2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Jebkuri salāti bļodiņās izrādās ne tikai ļoti garšīgi, bet arī pārsteidzoši skaisti. Galu galā visas šāda ēdiena sastāvdaļas ir burtiski redzamas uzaicinātajiem viesiem, kā arī veido ēstgribu varavīksni. Bet tie ir tikai tad, ja porciju trauki ir izgatavoti no stikla vai kristāla.
Šodien sīkāk aplūkosim, kā gatavot un pareizi veidot salātus bļodiņās. Šim nolūkam tiks izmantotas pavisam citas, bet vienkāršas un diezgan pieejamas sastāvdaļas.
Vistas un žāvētu plūmju salāti
Tik neparastam ēdienam jums būs jāiegādājas:
- atdzesēta vai atkausēta vistas fileja - 450 g;
- cietais siers jebkurš - 250 g;
- konservēti saldie ananāsi (labāk ņemt šķēles) - 250 g;
- lielas vistu olas - 3 gab;
- galda sāls - gaļas vārīšanai;
- konservēti šampinjoni - 300 g;
- plūmju mīkstums bez kauliņiem - 200 g;
- trekna majonēze - pievienojiet pēc saviem ieskatiem.
Galveno komponentu apstrāde
Pirms salātus veidojat bļodiņās, jāsagatavo visas galvenās sastāvdaļas. Lai to izdarītu, vistas krūtiņas vāra sālītā ūdenī un pēc tam atdzesē, nomizo no kauliem un ādas un ļoti smalki sakapā. Tāpat ar nazi nepieciešams sasmalcināt cieti vārītas olas, konservētus šampinjonus un ananāsus. Pēc tam uz smalkās rīves sarīvē cieto sieru un iemērc žāvētās plūmes verdošā ūdenī, noskalo, noņem šķidrumu un sagriež mazos gabaliņos.
Trauku formēšanas process
Parasti gardos salātus bļodiņās tādus iegūst tikai tad, ja to pagatavošanai tiek izmantoti dažādi produkti. Tādējādi, lai izveidotu šo ēdienu, jums ir jāņem tīri un sausi porciju trauki un pēc tam jāliek to dibenā tikpat daudz vistas krūtiņu. Pēc tam uz gaļas komponenta jāuzliek konservēti šampinjoni, ananāsi, žāvētas plūmes un olas. Beigās salātus pārlej ar pietiekamu daudzumu treknas majonēzes, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Šādu ēdienu varat pasniegt galdā uzreiz pēc tā pagatavošanas, jo nav jāgaida, līdz tas izmirkst.
Garšīgi un maigi salāti bļodiņās ar garnelēm
Šis ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams, un tajā ietilpst tikai pieejami un lēti produkti.
Tātad, lai izveidotu šos salātus, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- saldētas garneles - 200 g;
- marinēts gurķis - 3 mazi gabaliņi;
- liela olavista - 2 gab.;
- skābā krējuma majonēze - pievieno pēc saviem ieskatiem;
- svaigs ābols ar skābumu - 2 gab;
- cietais siers - 120 g.
Ēdienu gatavošana
Salāti bļodiņās ar garnelēm veidojas diezgan viegli. Bet pirms tam vajadzētu vārīt jūras veltes, atdzesēt un notīrīt. Pēc tam plānās strēmelītēs jāsagriež marinēti gurķi un skābs ābols, pēc tam jāsarīvē cieti vārītas olas un cietais siers.
Skaists trauku dizains
Šādu salātu veidošanai būs nepieciešamas arī stikla vai kristāla bļodas. To dibenā liek marinētus gurķus un tad pamīšus: kārtu skābo ābolu, veselas vārītas garneles, rīvētu sieru, biezu krējuma majonēzes kārtu un vistas olas. Pirms pasniegšanas šādu ēdienu vēlams atdzesēt un izrotāt ar svaigām pētersīļu lapiņām.
Soli pa solim salātu recepte bļodiņās (gatavā augļu ēdiena foto)
Ne mazāk skaisti un garšīgi bļodiņās ir augļu salāti, kurus nereti pasniedz kā desertu. Lai to pagatavotu, būs nepieciešami tikai svaigi un neapstrādāti produkti, kas vienmēr ir pieejami lielveikalos.
