2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mūsu valstī populāra ir ne tikai krievu virtuve, bet arī Āzijas, japāņu, ķīniešu un itāļu virtuves ēdieni. Ne visi var atļauties doties uz dārgiem restorāniem, lai nobaudītu eksotiskus ēdienus. Tieši šī iemesla dēļ mājsaimnieces eksperimentē un iepriecina savu mājsaimniecību ar ārzemju virtuvi, neizejot no mājām. Tātad, viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem ēdieniem ir itāļu kartupeļi.
Kādas sastāvdaļas jums vajag
Šis ēdiens ir pieejams ikvienam. Tajā nav dārgu produktu, izņemot parmezāna sieru. Tomēr tam būs nepieciešams diezgan daudz.
Tātad, lai kartupeļus pagatavotu itāļu valodā, mums ir nepieciešams:
- 5 kartupeļi;
- 2 ēd.k. l. sviests;
- 1 ēd.k l augu eļļa;
- 3 ķiploka daiviņas;
- m alti melnie pipari uz naža gala;
- šķipsniņa sausa bazilika;
- šķipsniņa žāvēta oregano;
- 2 ēd.k. lrīvēts parmezāns;
- 0,5 tējkarotes sāls.
Gatavošanas soļi
Kartupeļu gatavošana šādi:
- Pirmais solis ir bumbuļus nomazgāt un katru sagriezt četrās daļās.
- Pēc tam vienu ēdamkaroti augu eļļas jāsajauc ar visām garšvielām un rūpīgi jāsamaisa.
- Tad jums jāņem dziļa cepešpanna un jāizklāj folija (uz kuras tiks cepti mūsu kartupeļi).
- Dziļā bļodā samaisiet kartupeļus ar iegūto eļļas un garšvielu maisījumu.
- Liek visu uz folijas (iepriekš iesmērē ar atlikušo ēdamkaroti augu eļļas) un pārkaisa ar rīvētu parmezānu.
- Sūtiet topošos kartupeļus cepeškrāsnī itāļu valodā un vāriet 180 grādos, līdz galvenā sastāvdaļa ir mīksta.
- Kad ēdiens ir gatavs, veltiet laiku, lai to noņemtu no folijas. Ļaujiet tai nostāvēties 10-20 minūtes, tas kļūs ēstgribu.
Ar ko pasniegt itāļu kartupeļus
Kā likums, šis ēdiens ir neatkarīgs. Tas ir ļoti apmierinošs, kalorijām bagāts un neprātīgi garšīgs. Taču mūsu saimnieces mēdz katru ēdienu papildināt ar kaut ko savu, lai iepriecinātu savu ģimeni pie vakariņu galda. Tātad itāļu stila kartupeļus cepeškrāsnī var kombinēt ar šādām sastāvdaļām:
Sēnes. Sēnes vai sēnes ir gaumes lieta. Bet fakts paliek fakts: kartupeļi tiem lieliski der. Vienkārši apcepiet tīras un sagrieztas sēnes augu eļļā un pievienojiet pārējam ēdienam
- Vistas gaļa, iespējams, ir viens no daudzpusīgākajiem gaļas veidiem. To var pievienot arī itāļu stila kartupeļu receptei. Jāpiebilst, ka šo produktu labāk iepriekš apcept uz pannas. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu tā sulīgumu un garšu.
- Zaļie. Daudzi ēdieni uzreiz atgādinās par vasaru, ja pievienosi zaļās dilles vai zaļos sīpolus.
- Krēms. Ja vēlaties, lai itāļu stila kartupeļiem būtu maiga, piena garša un aromāts, pievienojiet rīvētam parmezānam dažas ēdamkarotes krējuma. Pēc pagatavošanas ēdiens izdalīs nepārspējamu smaržu, un jūs vēlaties to ēst pēc iespējas ātrāk.
Itāļu gaumē kartupeļus var pasniegt ar ķiršu tomātiem uz trauka malas. Vai izrotājiet ar pētersīļu vai diļļu zariņu. Ideāls papildinājums var būt dažas šķēles sarkanās un zaļās paprikas. Nebaidieties eksperimentēt. Labu apetīti!
Ieteicams:
Pelmeņi dubultā katlā: kā pagatavot un ar ko pasniegt
Šajā rakstā jūs uzzināsit par pelmeņu gatavošanu dubultā katlā. Uzzināsiet, kā izvēlēties pareizos produktus, kā tos pagatavot un mīcīt mīklu. Uzzināsiet arī par to, kāda mērce vislabāk ir pasniegta pie šī ēdiena, kā to dekorēt. Turklāt rakstā apskatīta gan paštaisītu, gan veikalā nopērkamo pusfabrikātu gatavošana
Khvorost: kā to pagatavot un pasniegt
Rožu veidā sagatavotā krūmāja ir skaista. Kā gatavot? Diezgan viegli. Izlasiet rakstu, lai iegūtu visu informāciju
Kā pagatavot kūku "Kartupelis" mājās? Soli pa solim kūkas recepte
Nav tāda cilvēka, kurš no bērnības neatcerētos Kartupeļu kūkas garšu. Šķiet, ka receptē nav nekā sarežģīta un laikietilpīga. Un garšu mēs atceramies uz visiem laikiem. Rodas jautājums, kā mājās pagatavot kartupeļu kūku. Izdomāsim
Kā pagatavot Bavārijas desiņas un ar ko tās pasniegt
Vācu virtuve ir slavena visā pasaulē ar savām desām un citiem līdzīgiem produktiem. Un katram no to veidiem: Minhenes, Nirnbergas, Bavārijas desām - ir sava recepte, sastāvs un gatavošanas triki. Pakavēsimies pie Bavārijas kulinārijas fantāzijas. Tāpat kā jebkuram kulinārijas šedevram, Bavārijas desām ir daudz variāciju, taču būtībā tās paliek nemainīgas. Visbiežāk tie tiek izgatavoti pusfabrikātu veidā, lai tos sagatavotu tieši pirms pasniegšanas
Kā pagatavot khinkali, cik daudz pagatavot, ar ko pasniegt
Viens no veikalā nopērkamajiem pusfabrikātiem, no kura ātri vien var pagatavot diezgan garšīgas pusdienas vai vakariņas, ir khinkali. Cik daudz tos vārīt ūdenī un vai ir iespējams tvaicēt – tie ir galvenie jautājumi, kas interesē tos, kuri tos pērk saldētus vai gatavo paši mājās. Atšķirībā no vareniki un klimpām, hinkali gatavo diezgan ilgu laiku (līdz 20 minūtēm, atkarībā no to lieluma un mīklas biezuma). Bet tie arī izrādās apmierinošāki, barojošāki un smaržīgāki
