Kādus augļus var ēst ar kuņģa čūlu: atļauto saraksts, pozitīva ietekme uz kuņģi un aptuvenā ēdienkarte čūlas gadījumā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kādus augļus var ēst ar kuņģa čūlu? Kuras ir pilnībā kontrindicētas? Viss, ko mēs patērējam iekšēji, piesātina mūs ar enerģiju. Tas jo īpaši attiecas uz dārzeņiem, augļiem un ogām vasaras sezonā. Vasarā un rudenī mums ir jābaro ar vitamīniem visu ziemu. Bet kā ir ar kādu, kam ir čūlas, un daži pārtikas produkti, piemēram, vīnogas, izraisa stipras sāpes?

Tātad, izdomāsim, kuri augļi un ogas ir noderīgi gļotādai pie noteikta skābuma līmeņa, un kuri ienesīs jaunu saasinājumu?

Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas cēloņi

Neuzmanīga attieksme pret savu uzturu, bieža smēķēšana, ieradums naktī ēst pārāk karstu un ceptu, kā arī auksti cīsiņi ar sinepēm dienā ir nelabvēlīgi faktori, kas noved pie vēdera problēmām. Jo īpaši uz gastrītu un pēc tam uz čūlu. Helicobacter baktērijas pastiprina gļotādas iekaisumu. Bet visbiežāk tie nav slimības galvenais cēlonis,galu galā pilnīgi veselu cilvēku vēderā, kuri nekad nesūdzas par sāpēm, baktērija atrodama arī. Bet viņa viņiem nekaitē.

Čūla jau tiek ārstēta slimnīcā. Aizsargājošās gļotādas čūlas sāpes ir ļoti stilīgas. Pacients praktiski nespēj strādāt. Pēc ārstniecības kursa slimnīcā cilvēks tiek nosūtīts mājās. Bet vispirms viņi informē par nepieciešamību ievērot īpašus uztura noteikumus.

Ir noteikta diēta ar nosaukumu "Tabula Nr. 1" - saudzējošs uzturs kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā. Šajā diētā īpaša uzmanība tiek pievērsta svaigiem augļiem un dārzeņiem. Tomēr arī tie ir jāizmanto saprātīgi.

Zems un augsts kuņģa skābums

Augļi un dārzeņi ar kuņģa čūlu jāēd sasmalcināti. Katram auglim ir savs noderīgo komponentu komplekts. Dažiem pacientiem tie ir noderīgi, citiem - ne tik daudz. Kam ir atrofisks gastrīts ar zemu skābumu – savs uzturs, pacientiem ar biežu caureju – cita diēta. Un tiem, kam augsts skābums - trešais.

Kādus augļus jūs varat ēst ar kuņģa čūlu, ņemot vērā skābumu? Tieši to mēs apspriedīsim.

Tabula numurs 1 čūlām. Uztura noteikumi

Stingri jāievēro ēšanas noteikumi. Jūs nevarat ārstēt čūlu neuzmanīgi. Pastāv liels risks, ka čūlas attīstīsies par kuņģa vēzi. Kuņģa gļotāda pilnībā atjaunojas dažu dienu laikā. Tāpēc, ja labi lietojat ārstēšanu, tad kuņģi var izārstēt.

Bet ikdienas ēdienkartei ir milzīga ietekme. Daudzi augļi pret kuņģa čūlu undivpadsmitpirkstu zarnas čūlu nav ieteicams ēst. Citi, gluži pretēji, sava sastāva dēļ ir līdzeklis pret iekaisušo gļotādu.

Kā ēst? Pirmkārt, ir svarīgi nedzert pēc ēšanas vismaz pusstundu. Labāk ēst 5-6 reizes dienā, mazās porcijās, lai nepārslogotu kuņģi. Diēta jāizvēlas barojoša, lai tajā būtu daudz mikroelementu, bet mazāk tauku. Visai pārtikai jābūt pareizi apstrādātai un mēreni uzkarsētai. Labāk ir samazināt sāls daudzumu uzturā. Vislabākā diēta čūlas slimniekam ir diētiskā pārtika Nr.1, kur ir vieta veselīgiem graudaugiem, zupām, dārzeņiem un augļiem, bet nav vietas ceptiem un trekniem ēdieniem.

