Kotlešu gatavošana lēnajā plītē

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Profesionālā kulinārija iepriecina mūsu valsts iedzīvotājus ar jauniem izgudrojumiem un modernām tehnoloģijām. To var attiecināt uz gatavošanu lēnajā plītī. Šī metode ir ne tikai ērta, bet arī noderīga. Galu galā produkti tiek pagatavoti savā sulā, un vitamīnu sastāvs tiek saglabāts lielos daudzumos. Tāpēc tie, kas dod priekšroku veselīgam uzturam, novērtēs lēnajā plītē gatavotos ēdienus.

Jāpiebilst, ka šādā veidā var pagatavot jebkuru ēdienu. Zupas un sānu ēdieni, kotletes un vārīta gaļa, zivis, dārzeņi, graudaugi, deserti un daudz kas cits. Piemēram, kotletes lēnajā plītī ir ļoti sulīgas un garšīgas. Lai to izdarītu, jāņem kilograms gaļas, var būt putns, divi simti gramu b altmaizes (ideāls ir klaips), pāris sīpoli, var būt ķiploka daiviņa, ola, sāls, pipari pēc garšas un augu eļļa sautēšanai. Kotlešu recepte lēnajā plītē ir ļoti vienkārša un neaizņems daudz laika no saimniecēm. Un jūsu mīļie izbaudīs neizsakāmu garduma baudījumu. Starp citu, šīs neparasti maigās un sulīgās kotletes ir vispiemērotākāsbērnu pārtika.

Sākam gatavot kotletes lēnajā plītī. Pagatavojiet m alto gaļu no gaļas, pēc tam pievienojiet

sagrieztu mazos kubiņos sīpolu, pienā mērcētu klaipiņu, sakultu olu. Olu ieteicams ar putojamo slotiņu kārtīgi sakult līdz gaisīgām putām, lai kotletes ir gaisīgas un maigākas. Pēc tam visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai un veido apaļas kotletes. Ja masa pielīp pie rokām, rokas var samitrināt ar aukstu ūdeni.

Multivārāmo katlu modeļi viens no otra īpaši neatšķiras: dažiem vienkārši var nebūt šīs vai citas funkcijas. Piemēram, cepšanas vai cepšanas programma var nebūt pieejama. Ja mēs gatavojam kotletes Redmondas multivarkā, neuztraucieties, jo tam ir visas mums nepieciešamās funkcijas.

Tātad, turpināsim. Katliņā, kas ieziests ar augu eļļu, mēs ievietojam mūsu gaļas izstrādājumus. Tajā pašā laikā pagatavo mērci, kurā tie nīkuļos. Lai to izdarītu, tomātu mērci atšķaida litrā vārīta ūdens (to var pagatavot no svaigiem tomātiem). Pievienojiet jebkuras garšvielas pēc garšas. Visbiežāk tas ir sāls, m alti melnie pipari, lauru lapa, žāvētas dilles. Es ieliku saldo krējumu. Pārlejiet gaļas bumbiņas ar mērci un izvēlieties programmu "Sautējums". Izvēlamies gatavošanas laiku - 1 stunda.

Ja nolemjat gatavot kotletes lēnajā plītē, uzreiz varat domāt par piedevu. No apakšas katliņā gatavojam gaļu, un no augšas uzliekam restīti, uz kuras var pagatavot kartupeļus vaiciti dārzeņi. Tvaicēts dārzeņu garnīrs ir īpaši maigs un garšīgi smaržīgs. Šī ir vēl viena ēdiena gatavošanas lēnajā plītī priekšrocība: vienlaikus varat pagatavot vairākus ēdienus.

Un tagad gatavošanas laiks ir beidzies. Tomēr nav ieteicams uzreiz iegūt kotletes. Labāk ļaujiet tām tur palikt vēl kādas piecpadsmit vai divdesmit minūtes – tad gaļas bumbiņas izrādīsies sulīgākas un sātīgākas. Kad pienāks laiks, jāsaņem kotletes un jāliek uz šķīvjiem, pieliek tvaicētus dārzeņus, pārlej ar mērci un dekorē ar zaļumiem. Viss, jūs varat saukt pie galda visus savus radus un draugus.