēra, sadalījums zālēs, garšīgi ēdieni, lielas porcijas, maiga nacionālā mūzika, pieklājīgi viesmīļi, šefpavāra klātbūtne zālē, apstākļi bērniem (galdi, krēsli, sēdēšana tualetē). Daudzi apmeklētājitie, kam patika restorāns, atzīmē sajūtu, ka atrodos nevis Krievijā, bet Eiropā, daži to sauca par labāko pilsētā.

Negatīvās atsauksmes

Neapmierinātie klienti Balkansky Dvorik Ņižņijnovgorodā runā par termiski neapstrādātu gaļu, sliktu apkalpošanu, sajūtu, ka atrodaties ēdnīcā, slikti ģērbtiem viesmīļiem, pārāk augstām cenām. Un tomēr ir vairāk pozitīvu atsauksmju.