Mūsu rakstā mēs apspriedīsim populārāko un iecienītāko augļu ieguvumus un kaitējumu kuņģa gļotādai un divpadsmitpirkstu zarnai.

Vai ir iespējams augļus ar kuņģa čūlu

Uzturs tiek izvēlēts individuāli katram pacientam, kurš sūdzas par sāpēm vēderā. Ja pēc analīzes tiks skaidri konstatēts, ka pacientam ir ne tikai iekaisums, bet arī čūlas, tad daudzi augļi būs kontrindicēti, līdz brūces sadzīs.

Ja jums ir kuņģa čūla, varat ēst tikai tādus augļus, kas nesatur kairinošu gļotādu skābi. Daži augļi tiek uzskatīti par samērā drošiem gļotādai. Citi ir ļoti nevēlami, savukārt citi, piemēram, apelsīni, ir pilnībā aizliegti.

Pacientam būs detalizēti jāizpēta viņa slimība: kāds ir skābums, kur atrodas čūla, vai tā ir viena, vai tās ir vairākas; atad jāizpēta produktu sastāvs. Ir svarīgi pēc ēšanas pastāvīgi izvērtēt savu stāvokli - vai apēstais ir piemērots kuņģim, vai arī tas izraisa mokošus stāvokļus - atraugas, sāpes, rūgšanu, plīsumus utt.?

Tagad skaidrs - augļi pret kuņģa čūlu un gastrītu jāizvēlas individuāli.

Veselīgi augļi un ogas gļotādām

Apspriedīsim visas nianses par pareizu augļu lietošanu. Augļi ar kuņģa čūlu ir vismaz daži nepieciešami. Kāpēc organisms saņem vitamīnus? Galu galā galvenā diēta akūtu sāpju periodā ir rīvētas zupas un graudaugi. Kādus augļus var ēst ar kuņģa čūlu? Kāds ir patiesais labums dažu augļu kuņģim? Noderēs:

• cidonija;
• plūmes;
• banāni;
• āboli;
• avokado;
• bumbieri;
• hurma.

Hurma, tāpat kā banāns, ir ļoti pozitīvs auglis gandrīz pilnīgas skābju trūkuma ziņā. Bet tas satur dzelzi, karotīnu un citus elementus, kas uzlabo vispārējo stāvokli.

Šie augļi nebojā kuņģi, jo nesatur skābi. Saldie augļi piesātina organismu ar lietderīgām vielām, bet ar savām skābēm neiznīcina gļotādu.

Augļi un dārzeņi. Kā pagatavot

Visus dārzeņus un augļus ar tādu slimību kā čūla, ir svarīgi apstrādāt. Kuņģim ir problemātiski pārstrādāt lielu šķiedrvielu daudzumu.

Ar augļiem un dārzeņiem, kad tie tiek patērēti, ir jārīkojas īpašā veidā. Ābolus, piemēram, vajadzētu sarīvēt, ķirbi cept cepeškrāsnī, avokado un cidoniju sagriezt mazos gabaliņos. Ja ir periodspaasinājumi, jo vairāk jums ir jābūt uzmanīgiem. Pēc tam augļa mizu nomizo un samīca, kā jau gadu vecam bērnam. Lai dažādotu diētu, varat gatavot smūtijus, sulas, augļu kompotus.

Kisseles labāk gatavot no cidonijas, jo neapstrādātā veidā produkts ir pārāk pīrāgs. Jebkura želeja, no dažādiem augļiem, būs lieliska barība slimai, iekaisušai kuņģa gļotādai. Tie lieliski piesātina un tajā pašā laikā apņem kuņģa sieniņas, pēc šādas m altītes jūtaties daudz labāk. Bet šajā gadījumā tiek zaudēti visi vitamīni un mikroelementi.

Tomēr neapstrādātus augļus arī vajadzētu ēst pamazām. Katram cilvēkam dienā nepieciešams 30-50 g šķiedrvielu. To var iegūt no melnās maizes, bet maize nedos daudz mikroelementu.

Kādus augļus nedrīkst ēst

Ir pilnīgi zināms, ka skābi saturoši augļi ir kaitīgi tikai erozīviem gļotādas bojājumiem. Ieteicami tikai saldie augļi.

Aizliegto saldumu saraksts ir šāds:

• granāts;
• oranža;
• greipfrūts;
• persiks;
• kivi;
• ananāsi;
• melones;
• fig.

