"Toblerone" - šokolāde ar "vijumu": gardums no Šveices

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Reizēm vajag tikai mazliet, lai būtu laimīgs – mazs gabaliņš labas šokolādes! Bet kuru izvēlēties? Galu galā veikalu plauktos esošais sortiments spēj apmierināt visbrīnišķīgākās saldo zobu fantāzijas. Šeit konkurence patiešām spīd! Piemēram, kāpēc jums vajadzētu izvēlēties zīmolu "Toblerone"? Šī šokolāde pie mums nonāca no Šveices, kas jau sen ir slavena ar savu konditoru prasmi. Arī oriģinālais iepakojums! Tātad reklāmas kampaņu var izstrādāt. Bet vai tas ir nepieciešams?

Kā tas viss sākās?

Reiz Žans Toblers Bernē atvēra savu konditorejas veikalu, kurā galvenokārt pārdeva citu ražotāju produkciju. Tas bija 1868. gads. Pieprasījums ir bijis stabils. Viņš iedvesmoja Žanu Tobleru domāt par savas šokolādes fabrikas izveidi. Viņš plānoja organizēt ražošanu kopā ar saviem dēliem 1899. gadā. Kopīgais produkts tika nosaukts Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. Gadu vēlāk Žans nodod galvenos īpašumus sava dēla Teodora rokās. Darbs turpinājās. Taču tikai 1908. gadā Teodors un viņa brālis Emīls izgudroja unikālu ēdiena gatavošanas receptimīļākais cienasts - šokolāde.

Faktisks

Toblerone šokolāde ir oriģinālas formas. Foto uz tā iepakojuma pilnībā atspoguļo saturu - trīsstūrveida frakcijas ar piena šokolādi, nugu, mandelēm un medu. Pats nosaukums radies, apvienojot veidotāju vārdus un itāļu nugas nosaukumu - Torrone. 1909. gadā zīmols tika oficiāli reģistrēts Bernē. Un sākās šokolādes garšas ekstravagancija. Attīstība bija lēna, bet vienmērīga.

Tātad, 1969. gadā uzņēmums sāka ražot tumšo šokolādi, bet gadu vēlāk – un b alto. 2007. gadā parādījās jauna garša ar riekstiem un rozīnēm. Neparastajai šokolādes formai ir vairākas tās izskata versijas. Ir leģenda, ka gardums atkārto Šveices Alpos esošā Materhorna kalna formu. Un ir pilnīgi fantāzijas pieņēmums, ka šokolāde ir parādā savu formu varietē dejotājiem, kas priekšnesuma beigās ierindojas dzīvā piramīdā.

pret leģendām

Skaistas leģendas par formu par godu kalniem atspēkoja uzņēmums Tobleron. Uz šokolādes iepakojuma sākotnēji nebija kalnu norāžu. Jā, un versija ar dejotājiem šķita tāla. Bija arī atsauces uz faktu, ka Toblerone zīmols atsaucās uz brīvmūrniecību ar trīsstūra formu. Šokolāde, pēc viņas teiktā, kļuvusi par politiskās un ekonomiskās attīstības simbolu. Visas versijas bija smieklīgas, taču tām nebija nekā kopīga ar realitāti. Trīsstūrveida forma bija vienkāršs ieskats, kas padarīja šokolādi oriģinālu. Iepakojuma dizains noteikti piesaistīs uzmanību. Betar to nepietiek, lai iekarotu fanu armiju. Šeit ir jāpiestrādā pie garšas!

Ak, tā Šveices garša

Daudzi cilvēki neatkarīgi no vecuma patiesi mīl Šveices Toblerone šokolādi. Atsauksmes par viņu svārstās no entuziasma līdz atturīgi apstiprinošiem. Patiesībā tai ir izsmalcināta un ļoti maiga garša ar spilgtām, bet harmoniskām medus un nugas notīm. Sadalījums trīsstūrveida daļās ir ļoti svarīgs. Patiešām, pirmajā degustācijā gribas uzreiz uzsūkt visu šokolādes tāfelīti, bet par labu ir slikti! Izsmalcinātība nelielos daudzumos ar pārmērīgu entuziasmu var pārvērsties skarbumā. Nuga vienkārši turas kopā. Un zobus nav tik viegli atlīmēt. Tāpēc baudiet pamazām, izbaudot katru kumosu.

