2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Bieži ballīte draugu lokā neiztiek bez alkoholiskajiem dzērieniem. Lai nodrošinātu pilnīgu pārliecību par produktu kvalitāti, priekšroka jādod mājās gatavotām tinktūrām un vīniem. "Kāda ir atšķirība starp šiem dzērieniem?"
- jūs jautājat. Īpašas atšķirības nav, tinktūra ir tas pats vīns, ko gatavo uz augļu, ogu vai garšaugu bāzes. Dažkārt šos mājās gatavotos dzērienus izmanto medicīniskiem nolūkiem, lai atbrīvotos no kaites un uzlabotu organisma stāvokli. Viena no visizplatītākajām tradicionālajām zālēm ir pīlādžu tinktūra. Dzēriena pagatavošanai izmanto auga ogas.
Pīlādžu degvīna tinktūra
Lai izveidotu dzērienu, papildus ogām būs nepieciešams degvīns un cukurs. Pirmkārt, pīlādži vairākas reizes jāmazgā (līdz ūdens ir absolūti tīrs) un jāizžāvē. Pēc tam ogas jāsadrupina, izmantojot, piemēram, dakšiņu vai javu. Tālāk izejvielas ievietojam stikla traukā (pudele vai burka ar tilpumu ne vairāk par litru), piepildot gandrīz līdz augšai, nesasniedzot malu par kādiem 3-5 cm. Ogas pārlej ar degvīnu. lai tas tos pilnībā pārklātu. Cieši noslēdziet trauku un atstājietuzstāj uz pāris nedēļām. Reizēm ir nepieciešams kuģis šajā
periods krata. Pēc vajadzīgā laika beigām dzēriens jāfiltrē, izmantojot salveti, kas izgatavota no vairākiem marles slāņiem. Pīlādžu tinktūrai jābūt caurspīdīgai un bez nogulsnēm.
Cukura loma ēdiena gatavošanā
Šajā laikā pienāk cukura kārta - no tā gatavojam sīrupu. Lai to izdarītu, produktu izšķīdina nelielā ūdens daudzumā. Ja vēlas iegūt specifisku, rūgtenu pīlādžu pēcgaršu, tad litra burciņai tinktūras jāpievieno ne vairāk kā pusglāze cukura. Ja ir vēlme iegūt diezgan saldu dzērienu, tad būs nepieciešams vairāk produkta. Šajā jautājumā jums jāpaļaujas uz savu gaumi. Tātad iegūtajai tinktūrai pievieno uzvārīto cukura sīrupu, lej traukā, aizkorķē un atstāj dzērienu mierā vēl nedēļu. Tādā veidā tiek iegūta dabīga augstvērtīga pīlādžu tinktūra.
Dzēriena īpašības un lietošanas kontrindikācijas
Ne tikai patīkama garša, bet arī no pīlādžiem pagatavota tinktūra spēj mazināt saaukstēšanos un mokošas galvassāpes. Tomēr šādām zālēm ir arī kontrindikācijas lietošanai. Pīlādžu tinktūra ir stingri aizliegta sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī cilvēkiem, kuru organismā ir tendence veidot asins recekļus, pastiprināta asins recēšana.
Kā pagatavot pīlādžu tinktūru uz konjaka
Lai pagatavotu, papildus 500 ml alkoholiskā dzēriena būs nepieciešams medus un cukurs, ozola miza ēdamkarotes apjomā no katra un 2 gab. žāvētas krustnagliņas. Protams, tinktūras sastāvā ir pīlādžu ogas, kurām vajadzēs vienu glāzi. Pirmkārt, ozola mizu jāvāra ūdenī vismaz pusstundu ar aizvērtu vāku. Pēc tam buljonam pievieno krustnagliņas un atdzesē. Kad šķidrums kļūst silts, tajā jāizšķīdina medus un cukurs. Iegūtajā buljonā pievieno iepriekš sam altas pīlādžu ogas ar konjaku. Atstājiet dzērienu 3-4 stundas, lai ievilktos. Pēc tam maisījumu izspiediet, izmantojot biezu drānu. Pīlādžu tinktūra ir gatava. Tas jāuzglabā ledusskapī, cieši aizkorķēts tumšas krāsas pudelēs.
Ieteicams:
Ķīnas un vjetnamiešu tinktūra ar čūsku: noderīgas īpašības, kā lietot
Austrumu valstis ar savām neparastajām gastronomiskajām iezīmēm var pārsteigt vai pat nobiedēt dažus nepieredzējušus tūristus. Viens no šādiem izstrādājumiem ir čūsku tinktūra. Šis dzēriens ir diezgan pieprasīts Vjetnamas un Ķīnas iedzīvotāju vidū. Čūsku tinktūras augstā popularitāte ir saistīta ar to, ka, pareizi lietojot, tā ir labvēlīga veselībai. Par šī dzēriena rašanās vēsturi, iezīmēm un īpašībām jūs uzzināsit no šī raksta
Griķi vakariņām: noderīgas īpašības, receptes un īpašības
Diētas speciālisti daudziem cilvēkiem iesaka griķus kā piedevu pie pamatēdieniem. Tiesa, tas dažus attur, jo šāda veida putras kaloriju saturs ir ievērojams. Vai vakariņās var ēst griķus? Un ja tā, kā jūs to sagatavojat?
Zilā tēja: noderīgas īpašības, gatavošanas īpašības, veidi
Tēja ir brīnišķīgi smaržīgs dzēriens, ko novērtē visā pasaulē. Tēju izvēle šobrīd ir neticami liela: b alta, zaļa, zila, sarkana, melna. Katrs no tiem ir labs savā veidā. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par zilo tēju, tās īpašībām un īpašībām
Kā feijoa ir noderīga un kādām slimībām? Feijoa augļi: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, fotogrāfijas un receptes. Feijoa ievārījums: noderīgas īpašības
Kad pirms dažiem gadiem veikalu plauktos parādījās ērkšķogām līdzīgas ogas, cilvēki ilgi vilcinājās ar to iegādi. Bet, to izdomājuši un vienu reizi izmēģinājuši, viņi sāka tos uzskatīt par parastu augli, kura nosaukums ir feijoa. Laika gaitā kļuva zināms, ka feijoa ir noderīga
Ingvers: noderīgas īpašības un kontrindikācijas sievietēm. Marinēts ingvers: noderīgas īpašības
Katrā valstī ir savas ingvera lietošanas tradīcijas. Tātad ragainā sakne Āzijā, kas tiek uzskatīta par auga dzimteni, ir universāls līdzeklis pret daudzām slimībām. Tiek uzskatīts, ka Ķīnā un Indijā ingvera ēšana veicina ilgu un veselīgu dzīvi
