Cāļu pufi. gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ļoti apmierinošs un garšīgs ir pufiņš. Šis ir viegli pagatavojams konditorejas izstrādājums. Tas lieliski sader ar tēju, kakao un kafiju.

Pirmā vistas pufijas recepte

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 500 grami kārtainās mīklas;

• 300 grami vistas filejas;

• 200 grami siera;• viena liela vistas ola.

Garšīgu uzpūtienu gatavošana

1. Vistas fileju iepriekš uzvāra, pēc tam atdzesē. Pēc tam sagrieziet gaļu kubiņos.

2. Ņem sieru. Sagrieziet to plānās šķēlēs.

3. Pēc tam ņemam gatavo kārtaino mīklu, sarullējam plānā kārtā (jo plānāka kārta, jo labāk izdosies cepšana).

4. Pēc tam sagrieziet to mazos taisnstūros (tiem jābūt vienāda izmēra).

5. Ievietojiet siera šķēles un filejas gabalus katras centrā.

6. Pēc tam savienojiet produktu malas, vienlaikus uzmanīgi tās šņācot. Pārklājiet ar olas dzeltenumu.

7. Pēc tam no gatavās kārtainās mīklas iegūtās kārtainās ar vistu liek uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem. Pagatavojiet kārtainās mīklas vistas kārtainās līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pasniedziet tos pie galda.

Produkti ar sēnēm

Lai uzpūstos arvistas gaļa, jums būs nepieciešams:

• 500 grami gatavās kārtainās mīklas;

• 200 grami sēņu;

• divas vistas filejas;

• 50 grami siera; • viens sīpols;

• viena ola;

• garšvielas (jūsu izvēle);

• augu eļļa.

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms noskalojiet vistas fileju ar ūdeni, pēc tam nosusiniet, sagrieziet mazos kubiņos.

2. Pēc tam sāliet gaļu, apkaisa ar garšvielām virsū, tad samaisa.

3. Pēc tam uz pannas ar eļļu apcep vistas fileju līdz gatavībai. Noteikti samaisiet gaļu.

4. Nomizojiet sīpolu un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.

5. Noskalojiet sēnes zem ūdens, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs.

6. Pēc tam uz pannas apcep sīpolu, līdz tas ir mīksts, tad pievieno sēnes, samaisa. Gatavojiet tos, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

7. Cepšanas beigās sēnes sāli un piparus.

8. Tad iemaisa vistu. Pēc tam ļaujiet pildījumam atdzist. Virsū uzkaisa sieru, tad nostiprina izstrādājumus. Cepiet uzpūtienus ar vistu apmēram trīsdesmit minūtes. Pēc tam pasniedziet tos siltus.

Pūcītis ar kartupeļiem

Tagad apsveriet citu uzpūtienu recepti. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 500 grami kārtainās mīklas;

• viens sīpols;

• 200 grami filejas (vistas);

• sāls;• 300 grami kartupeļu.

Garšīgu un smaržīgu uzkodu gatavošana ar kartupeļiem un vistu

1. Vispirms sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolu. Cālisfileju sagriež kubiņos. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos. Pēc tam sajauciet visas pildījuma sastāvdaļas. Pievienojiet piparus un sāli.

2. Gatavo mīklu atkausē, tad izrullē un sadala taisnstūros. Katram centrā liek pildījumu, ar vistu veido kārtainās. Cep cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes.

Brokoļu pūtītes

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa;

• viena kārtainās mīklas loksne (bez rauga);

• pipari;

• ēd.k. karote citrona sulas;

• sāls;• sauja zaļo pupiņu un brokoļu.

Soli pa solim vistas un brokoļu pufiņu recepte

1. Vispirms atkausē mīklu, tad izrullē. Pēc tam sagrieziet kvadrātos.

2. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni, uzkarsējiet līdz divsimt grādiem.

3. Tagad paņemiet vistas krūtiņu, sagrieziet to mazos gabaliņos. Tad ņem pannu, ielej tajā eļļu. Tad ielieciet to ugunī. Novietojiet vistas gabalus uz karstas pannas. Cepiet apmēram deviņas minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

4. Pēc tam gaļai pārlej ar citrona sulu, sāli un pipariem.

5. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātas pupiņas un brokoļus. Pēc tam samaisiet, apcepiet šīs sastāvdaļas divas minūtes.

6. Ielieciet iegūto pildījumu katra kvadrāta stūrī. Pēc tam ritiniet pa diagonāli. Pēc tam liek uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru. Produktus cep apmēram divdesmit minūtes. Kārtainās mīklas vistas kārtainās ir ļoti garšīgas. Tie ir īpaši ēstgribu.pēc vārīšanas. Produkti tiek pasniegti ar kafiju vai tēju.

Ar kūpinātu sieru

Šis mīklas izstrādājums ar pildījumu patiks ne tikai tiem, kam patīk vistas gaļa, bet arī tiem, kas mīl sieru. Šajā receptē tiek izmantoti divi veidi. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viena paka kārtainās mīklas;

• 30 grami desas kūpināta siera;

• viens ķekars garšaugu;

• trīsdesmit grami cietā siera;• jēla ola;

• ēdamkarote sezama sēklu;

• viena kūpināta vista.

Gatavošanas process

1. Vispirms sarīvē sieru. Pēc tam sajauciet to ar zaļumiem (sasmalcinātiem).

2. Pēc tam sagrieziet vistu mazos kubiņos.

3. Ņem mīklu, sagriež kvadrātos.

4. Uzpildiet katru ar vistas un siera pildījumu.

5. Pēc tam salieciet katru kvadrātu trīsstūrī. Visas malas rūpīgi jāsaspiež, nepieciešams, lai siers neizplūst no dvesmām.

6. Pēc tam ieziest produktus ar olu. Pēc tam nosūtiet vistas pūtītes ar sezama sēklām. Pēc tam nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Cep apmēram divdesmit minūtes, līdz tas kļūst brūns.