Uzskaitītās preces vislabāk atstāt veikala plauktā. Citrusaugļi ir kontrindicēti jebkuram skābumam: gan augstam, gan zemam. Meloni ir aizliegts ēst arī tad, ja pacients jūtas labi. Šo augli nav tik viegli sagremot, kā šķiet.

Noderīgas ogas pret čūlām

Ko vēl var ēst remisijas periodā? Šajā laikā jūs varat paplašināt savu diētu. Augļi un ogas pret kuņģa čūlu undivpadsmitpirkstu zarnas var ēst neapstrādātu, bet daudz labāk ir sasmalcinātu blenderī.

Kādām ogām der? Vasarā ļoti noderīgas ir tādas ogas kā avenes, zemenes, upenes. Bet sarkanās jāņogas un ērkšķogas ir pārāk skābas. Tos nedrīkst ēst neapstrādātus. Ar ķiršiem un ķiršiem labāk būt uzmanīgiem. Arbūzus var lietot tikai stabilas remisijas periodā – ne vairāk kā 2 šķēles dienā.

Banānu ieguvumi tiem, kuri cieš no gastrīta un čūlas

Tomēr, kādus augļus jūs varat ēst ar kuņģa čūlu? Gatavi saldie banāni ir visnoderīgākie pret čūlām. Ārsti tos iesaka gan hroniska gastrīta, gan čūlas gadījumā. Viņiem ir spēja dziedēt gļotādu. Tāpēc viens banāns jāapēd 30 minūtes pirms pusdienām (bet ne no rīta tukšā dūšā). Šie tropiskie augļi satur nātriju, fosforu, magniju un daudz kālija. Vitamīni ietver B1, B2, B9, A un C vitamīnu.

Banāni regulē skābju-bāzes līdzsvaru organismā, palīdz zarnu darbā, paaugstina laimes hormona līmeni un uzlabo sirds darbību. Turklāt banāni uzlabo nervu sistēmas darbību. Jūs varat tos ēst gan svaigus, gan biezenī. Cilvēkiem ar zemu skābumu tas parasti ir neaizstājams produkts - viņiem ir jāapēd 2-3 augļi dienā. Bet ar augstu skābumu - labāk ne vairāk kā 1 dienā. Un tikai pēc ēšanas.

Vēderim ļoti labi nāks, ja ar blenderi pagatavosi banānu-ogu vai banānu-piparmētru kokteili.

Āboli un bumbieri pret čūlām

Ne mazāk noderīgs kā mūsu parastais banāniāboli. Šķiedru, ko tie satur, sauc par pektīnu. Šāda šķiedra nekaitē kuņģim. Un tiklīdz saasinājums pāriet, uzreiz var un vajag sākt ēst ābolus, sākumā saputotus kā biezeni. Un tad, ja remisija ilgst ilgu laiku, ēdiet veselus ābolus.

Ābolus ēd ar burkāniem un skābo krējumu. Var pagatavot augļu dzērienus, želeju un cept cepeškrāsnī. Bet ir viens noteikums. Labāk ir ēst neapstrādātus saldo šķirņu ābolus. Skābie zaļie āboli ar savu kairinošo iedarbību tomēr traumēs gļotādu.

Āboli īpaši nepieciešami tiem, kam ir asiņojošas čūlas. Kurš zaudē hemoglobīnu ar asinīm. Galu galā, kā jūs zināt, āboli ir spēcīgāki par citiem augļiem, kas paaugstina hemoglobīna līmeni. Bet jums nav jāuzlabo asinis ar granātābolu, jo granātābols satur daudz C vitamīna.

Bumbieri ir arī pilnīgi droši kuņģim. Tajos ir arī milzīgs daudzums vitamīnu: ir A vitamīns, PP (nikotīnskābe), K, un riboflavīns - B2 vitamīns. Tas ir lielisks veids, kā iegūt nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu kompleksu, nebaidoties no sarežģījumiem. Tomēr ar žāvētiem bumbieriem jābūt uzmanīgiem un jāuzrauga sava labsajūta.