Neprātīga, traka pasaule

Šokolāde ir sava veida narkotika, kas vergus nekavējoties un uz visiem laikiem pārvērš nometnē. Saldummīļi cenšas izmēģināt jaunas garšas, izgaršot tās kā ambroziju, lai paplašinātu savu garšu klāstu. Piemēram, kāds Šveices politiķis bija slavens ar savu vājumu pret šokolādi, kurš tādēļ zaudēja premjera amatu. Tas bija 1995. gads. Mona Salina veica galvu reibinošu iepirkšanās braucienu ar nodokļu maksātāju naudu. Summa pārsniedza 50 tūkstošus kronu, un kopējā pārtikas preču grozā tika atrastas divas Toblerone šokolādes. No politikas bija jāatsakās uz trim gadiem. Tātad garša to bija pelnījusi!

Producenti uztvēra “Toblerone korpusu” kā oriģinālu komplimentu un tikai palielināja darba tempu. Ilgu laiku viņi gatavojās simtgadeiun svinēja to visu rudeni. Lai piedalītos šokolādes festivālā Bernē, viņi izgatavoja pasaulē lielāko Toblerone tāfelīti. Šāda izmēra šokolādi nevar apgūt pat simts saldie zobi, jo tajā bija vesels centneris! Flīze varētu viegli iekļūt pasaules rekordu grāmatā, bet autoriem tas vienkārši nav vajadzīgs! Viņi pieticīgi atbildēja, ka galvenais mērķis viņiem ir šokolādes cienītāju prieks. Turklāt uzņēmuma kontā jau ir pasaules rekords.

Sadarbībā ar Ženēvas, Bāzeles, Bernes un Cīrihes iedzīvotājiem viņi torni projektēja četras dienas. Saldo kartona trīsstūri varētu salīdzināt ar mākslas darbu. Nav pārsteidzoši, ka darbplūsma pat tika aprakstīta simtgades jubilejai veltītā grāmatā. Cīrihes lidostā parādījās milzu modeļi. Ar viņu palīdzību Toblerone šokolāde parādīja savu vēsturi. Atsauksmes par dedzīgiem faniem bija pozitīvas, jo ir patīkami redzēt tik garšīgu instalāciju. Starp citu, skatītāju entuziasmu atbalstīja arī aizdedzinošu reklāmu pārraide un biļetes izloze uz Šveices Alpiem. Jubilejas svinību rezultātā šokolādes pārdošanas līmenis pacēlās līdz augstākajam līmenim visu iepriekšējo mēnesi.

Ko cilvēki saka?

Pirmkārt, cena ir satraucoša, apliecina pircēji. Pat pirmskrīzes cenās Šveices Toblerone rūgta un pienaina šokolāde noturējās pirmajās pozīcijās. Standarta 100 gramu flīzes varēja iegādāties vidēji par 160 rubļiem. Tagad cenas ir gandrīz dubultojušās. Bet izmisušie mīļotājitas neaptur saldumu.

Šokolādei piemīt medus un riekstu garša ar karameles un mandeļu notīm. Tīrā veidā šokolādi lietot nav ieteicams, jo tā pielīp pie zobiem, kas, starp citu, liecina par nugas kvalitāti. Meitenes atzīmē svarīgu iezīmi: flīze viegli iekļaujas jebkurā rokassomiņā un tai ir ļoti praktisks iepakojums. Tas novērš šokolādes izšļakstīšanas risku. Flīžu glabāšanas laiks ir nedaudz vairāk par gadu, bet tas noteikti nebūs tik ilgi! Piena šokolāde ir populārāka Krievijā.