2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Prāgas kūka lēnajā plītī ir īpaši garšīga. Galu galā kūka šādam neparastam desertam tiek cepta zem augsta spiediena, bet ar mazu jaudu veselu stundu. Turklāt šis ēdiens ir bagātīgi iesmērēts ar saldo krējumu un pārklāts ar šokolādes glazūru.
Kūka lēnajā plītī: recepte Prāgas deserta pagatavošanai
Mīklai nepieciešamās sastāvdaļas:
- iebiezinātais piens - ½ standarta burka;
- lielas vistas olas - 4 gab.;
- cukura smiltis - 190 gr.;
- kakao pulveris – 20g;
- 20% skābais krējums - 1 glāze;
- cepamā soda (noteikti dzēst ar ābolu sidra etiķi) - nepilna deserta karote;
- kviešu milti - 1,7 šķautņu stikls.
Mīklas gatavošanas process
Kūka lēnajā plītī, kuras recepti apsveram, izrādās īpaša tikai tad, ja pamatne ir kārtīgi izmīcīta. Tādējādi traukos ir nepieciešams atsevišķi ievietot 4 vistu olu dzeltenumus un b altumus un pēc tam pirmajai pusei pievienot cukuru.smiltis, skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Pēc tam b altumus jāsaputo līdz biezām putām un jāsaliek kopā ar iebiezināto pienu un kakao pulveri līdz saldiem dzeltenumiem. Pēc tam iegūto masu jāsamaisa, nodzēš tajā cepamo sodu un ielej 1,7 glāzes miltu. Mīklai vajadzētu izrādīties šķidrai un viskozai, piemēram, šarlotei.
Kūkas cepšana
Kūka lēnajā plītī, kuras fotoattēlu var atrast šajā rakstā, cepšanas režīmā jāgatavo 60 minūtes. Lai to izdarītu, ierīces bļoda ir viegli jāieeļļo ar eļļu un pēc tam nekavējoties ielej tajā visu šķidruma pamatni. Pēc termiskās apstrādes biskvīta kūka ar lāpstiņu jāizņem no trauka, jāpārnes uz plakana šķīvja un jāatdzesē istabas temperatūrā.
Essential krēma produkti
- Iebiezinātais piens - ½ standarta burka.
- Sviests – 175 gr.
Kūka lēnajā plītī: recepte saldā krējuma pagatavošanai
Vesela paka sviesta ir jāizkausē (nekādā gadījumā nedrīkst karsēt), un tad ļoti uzmanīgi ar mikseri vai blenderi. Maisīšanas procesā cepamā eļļai pakāpeniski jāpievieno iebiezinātais piens. Šādu darbību rezultātā jāiegūst gaisīga krēmveida masa.
Kūkas veidošana
Atdzisušais biskvīts jāsagriež plānās kūciņās (2-3 gabaliņos), kuras uzreiz jāieziež ar sagatavoto krēmu. Ar tiem nav ieteicams pārklāt deserta virsmu, jo tas pārlīsmatējums.
Nepieciešamās sastāvdaļas šokolādes glazūrai:
- granulētais cukurs - ½ tase;
- tumšā šokolāde - 1 tāfelīte;
- kakao pulveris - 2 lielas karotes;
- sviests - 45 gr;
- svaigs piens - 25 ml.
Kūka lēnajā plītī: glazūras recepte
Šokolādes tāfelīte jāsadala šķēlēs un pēc tam jāievieto metāla bļodā kopā ar cukuru, kakao pulveri, sviestu un pienu. Regulāri maisot visas sastāvdaļas, tās nedaudz jāuzsilda (līdz šokolāde izkūst), un pēc tam iegūto glazūru pārlej pa visu Prāgas kūkas virskārtas virsmu. Rezultātā vajadzētu iegūt garu un skaistu desertu, kas jāieliek ledusskapī uz 3-5 stundām.
Ieteicams:
Kā pagatavot saldētus dārzeņus lēnajā plītī? Recepte saldētiem dārzeņiem ar rīsiem lēnajā plītē
Kā pagatavot saldētus dārzeņus lēnajā plītī? Tas tiks apspriests rakstā. Ir doti recepšu piemēri, pēc kuriem jūs uzzināsit, kā pagatavot gardus vitamīnu ēdienus
Mandarīnu kūkas recepte. Mandarīnu kūka lēnajā plītī
Kā izcept mandarīnu kūku? Jūs varat izvēlēties recepti katrai gaumei un budžetam – no vienkārša un lēta biskvīta līdz sarežģītam, kas prasa uzmanību, darbu un prasmes. Viņiem kopīgs ir mandarīnu klātbūtne un vienkārši maizes dievišķā garša
Kūka "Kalns": recepte "sniegainam" desertam
Vai meklējat vienkāršu un jautru tējas kūkas recepti? Mēs esam atraduši jums lielisku, ātru recepti neparastai, bet ļoti garšīgai kalnu kokosriekstu kūkai. Jums noteikti patiks šis smalkais, saldais deserts. Tās sagatavošana neaizņem daudz laika. Drīzumā uzzināsim, kā pagatavot šo gardumu
Biezpiena kūka lēnajā plītī: sastāvdaļas, recepte
Biezpiena kūka lēnajā plītē ir viegls un smalks deserts. Pateicoties mūsdienīgai virtuves iekārtai, to var pagatavot pavisam vienkārši. Mājsaimnieces gardumam pievieno papildu sastāvdaļas: kakao pupiņu pulveri, ābolus, aprikozes, ogas, vanilīnu. Šie produkti padara ēdienu vēl garšīgāku un interesantāku. Rakstā ir runāts par vairākām deserta gatavošanas iespējām
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
