"Saules ieleja" - restorāns tirdzniecības centrā "Rio": īss pārskats par iestādi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kolomnas tirdzniecības un izklaides centra "Rio" pirmajā stāvā katru dienu jaunus viesus gaida brīnišķīgs restorāns "Saules ieleja". Fotogrāfijas, kas uzņemtas tās sienās, atspoguļo visu tajā valdošās atmosfēras siltumu. Šeit viss tiek darīts pēc labākajām kaukāziešu tradīcijām, ar šai tautai raksturīgo viesmīlību, tiek sveikti viesi.

Restorāns darbojas kopš 2016. gada sākuma.

Interjers

Interjera dizainā dominē koks, daudzas tā detaļas ir izgatavotas no stikla un samta. Šeit ir daudz zaļumu - tie burtiski apvij griestiem un vietām - sienām. Augi podos atrodas uz palodzēm. Iestādes logus rotā koka arkas, sienas apšūtas ar gaiša dekoratīvā akmens mūri, vietām tos rotā gleznas, kurās attēlotas Kaukāza ainavas. Telpu apgaismo apaļas lampas, kas tik tikko izlaužas cauri augu žogam. Šeit ir bēšas flīzes.

Mēbeles iestādēarī no tumši brūna koka. Galdi šeit ir ļoti masīvi, krēsli un dīvāni ir apvilkti ar cēlu bordo ādu.

Restorāna interjera autore ir slavenā dizainere Jeļena Čaikovskaja no Biroja "Instudio".

Virtuve

"Saules ieleja" ir restorāns, kas specializējas gruzīnu, armēņu un azerbaidžāņu virtuves ēdienu gatavošanā. Tieši šeit jūs varat izmēģināt šo tautību ēdienus to labākajā interpretācijā, jo restorāna šefpavārs ir īsts kaukāzietis Armēns Balagozjans, kurš pirms šīs iestādes vadīja virtuves Forbesta un Captain Flint iestādēs. Tieši Armēns ievieš oriģinālas idejas pazīstamajos Kaukāza virtuves tradicionālajos ēdienos, pateicoties kuriem ēdiens kļūst neparasts un spēlējas ar jaunām garšas notīm.

"Saules ieleja" - restorāns, kas savā ēdienkartē piedāvā milzīgu auksto ēdienu izvēli (marinēti gurķi, liellopa mēle ar mārrutkiem, vistas satsivi, siera plate, "Jogurts", asorti "Pkhali" no spinātiem un zaļumiem pupiņas) un karstās uzkodas (cepti suluguni, dolma, khinkali, dažādi kutabs, "Lamajo").

"Saules ielejā" ļoti labi gatavo karstu gaļu (aitas gaļa, teļa gaļa ar mājas nūdelēm, cepetis, tabakas vista, "Piti", "Chanakhi") un zivju ēdienus (laša steiks, lasis ar dārzeņi, jūras asaris, dorado, karmrakhait cepti vai vārīti).

Restorāna ēdienkarte piedāvā nelielu vieglu salātu klāstu("Cēzars", dārzeņu "Vasara", "grieķu", "Mangal-salāti", "Rio", "Tabule", zīmols "Saules ieleja") un zupas ("Bozbash", vista, "Kharcho", " Spa ", "Khash", hodgepodge). Garnējums "Saules ielejā" tiek pasniegts ar dārzeņiem, sēnēm, rīsiem ar dārzeņiem, visdažādākajiem kartupeļu ēdieniem.

"Saules ieleja" - restorāns, kurā maize tiek gatavota savā maiznīcā, pēc firmas receptēm. Tikai šeit var nobaudīt apbrīnojami gardu melno maizi, jogurtu ar ķiploku, īstu armēņu lavašu un kūkas. Šeit tiek gatavots arī tradicionālais hačapuri.

