2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ja esat neparastas ēdienu pasniegšanas cienītājs, tad "Shishka" salāti ir tas, kas neapšaubāmi iepriecinās. Tas garšo diezgan labi. Gatavā versijā salāti izskatās kā īsts priežu čiekurs. Ļoti oriģināls un pievilcīgs.
Tātad, ēdiena izskats pilnībā sakrīt ar tā lielisko garšu. Sastāvu var nedaudz mainīt. Tālāk tiks prezentētas salātu receptes "Shishka".
Klasiskie egļu čiekuru salāti
Priežu čiekuri, egļu čiekuri. Šķiet, ka tie ir vienādi, taču tie ir atšķirīgi. Un kā tas ietekmēs salātu izskatu un garšu?
Tātad, "Egles čiekuru" ēdienam, kas jums vajadzīgs?
Produktu saraksts:
- Kūpināta vistas gaļa (krūtiņa vai kāja) - 300g
- Vārīti kartupeļi - 4 vidēji bumbuļi.
- Cieti vārītas vistas olas - 4 gab.
- Sīpols, vēlams violets - 1 liela galva.
- Kausētais siers - 2 gab
- Gurķi sālījumā - 2 vidēja izmēra.
- Majonēze (daudzums atkarīgs no garšas).
- Sauja mandeļu dekorēšanai.
- Rozmarīna zariņi dekorēšanai. Īpaši radošas saimnieces to var aizstāt ar īstiem egļu zariem.
Iestatītprodukti nav eksotiski un ir pieejami visām mājsaimniecēm. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat turpināt gatavot:
- Vistas gaļa ir atkaulota un sagriezta kubiņos.
- Vārītus kartupeļus un olas sarīvē uz rupjās rīves.
- Sīpolu sagriež kubiņos, bet nesasmalcina.
- Sieru var sagriezt kubiņos, bet labāk dot priekšroku smalkajai rīvei.
- Vispirms vārītus kartupeļus izklāj uz lēzena trauka, veidojot egles čiekuru, kas atšķirībā no priedes čiekura ir iegarenāks.
- Kartupeļu kārtu pārsmērē ar majonēzi.
- Pēc tam vienmērīgi tiek sadalīta sasmalcināta vistas gaļa, sīpoli, gurķi, olas un siers. Neaizmirstiet katru kārtu pārklāt ar majonēzi un pievienot nedaudz sāls.
- Nākotnes "izciļņa" pati virsotne ir nolīdzināta un mandeles izliktas rindās tā, lai atdarinātu konusa "pārslas". Plašā pamatnē izklāj rozmarīna vai egles zarus, kas iepriekš aplieti ar verdošu ūdeni. Tas novērsīs kodīgumu un pārāk uzmācīgo smaku.
Egles čiekurs ir gatavs "iekrist" jūsu šķīvī.
"Priežu čiekurs" ar vīnogām
Nogurusi no garlaicīgās salātu garšas ar vienādām sastāvdaļām? Tad salāti "Shishka" ar vīnogām ir tas, kas jums nepieciešams.
Sastāvs ir nedaudz neparasts ikdienas virtuvei. Kas jums nepieciešams:
- atdzesēta vistas krūtiņa - pietiks ar 1;
- paipalu olas, nevis vistas, - 6 gab;
- cietais siersšķirnes - 100 grami;
- Karija garšviela - 0,5 tējk;
- sāls - 1/3 tējkarotes;
- svaigas lielas vīnogas - 1 zariņš;
- mandeles - 1 sauja;
- majonēze vai skābs krējums.
Gatavošanas process:
- Vispirms sajauc sāli un kariju un dāsni ierīvē atdzesēto krūtiņu ar iegūto garšvielu.
- Gaļu atstāj uzsūkties un pēc tam apcep uz pannas no abām pusēm, neizslēdzot eļļu.
- Paipalu olas vāra līdz "vēsumam".
- Vīnogas nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus, ja tādi ir.
- Siers ir rīvēts, rupjš vai smalks - izvēlieties paši.
- Vīnogas, uz pusēm pārgrieztas olas un rīvētu sieru apvieno vienā masā.
- Vistu atdzesē, gaļu atdala no kauliem un sagriež.
- Visas sastāvdaļas ir sajauktas, bagātīgi garšotas ar majonēzi vai skābo krējumu.
- Konuss ir izklāts uz plakana trauka un dekorēts ar mandelēm.
"Bump" ar priežu riekstiem
Šī "Bump" salātu varianta sākotnējā ideja ir īstu priežu riekstu klātbūtne.
Kas vēl jums nepieciešams:
- šķiņķis - 0,2 kg;
- krējuma siers, bez piedevām - 200 grami;
- Sibīrijas rieksti - 50 grami;
- ķiploki - pāris krustnagliņas;
- dilles - daži zari;
- majonēze;
- mandeļu rieksti.
Un tagad gatavošana:
- Salātu pamats - šķiņķis - sagriezts mazos kubiņos.
- Siera masu saputo ar blenderi, pievienojot smalki sagrieztudilles, ķiploki un majonēze.
- Šķiņķi sajauc ar mizotiem priežu riekstiem, un visu garšo ar iepriekš pagatavotu siera-majonēzes mērci.
- Uz trauka veidojas tāds pats konuss, bet padarot to īsāku par egles čiekuru. Viņi tos nosūta ledusskapī uz 20 minūtēm.
- Un beigās dekorē ar mandelēm un diļļu zariņiem. Salāti ir gatavi pasniegšanai.
Noslēgumā
Salāti "Bump" lieliski rotās Jaungada galdu vai noderēs kārtējos ziemas svētkos. Oriģinālā porcija palielinās apetīti. Viesi noteikti novērtēs saimnieces radošumu.
Ieteicams:
Salāti "Charm" un citi salāti no vārītas vistas gaļas
Dažreiz ļoti gribas apēst kaut ko vieglu, bet barojošu. Salāti "Charm" nāks palīgā. Traukā esošie produkti joprojām ir pieejami vidusmēra cilvēkam. Steidzamies uz veikalu. Un mēs pārbaudām šodienas Charm salātu recepšu izlasi. To, kas ir īpaši jūsu gaumei, atstājam un ierakstām ģimenes pavārgrāmatā. Mēs arī atgādinām ne mazāk garšīgus vārītas vistas salātus, kas var kļūt par iecienītāko uzkodu
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Mimozas salāti kārtās: recepte un kārtu secība. Mimozas salāti ar sieru: recepte
Mimozas salāti tiek gatavoti kārtās. Savu nosaukumu tas ieguvis no olas dzeltenuma spilgti dzeltenās virsotnes. Galu galā tieši šādi izskatās pirmie pavasara ziedi, kas parādās plašajā izpārdošanā pirms Sieviešu dienas
Jauni salāti: interesantas receptes. Oriģinālie dzimšanas dienas salāti
Svētki un svētki ir mūsu dzīves neatņemama sastāvdaļa. Šajā laikā pie kopīgā galda pulcējas radi un tuvi cilvēki, nāk draugi un draugi, uz galda ir uzkodas, izcirtņi, siltie ēdieni un, protams, salāti, interesanti, garšīgi, barojoši un neparasti. Mūsu rakstā mēs piedāvājam vairākas receptes to pagatavošanai
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