Tātad, lai izveidotu augļu ēdienu, jums jāiegādājas:
- banāns nogatavojies mīksts - 2 gab.;
- saldais ābols - 2 gab;
- mandarīni bez kauliņiem - 6 gab;
- zaļās vīnogas - sauja;
- kivi mīksti nogatavojušies - 4 gab.;
- liels granātābols - 1 gab.;
- purpursarkanās vīnogas - sauja;
- biezs jogurts vai saldējums mērcei.
Galveno produktu sagatavošana
Ir vērts atzīmēt, ka šādi augļu salāti sanāk tik koši un garšīgi, ka ar tiem priecēs ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Lai to pagatavotu, nomazgājiet visus iepriekš minētos augļus, pēc tam nomizojiet tos un sasmalciniet plānos gabaliņos.
Trauka dekorēšanas process bļodiņās
Šādiem salātiem vēlams izmantot dziļo porciju traukus, jo vēlāk tie tiks garšoti ar saldējumu vai jogurtu. Tādējādi bļodu apakšā pārmaiņus jāizliek ābolu gabaliņi, banāni, purpursarkanās un zaļās vīnogas, kā arī kivi šķēles. Tālāk visi šie augļi jāpārlej ar nelielu daudzumu bieza jogurta vai nedaudz izkausēta saldējuma. Virs mērces ieteicams skaisti izkārtot mandarīnu šķēles un apkaisīt tās ar sarkanām granātābola sēklām. Tik saldos salātus vēlams pasniegt viesiem uzreiz pēc pagatavošanas.
Kā redzat, ir diezgan daudz recepšu ēdieniem, kurus var viegli ievietot porciju bļodiņās. Ir arī vērts atzīmēt, ka šādus salātus ir pilnīgi iespējams pagatavot patstāvīgi, apvienojot noteiktas iecienītākās sastāvdaļas.
Ieteicams:
Salāti "Monica": receptes svētku galdam
Vēlamies padalīties ar Monikas salātu recepti. Šo uzkodu ir ļoti viegli pagatavot, taču tā izrādās neticami maiga un garšīga. Ir vairāki veidi, kā pagatavot salātus. Ir tās svētku un ikdienas iespējas. Kura garšo labāk, grūti pateikt. Mēs iesakām izmēģināt abas Monikas salātu versijas. Tas noteikti ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā
Zivis tomātu mērcē - gards ēdiens svētku un ikdienas galdam
Zivis tomātu mērcē - garšīgs, veselīgs, skaists ēdiens. To sagatavot nav grūti, un izmaksu ziņā to var diezgan attiecināt uz budžetu. Mēģināsim pagatavot šo ēdienu svētku galdam vai klusām ģimenes vakariņām
Cūkgaļas fileja ir lielisks ēdiens svētku galdam
Viens no tradicionālajiem svētku ēdieniem daudzās ģimenēs ir cepeškrāsnī cepts cūkgaļas fileja ar zaļumiem, āboliem vai dārzeņiem. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs un barojošs, bet arī neparasti skaists. Daudzām mājsaimniecēm ir savas receptes gurnu cepšanai, taču ir arī universālas iespējas, no kurām dažas var atrast zemāk
Gardi pagatavota cūkgaļa ir ideāls ēdiens svētku galdam
Gardi pagatavota cūkgaļa ir lieliski piemērota svētku galdam. Ir vērts atzīmēt, ka šāda gaļa izrādās daudz mīkstāka un maigāka, ja pirms gatavošanas to labi saputo ar kulinārijas āmuru
Bērnu salāti: receptes ikdienai un svētku galdam
Šodien aicinām parunāt par bērnu salātu gatavošanu. Visi mazie ir traki uz šiem kulinārijas gardumiem, bet bērnu ēdienkartei ir jāpievēršas nopietnāk. Ir vērts izslēgt ēdienus, kas ir kontrindicēti jūsu drupačām, un smagas sastāvdaļas, lai svētki nebeigtos ar slimu vēderu