Protams, tāpat kā citas kaukāziešu virtuves iestādes, "Saules ieleja" ir restorāns, kas specializējas grila un grila ēdienos. Šeit šai kategorijai ir atvēlētas vairākas ēdienkartes lapas, kurās tiek piedāvāta sulīga cūkgaļas kakla, cūkgaļas un jēra ribiņas, uz grila gatavota vesela vistas gaļa, khan kebabs un lula kebabs (teļa, vistas un jēra gaļa).

Restorāns atpūtniekiem piedāvā arī saldo ēdienkarti, kurā ir dažādi augļi un ogas, saldējums, vairāku veidu ievārījumi, medus, kūkas un visādi austrumu saldumi.

Bārs

Galvenais bārmenis Ņikita Kungurcevs ir atbildīgs par dzērienu kvalitāti un daudzveidību Saules ielejā.

Iestādes bāra karte ir gatava piedāvāt labu vīnu sortimentu, kā arī bezalkoholiskos dzērienus, starp kuriem ir ūdens, sula, augļu dzēriens, armēņu"Iedegums", kompoti, "Mojito".

Prieks būs arī kafijas un tējas cienītāji, jo šeit viņi var piedāvāt labu šādu dzērienu klāstu.

Papildinformācija

"Saules ielejā" ir iespēja organizēt svētkus un banketu - iestādes administrācija darīs visu, lai pasākums noritētu visaugstākajā līmenī.

Brīvdienās iestādi apmeklē mūziķi, kuri dzīvajā izpilda slavenus krievu un ārzemju skaņdarbus.

Bezmaksas autostāvvieta pie iestādes un interneta piekļuves punkts tās teritorijā – tas viss tiek nodrošināts to ērtībām, kuri nolemj apmeklēt restorānu Sun Valley.

Atsauksmes par atpūtniekiem un cenām

Daudzi iestādes viesi bieži atstāj atsauksmes par virtuvi, interjeru un apkalpošanu. Dažādās vietnēs viesi virtuvi vērtē pozitīvi, šis rādītājs savāc visvairāk pozitīvu atsauksmju – cilvēkiem ļoti garšo šeit gatavotā gaļa, zivis un aukstās uzkodas.

Arī labi atbilst dzīvīgajam interjeram, kas atšķaidīts ar zaļām krāsām. Tie, kas svētkus svinēja "Saules ielejā", bieži vien vēlas pateikt "paldies" administrācijai par labu un atbildīgu pieeju uzdevumam, par organizāciju.

Ja skatās kopumā, iestāde kopumā saņem vērtējumu 8, 5-9 no 10 iespējamajiem punktiem, tas ir ļoti cienīgs rādītājs.

Kas attiecas uz cenām, tās ir ļoti patīkamas: šeit var paēst ļoti garšīgu m altīti par diezgan pieņemamām cenām. Cūkgaļas kakla porcija uz grila šeit maksās 400 rubļu, "Kharcho" - 450, tradicionālais "Cēzars" ar garnelēm - 550, un brīnišķīga siļķu uzkoda ar kartupeļiem maksās 280 rubļus. Kopumā vidējais čeks vienam viesim šeit ir aptuveni 800-1300 rubļu. Patīkamas cenas gardiem ēdieniem nereti rada vēlmi atgriezties Sun Valley restorānā atkal un atkal.

Kur atrodas un darbības režīms

Restorāns atrodas ļoti caurbraucamā vietā - tirdzniecības centra "Rio" Kolomnā pirmajā stāvā.

Iestāde ir gatava uzņemt viesus katru dienu no pulksten 10:00 līdz pusnaktij (no svētdienas līdz ceturtdienai) un līdz pulksten 2:00 (piektdien un sestdien). Visās dienās, izņemot svētdienas, no 11:00 līdz 21:00 ikviens var noorganizēt mērķtiecīgu ēdienu piegādi, ko piedāvā restorāns Sun Valley.

Iestādes adrese: Leningradskoe shosse, 25 (netālu no metro stacijas B altiyskaya).