Var vīnogas

Esam paskaidrojuši, kādus augļus drīkst ēst un kurus nedrīkst ēst ar kuņģa čūlu. Vīnogas ir aizliegti pārtikas produkti. Gan tumšās, gan gaišās šķirnes ir kontrindicētas. Lai gan tas ir ārkārtīgi labvēlīgs ķermenim, čūlas slimniekiem vislabāk ir atrast visus tā labvēlīgos elementus citos pārtikas produktos vai uztura bagātinātājos.

Ir zināms, ka vīnogas izraisa nepatīkamus simptomus -vēdera uzpūšanās, grēmas, kolikas. Vīnogas izraisa fermentāciju, nonākot skābā vidē, un tas ir ļoti kaitīgi un sāpīgi tiem, kas cieš no kuņģa sāpēm. Pat neliels sulas daudzums pacientiem rada diskomfortu. Turklāt jūs nevarat dzert vīnu. Bet jūs varat ēst rozīnes, žāvētas vīnogas ar mēru.

Olīvas uzturā

Kādas ir olīvu priekšrocības? Olīvas labvēlīgi ietekmē visas sistēmas darbību – uz zarnām, kuņģi, aizkuņģa dziedzeri. Olīveļļu ieteicams izdzert pa 1 ēdamkarotei katru dienu. karote pirms brokastīm, pusdienām un vakariņām. Apmēram 20-30 minūtes pirms ēšanas.

Šis produkts, tāpat kā āboli, satur pektīnu. Šī viela izvada no organisma toksīnus.

Vai žāvēti augļi ir atļauti

Žāvēti augļi daudzējādā ziņā ir bīstami čūlas slimniekiem. Ja ievērojat stingru diētu, neriskējiet atkāpties no gastroenterologa sniegtajām uztura vadlīnijām.

Bet remisijas laikā varat apēst pāris k altētu sava iecienītā augļa gabaliņus. Ļoti neliels daudzums žāvētu aprikožu nekaitēs. Tāpat kā dažas vīnogas, jūsu čūla uzreiz nepalielināsies. Ja jums ļoti garšo, piemēram, žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas vīģes, tad divas reizes mēnesī (ja nesāp vēders) varat atļauties ēst. Jebkurā gadījumā tas ir daudz veselīgāk nekā cigaretes vai saldās maizītes. Žāvēti augļi saglabā noderīgus elementus, atšķirībā no tiem augļiem, kas ir termiski apstrādāti.

Ieteicams gatavot kompotus nožāvēti augļi. To ieguvumu ir grūti pārvērtēt pacientiem ar zemu skābumu. Taču nevajag pārspīlēt ar kompotu vai žāvētu augļu želejas lietošanu.

Izvēlnes paraugs

Kā minēts iepriekš, dienā ar sāpēm vēderā jāēd 5 reizes. Kas ir iekļauts ikdienas uzturā? Kādus augļus var ēst ar kuņģa čūlu? Pirmo reizi testēts vai sajaukts.

Tātad, lūk, piemērs.

• No rīta. Biezpiens ar medu. Zāļu tēja. Un maize ar cidoniju ievārījumu.
• Pēc tam biezzupas ar sasmalcinātām sastāvdaļām.
• Pusdienās kartupeļu biezeni un tvaicētas zivis. Kompots vai augļu dzēriens no ogām.
• Ābolu un bumbieru kissel.
• Vakaram. Rūgušpiens vai raudzēts cepts piens ar rupjmaizi.

Nedēļas ēdienkarti vislabāk saskaņot ar profesionālu uztura speciālistu. Ja ir kuņģa čūla, jogurtam var pievienot augļus.

Secinājums

Lai saglabātu veselību un možumu, jāēd mēreni un pareizi. Katram cilvēkam vajag gan olb altumvielas, gan taukus, gan ogļhidrātus, gan daudzas citas uzturvielas. Tāpēc augļus un dārzeņus ar čūlu vai gastrītu vajadzētu lietot lielos daudzumos, bet nobružātā veidā. Augļus un dārzeņus ar kuņģa čūlu ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams ēst pietiekamā daudzumā. Bet noteikti konsultējieties ar ārstu. Uzziniet, kuri augļi jūsu gadījumā nav vēlami.

Ja interesē jautājums, kādi augļi noderēs pret kuņģa čūlu, atbilde ir vienkārša – tie ir visi tie augļi, kuriem ir salda garša un kas nesatur gļotādu postošas skābes.