2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepeškrāsnī pildītas cukini laiviņas var kalpot kā ideāls karstais ēdiens jebkurai ģimenes vai svētku vakariņām. Ir arī vērts atzīmēt, ka šādus dārzeņus var pildīt ar absolūti jebkādām sastāvdaļām - no gaļas līdz zaļumiem. Šajā rakstā mēs piedāvājam gatavošanas iespēju ar m alto teļa gaļu, tomātiem un sieru.
Kā pagatavot cukini laiviņas cepeškrāsnī
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Teļa beztauku mīkstums - 200g;
- cietais siers - 130 g;
- vidējās spuldzes - 3 gab;
- jauni mazie cukini - 3-4 gab.;
- vidēja tauku satura majonēze - 140 g;
- nogatavojušies mazie tomātiņi - 4 gab.;
- jodētā sāls - ¾ mazas karotes;
- lieli svaigi burkāni - 1 gab.;
- pipari, k altēti pētersīļi un dilles - pēc garšas;
- augu eļļa - 2-4 ēdamkarotes.
M altas gaļas gatavošanas process
Cukīni laiviņas var pildīt ar jebkuru gaļas produktu. Mēs nolēmām tos izmantotmērķis ir liesa teļa gaļa. To vajadzētu mazgāt, sagriezt gabalos un pēc tam sasmalcināt gaļas mašīnā. Lai m altajai gaļai piešķirtu īpašu garšu, tai ieteicams pievienot arī sīpolus. To var smalki sagriezt vai apstrādāt līdzīgi kā gaļu. Pēc tam teļa gaļa ar sīpoliem ir rūpīgi jāsamaisa, jāpiekaisa ar sāli, k altētiem zaļumiem un pipariem, un tad jāturpina tos cept.
Gaļas gatavošana
Pirms cukini laiviņu pildīšanas ar m alto gaļu, ieteicams to viegli apcept eļļā kopā ar rupji sarīvētiem burkāniem. To var izdarīt gan katliņā, gan parastā pannā. Pēc tam, kad gaļa ir viegli apbrūnējusi un zaudē visu buljonu (pēc 10-14 minūtēm), trauki jānoņem no plīts un tad gatavajai teļa gaļai jāpievieno smalki sagriezti svaigi tomāti.
Cukīni apstrāde
Laivas no cukini jāizdara šādi: svaigi un jauni dārzeņi jānomazgā, jānogriež galiņi (var arī nomizot), jāsadala gareniski uz pusēm un tad uzmanīgi ar nazi un karoti jāizņem serde.. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt dziļas un iegarenas formas ar diezgan biezām sienām. Pirms m altās gaļas ievietošanas ieteicams tos bagātīgi ieziest ar sāli un pipariem.
Trauka veidošana
Gatavās un ar garšvielu garšas cukini laiviņas līdz augšai jāpiepilda ar atdzesētu m alto gaļu. Pēc tam gaļa jāieziež ar nelielu daudzumu majonēzes, kas pēc tam jāpārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Trauka termiskā apstrāde
Pildītie cukini rūpīgi jānoliek uz loksnes vai jebkura cita trauka un pēc tam jāliek uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni pusstundu. Ar šo laiku pietiek, lai dārzeņi kļūtu mīksti, bet siers izkūst un veidotos garda, sārtaina cepure.
Pareiza pasniegšana
Gatavs cukini un m altās gaļas ēdiens jāizņem no cepeškrāsns, jāuzliek uz liela šķīvja un nedaudz jāatdzesē (lai neapplaucētu). Tālāk laivas jāsagriež porcijās un jāpasniedz ģimenes locekļiem kā garšīgs pamatēdiens. Var pagatavot arī dārzeņu salātus ar cukini, pasniegt svaigu kviešu maizi un tomātu mērci.
Ieteicams:
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Makaroni ar tomātiem un m alto gaļu: recepte
Makaroni var viegli iederēties ikdienas vakariņās, jo tie ir ātri, garšīgi un lēti. Varianti gardumam ir dažādi, taču šajā receptē tiks apskatīti makaroni ar tomātiem un m alto gaļu, kā arī padomi, kā to dažādot
Pildītas zivs recepte: kā gatavot? Pildītas zivis: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Ne katra saimniece zina pildītās zivs recepti. Lai šo situāciju labotu, mēs nolēmām iepazīstināt jūsu uzmanību ar vairākiem veidiem, kā pagatavot gardus un apmierinošus ēdienus, kurus var pasniegt ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku galdam
Sātīgas un veselīgas brokastis no cukini ar olu un tomātiem
Kā ātri pagatavot gardas un veselīgas brokastis. Trīs receptes cukini ēdieniem ar olu un tomātiem
Cukīni uzkodas ar tomātiem un ķiplokiem: recepte
Cukīni ēdieni tiek pagatavoti ātri, kas ietaupīs laiku strādājošai mājsaimniecei vai māmiņai, kura vairāk laika veltīs ģimenei un bērniem, bet tajā pašā laikā visus pabaros garšīgi un daudzveidīgi. Tātad cukini uzkodai ar tomātiem un ķiplokiem ir daudz šķirņu, un tā noteikti iepriecinās ģimeni
