2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ābolu kompots ir vienkāršākais augļu dzēriens. To gatavo gan no svaigiem augļiem, gan no žāvētām izejvielām. Šajā rakstā ir sniegtas receptes, kā pagatavot ābolu kompotu jebkurā gadalaikā, izmantojot sezonas produktus. Ir arī divi veidi, kā vasarā pagatavot augļu dzērienu ziemai.
Pagatavojiet svaigu ābolu kompotu
Vieglu vitamīnu novārījumu ar maigu un smalku garšu var pagatavot jebkura mājsaimniece. Kompotu no svaigiem āboliem ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, pannā ielej 2 litrus ūdens un uzliek uguni. Ābolus (500 g) nomazgā un sagriež šķēlēs. Masu lej uzvārītajā šķidrumā un uzreiz pievieno 1 nepilnu glāzi cukura. Ja augļu dažādība ir pietiekami salda, dzērienu var nedaudz paskābināt – izspiest sulu no puscitrona. Pikantu garšu cienītāji pievieno garšvielas: kanēli, kardamonu, krustnagliņas, vaniļu. Un, lai iegūtu košu nokrāsu, gatavošanas laikā ielej dažādas svaigas ogas un augļus: ķiršus, upenes un sarkanās jāņogas, dzērvenes, brūklenes, avenes, zemenes. Ļaujiet kompotam vārīties 10 minūtes un pēc tam brūvējiet zem vāka vēl pusstundu. Dzērienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Ja vēlaties, varat to izkāst.
Vāra k altētu ābolu kompotu
Šis dzēriens garšo bagātīgāks un barojošāks. Kompotu visbiežāk gatavo, kombinējot k altētus ābolus un citus augļus: žāvētas aprikozes, bumbierus, rozīnes, žāvētas plūmes. Jo vairāk sastāvdaļu, jo interesantāks un smaržīgāks izrādās “pušķis”. Lai iegūtu klasisku ābolu dzērienu, jāievēro šādas proporcijas: uz 1 litru šķidruma būs nepieciešami vismaz 150 g sausu izejvielu un 100 g cukura. Pirms augļus ielej verdošā sīrupā, noteikti vairākas reizes izskalojiet tos ar karstu ūdeni, lai noņemtu putekļu un smilšu daļiņas. Pēc tam gabalus liek katliņā gatavošanai un samazina uguni. Augļiem vajadzētu labi vārīties - 15-20 minūtes. Ābolu kompotu bieži vāra kombinācijā ne tikai ar citiem žāvētiem augļiem, bet arī ar mežrozītēm un vilkābelēm. Rezultāts ir lielisks ārstniecisks maisījums imunitātes celšanai un organisma stiprināšanai kopumā, īpaši gripas un saaukstēšanās masveida saslimstības periodā.
Pagatavojiet ābolu kompotu ziemai (gabalos)
Nomazgātos augļus sagrieziet četrās daļās un noņemiet iekšējo serdi. Pēc tam ielieciet tos verdošā sīrupā, kas sagatavots pēc garšas, un vāra uz vidējas uguns 2-5 minūtes. Jo blīvāks un stingrāks mīkstums, jo ilgāka būs apstrāde. Karstu kompotu lej sterilās burkās un uzvelk vākus. Atcerieties apgriezt stikla traukus otrādi uz mīkstas virsmas un pārklāt ar apmetni. Jūs varat uzglabāt dzērienu vēsā vietā līdz nākamajam auglimsezona.
Pagatavojiet ābolu kompotu ziemai (veselu)
Šis dzēriens var kalpot arī kā gardēžu deserts. Ābolus ņem mazos izmēros, ar pilnu pārliecību, ka tiem nav iekšā bojātas un tārpainas masas. Tīras burkas (vēlams ar ietilpību 1-1,5 litri) piepildiet ar mazgātiem augļiem. Tad piepilda ar siltu sīrupu (uz 1 litru 200 g cukura) un sterilizē ūdenī 20 minūtes. Pēc tam nekavējoties uztiniet vākus un, apgriežot otrādi, labi aptiniet 1-2 dienas pirms atdzesēšanas.
Ieteicams:
Kā dažādos veidos pagatavot gardu grūbu zupu
Apetītlīgākā ir miežu zupa ar gaļas buljonu. Bet viņš ir labs un slaids. Aromāta un garšas dažādībai neaizmirstiet likt saknes, bet izteiktākai krāsai - burkānus. Mēs varam iepriecināt arī piena virtuves cienītājus: no mūsu raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot piena miežu zupu
Vasaras bietes: kā tās pagatavot dažādos veidos
Bietes tradicionāli tiek uzskatītas par vienu no atsvaidzinošajiem vasaras ēdieniem. Un cik daudz mājsaimnieču, tik daudz recepšu. Kādam patīk gatavot košas dārzeņu okroskas formā, citi gatavo kā boršču, par pamatu izmantojot gaļas buljonu. Bet tomēr, vai ir kādi pamatprincipi, kā pareizi pagatavot bietes? Mēs iedevām receptes diviem pilnīgi atšķirīgiem ēdieniem tehnoloģijā
Pagatavojiet piena pudiņus dažādos veidos
Piena pudiņus nav tik grūti pagatavot, kā šķiet sākumā. Tāpēc ar šādu gardumu savus ģimenes locekļus vari palutināt vismaz katru dienu
Pagatavojiet gardu želejas pīrāgu dažādos veidos
Vai varu pagatavot mājās gatavotu želejas pīrāgu? Jūs uzzināsit atbildi uz šo jautājumu no iesniegtā raksta materiāliem
Pagatavojiet ābolu kompotu lēnajā plītī
Vasarā gribas kaut ko atsvaidzinošu. Šajā laikā, kad dārzā aug dažādas ogas un augļi, gandrīz katra saimniece karstajā dienā gatavo vieglus dzērienus, kas tonizē. Tas var būt, piemēram, lēnajā plītī vārīts ābolu kompots. Protams, var gatavot uz plīts, bet karstumā ne visi grib stāvēt virtuvē. Šis dzēriens ir atsvaidzinošs. Turklāt visi zina, ka ābolos ir daudz vitamīnu un labvēlīgu elementu
