2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Marinētas baravikas, kuru recepti vēlamies jums piedāvāt, ziemā kļūs par īstu gardumu. Kopumā šo sēņu kodināšanas process atgādina cūku vai baravikas novākšanas procesu. Tiesa, pastāv vairākas būtiskas atšķirības.
Marinēta sviesta recepte: galvenās sastāvdaļas
Jums būs nepieciešami divarpus kilogrami atlasīto eļļu. Labāk, ja tos savāksi pats, tad būsi pilnīgi pārliecināts par to kvalitāti. Un vispār sēņošana ir diezgan patīkama rudens nodarbe. Kā jūs saprotat, baravikas ir galvenā sagataves sastāvdaļa. Bet neviena marinēta sviesta recepte neaprobežojas tikai ar sēnēm. Attiecībā uz marinādi, pamatojoties uz litru ūdens, jums vajadzēs piecus smaržīgus piparu zirņus (melnos), tikpat daudz smaržīgo piparu, divas pilnas (iespējams ar slaidu) ēdamkarotes granulētā cukura, vienu ēdamkaroti galda sāls, divas lauru lapas, krustnagliņas, nedaudz kanēļa (burtiski uz naža gala), divas ķiploka daiviņas, divi sīpoli (lieli), viena karote stipra ābolu sidra etiķa (deserts vai trīs tējkarotes) vai četras ēdamkarotes vāja etiķa.
Marinētas baravikas: gatavošanas recepte
Tātad, šī gatavošanas iespēja atšķiras no citām, pievienojot diezgan lielu sīpolu daudzumu. Vispirms rūpīgi noskalojiet sēnes. Nomizojiet visus gružus, zarus un zāles stiebrus. Īpašu uzmanību pievērsiet eļļas kājiņām – tām jābūt perfekti tīrām. Nav aizliegts pat tos nedaudz nokasīt ar blāvu nazi. No vāciņiem ir nepieciešams pilnībā noņemt ādu, kas piešķir sēnēm slaveno taukainību. Ja domājat, ka tas nav nepieciešams, tad jūs dziļi maldāties. Vai nevēlaties iegūt burciņu ar rūgtām sēnēm, kuras pat nevarat paņemt mutē? Lai plēve varētu viegli noņemties, noņemiet to ar nazi ap malām un vienkārši noņemiet to kā plastmasas maisiņu.
Marinēta sviesta recepte: nākamie soļi
Vēlreiz izskalojiet sēnes un ievietojiet tās lielākajā katlā, kas jums ir. Sēnes pārlej ar ledus ūdeni (nevārītu) un pievieno nedaudz citronskābes, tad tavi sviestrieksti noteikti nekļūs tumšāki. Ja šaubāties, vai sēnes sagriezt, rīkojieties šādi: atstājiet mazās veselas, bet lielākās sasmalciniet gabalos.
Marinēta sviesta recepte: nākamais solis
Vēlreiz noskalojiet sēnes. Piepildiet tos ar ūdeni un uzvāriet. Neaizmirstiet sāli. Gatavošanas laikā pievienojiet dažus pilienus etiķa un tējkaroti citronskābes. Pēc tam novārījumu notecina. Trešo reizi sēnes pārlej ar sālītu, bet jau vārošu ūdeni. Vāra tos, noņemot putas. Pievieno etiķi. Vai sēnes ir pilnībā nosēdušās pannas apakšā? Tāpēc ir pienācis laiks tos izmestcaurduris. Sīpolu rupji sakapā. Tagad turpiniet ar marinādi. Litrs tīra ūdens ir karote sāls, divas ēdamkarotes cukura. Kamēr ūdens vārās, iemetiet garšvielas un sīpolus. Iemērciet sēnes marinādē. Pirms vārīšanas beigām pievienojiet vēl nedaudz etiķa. Tagad atliek tikai rūpīgi sterilizēt burkas un kopā ar sēnēm pārliet ar marinādi. Sarullējiet vākus ar speciālu ierīci. Pirms sašūšanas katrā burciņā varat iemest vienu lauru lapu.
Ieteicams:
Sviesta un cukura krēms biskvītam: recepte
Pareizi un garšīgi pagatavots biskvīta krēms var pārvērst jūsu mājās gatavoto kūku par veselu konditorejas šedevru, padarot saldu mielastu neaizmirstamu jūsu mājiniekiem vai viesiem. Sviesta un cukura krējuma pagatavošanai ir daudz dažādu iespēju. Šajā rakstā mēs apsvērsim visgaršīgākos no tiem
Mājas sviesta alus: recepte un ieteikumi
Lai svētkos bērnus iepriecinātu ar kādu pasakainu dzērienu vai vienkārši sasildītos aukstā laikā, pietiek ar sviesta alu. Dzērienu recepšu ir ļoti daudz, un katrs var ar tām eksperimentēt pats, un klasiskās un populārākās iespējas ir dotas rakstā
Sviesta glabāšanas laiks. Sviesta ražotāji
Sviests ir iekļauts gandrīz visu cilvēku uzturā. Ir grūti atteikties no sviestmaizes ar šo smaržīgo smalko produktu. Ir svarīgi zināt sviesta derīguma termiņu, lai tas pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigs un nenožēlotu tam iztērēto naudu
Sviesta pīrāgi: recepte ar aprakstu, gatavošanas iespējas
Mājas cepšana var radīt brīnumus. Viņa satuvina ģimeni svētdienas pusdienu vai tējas ballīšu laikā. Receptes bagātīgiem pīrāgiem uz rauga bāzes ir palīdzējušas vairāk nekā vienai mājsaimnieču paaudzei. Mums ir saldo pīrāgu receptes un fotogrāfijas visiem gadījumiem. Piemērotākie no tiem spēj reģistrēties jūsu pavārgrāmatā. Cep kēksiņu un iepriecini savus mīļos
Sviesta krēms ar vārītu iebiezināto pienu: recepte, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Šodien daudzi atceras, kā bērnībā virtuvē smaržoja kūkas un cik tās bija garšīgas un smaržīgas. Kad svētkos ieradās ciemiņi, mammas bieži gatavoja kūkas ar sviesta krēmu no vārīta iebiezinātā piena. Varam precīzi teikt, ka šis krēms daudziem no mums ir palicis iecienīts starp visdažādākajām kūku piedevām
