Olu kultenis ar desu: kā dažādot ēdienu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 22:43

Katrs pieaugušais zina, ka brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize. Bez tā neiztikt, īpaši bērniem. Bet ko gan gatavot, lai būtu gan garšīgi, gan veselīgi? Daudzi pavāri iesaka tādu ēdienu kā olu kulteni ar desu. Gatavošanas process kopumā ilgst ne vairāk kā 10 minūtes. Ēdiens ir garšīgs un diezgan barojošs. Rakstā aplūkosim labākās receptes.

Olu kultenis veiksme

Daudzus interesē: “Kā pagatavot olu kulteni ar desu, lai ēdiens sanāk garšīgs?” Noslēpumu ir daudz, pieredzējuši pavāri ir gatavi tajos dalīties:

1. Visiem ēdienā izmantotajiem produktiem jābūt svaigiem. Labāk ir iegādāties mājās gatavotas olas. Šajā gadījumā dzeltenumi būs oranži, trauks iznāks košs. Vai jums patīk diētiskie ēdieni? Pēc tam izmantojiet paipalu olas.
2. Desiņām jābūt kvalitatīvām. Pērciet zīmolu produktus. Pievērsiet uzmanību klasifikācijai (der tikai augstākā atzīme).
3. Labāk ir izmantot divu veidu eļļas:sviests un olīvas. Šajā gadījumā ēdiens būs ar zemu tauku saturu, ar zeltainu garoziņu.
4. Papildu sastāvdaļas ir iepriekš jāapcep. Un tikai pēc tam ielej olas. Ēdiens iznāks bez liekām kalorijām un šķidruma.

5. Izmantojiet tikai labi uzkarsētu eļļu. Pretējā gadījumā ēdiens iegūs daudz tauku, un tā cepšana prasīs ilgu laiku.

6. Klasisks olu kultenis tiek pasniegts karsts.
7. Neatstājiet pagatavoto ēdienu pannā, tas turpinās cepties un var piedegt. Uzreiz ielieciet olu kulteni uz šķīvja.

Zinot šos noslēpumus, varat pagatavot izcilu ēdienu. Starp citu, olu kultenis ar tomātiem un desu ir pieprasīts daudzās kafejnīcās. It īpaši, ja šis ēdiens tiek piedāvāts kompleksajos ēdienos.

Izmantojiet civilizācijas sniegtās priekšrocības

Olu kultenis ar desu ir diezgan vienkāršs ēdiens. Pat bērns to var pagatavot. Bet pieredzējušās mājsaimnieces izmanto modernas tehniskās ierīces. Piemēram, multivarka. Populārākā recepte ir aprakstīta tālāk.

Cepta desa ar ceptu desu

Šim ēdienam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas olas - 2-3 gab.;

• 50g sviesta, 6 ēdamkarotes olīveļļas;

• 1 desa;
• garšvielas;
• zaļie.

Lai sāktu, multivarkas bļodā jāievieto sviests, jāieslēdz programma “Cepšana”. Desiņas sagriež aprindās, nedaudz apcep līdz došanaiesmu zeltaini brūns.

Aktivizēt cepšanas programmu. Bļodā ielej olīveļļu, uzmanīgi pievieno olas, garšvielas, zaļumus. Gatavošanas laiks - apmēram 10 minūtes. Pēc pīkstiena izslēdziet multivarku.

Ēdiena izskats ir ļoti svarīgs

Noteikti daudziem vecākiem ir zināma situācija, kad bērni atsakās ēst. Ko darīt šajā gadījumā? Psihologi vienbalsīgi apgalvo, ka ēdienam ir jābūt reprezentablam izskatam. Lieliskas brokastis būs olu kultenis ar desu zieda formā. Ticiet man, šādā porcijā ēdiens izraisīs mazuļa apetīti.

Vispirms jāsagatavo desa. Lai to izdarītu, pārgrieziet to uz pusēm (gareniski), veiciet seklus griezumus sānos. Sarullējiet gredzenā, galu nostiprinot ar nelielu zobu bakstāmo. Ziedlapiņas gatavas, laiks ķerties pie vidus.

Labi uzkarsē pannu, ielej eļļu, izklāj desiņas. Tālāk mēs strādāsim pie olām. Jums būs rūpīgi jāatdala b altumi no dzeltenuma. Ir ļoti daudz veidu.

Lai ēdiens iznāktu košs, nevis smērētu, labāk izmantot tikai dzeltenumus. Uzmanīgi novietojiet tos desas centrā, labi apcepiet. Izņemiet trauku no pannas ar speciālu lāpstiņu, nesabojājot struktūru. Izrotājiet savu šedevru. Kātu var izgatavot no zaļās sīpola spalvas, lapas var izgatavot no pētersīļiem vai citiem garšaugiem.

Populārākās receptes

Olu kultenis ar desu ir ēdiens, ko pasniedz pat restorānos. Ir daudz interesantu recepšu. Viens no tiem ir Menemens. Ēdiens pie mums atnāca no Turcijas. Tur to uzskata par tradicionālu.

Mums būs nepieciešams:

• sīpols;
• paprika;
• tomāti;
• garšvielas;
• zaļie;
• desa;
• olas.

Vispirms jāapcep sīpoli un pipari. Lai process noritētu ātrāk, tie ir smalki jāsagriež. Pēc tam sagatavojiet tomātus. Nomizojam tos, sakuļ ar blenderi vai samaļ caur sietu. To visu liekam pannā un iztvaicē, lai nav liekā ūdens. Pievienojiet desiņas, labāk tās cept veselas, negriežot.

Tālāk iepazīstinām ar galveno sastāvdaļu - olas, kas sakultas ar mikseri. Visu kārtīgi samaisa ar dārzeņiem, dod vēl 5 minūtes pagatavot. Pēc pannas noņem no uguns, pārklāj ar vāku. Pēc 2 minūtēm ēdienu var pasniegt.

Olu kultenis ar desu ir populārs ēdiens. Lai to pagatavotu, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas zināšanas. Uzmanieties, lai sastāvdaļas nepiedegtu, un izbaudiet sātīgu un veselīgu m altīti.