2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai esat kādreiz domājuši, ko jūs varat darīt ar cukini? Ja nē, varat mēģināt pildīt šos dārzeņus, kas pildīti ar gaļu, tomātiem un mocarellas sieru. Šo ēdienu varat pagatavot diezgan ātri, un nav vajadzīgas nekādas īpašas prasmes.
Tātad, pildītie cukini: gatavošanas recepte
Jums būs nepieciešams:
- 2 lieli cukini, apmēram 30 centimetrus gari;
- 4 tējkarotes olīveļļas;
- pusglāze sīpola, nomizota un smalki sagriezta;
- 1 zaļais pipars, smalki sagriezts un attīrīts no sēklām;
- 2 ēdamkarotes ķiploku, nomizotu un smalki sagrieztu;
- 0,5 kg m altas liellopa gaļas vai m altas cūkgaļas;
- 2 tējkarotes bazilika;
- 450 grami tomātu mērces;
- 2 glāzes mocarellas siera, sasmalcināts.
Pildīti cukini: gaļas pildījuma recepte
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izsmidziniet cepešpannu ar augu eļļu vai pārklājiet ar alumīnija foliju/pergamenta papīru.
Cep sīpolu un zaļos piparus 2 tējkarotēs olīveļļasnepiedegoša cepšanas panna. Pagatavojiet 4 minūtes vai līdz sastāvdaļas sāk mīkstināt. Pievieno m alto ķiploku un visu kopā sautē vēl minūti. Iegūto masu pārnes bļodā. Kā redzat, cepeškrāsnī pildīto cukini recepte prasa nelielu sagatavošanos.
Ielejiet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas pannā un uzlieciet uz lēnas uguns. Ielieciet m altu liellopu vai cūkgaļu. Samaisiet gaļu uz vidējas uguns, līdz tā ir labi brūna. No pannas noteciniet liekos taukus, pārliekot pagatavoto m alto gaļu caurdurī virs izlietnes. Novietojiet zem tā avīzes vai papīra dvieļus, lai uzsūktu eļļu (lai nelejiet to virs izlietnes notekas, jo tas kaitē kanalizācijas sistēmai).
Kad tauki ir notecināti, atgrieziet gaļu atpakaļ pannā. Pievieno apcepto sīpolu, piparus, ķiplokus un tomātu mērci. Visas sastāvdaļas samaisa kopā, līdz iegūta viendabīga masa. Cep uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņemiet pannu no degļa. Ļaujiet gaļas maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pildīts cukini: recepte un nobeigums
Katru dārzeņu sagrieziet gareniski 2 pusēs un pēc tam 5 cm platos gabaliņos. Ar tējkaroti izņem no tām sēklas, lai tās pēc formas atgādina šķīvi. Sagatavotos cukini liek uz ietaukotas (ar foliju izklātas) cepešpannas.
Pievienojiet 1 1/2 tasi sieramocarella sarīvēta atdzesētā gaļas un dārzeņu maisījumā. Ar karoti ievietojiet pildījumu katrā cepešpannas "traukā".
Pildīti cukini: recepte un cepšana
Šo ēdienu cepeškrāsnī gatavo 20 minūtes. Pēc tam izņemam cepešpannu un sagatavotos dārzeņus pārkaisām ar rīvētu sieru. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl 15 minūtes. Pārbaudīt šī ēdiena gatavību var šādi: ar dakšiņu vai asa naža galu sadursta cukini. Ja mīkstums viegli caurduras, esat pabeidzis.
Šī pildītā cukini recepte ir paredzēta, lai pasniegtu karstu uzreiz pēc vārīšanas. Turklāt visi iepriekš minētie padomi ir piemēroti līdzīgai ķirbja pagatavošanai. Ja vēlaties, varat arī aizstāt tomātu mērci ar makaroniem.
Ieteicams:
Pildīti cukini: receptes ar fotogrāfijām
Cukīni var izmantot ne tikai dažādu salātu un kastroļu pagatavošanai. Tie var kļūt par pilnvērtīgu m altīti atsevišķi. Un šim nolūkam jums nav jātērē daudz sastāvdaļu un laika. Izmantojot recepti ar pildītu cukini fotoattēlu, varat pagatavot sātīgu, barojošu, garšīgu un, pats galvenais, diētisku ēdienu
Vistas fileja podiņos: garšīga un apmierinoša ēdiena recepte
Vistas gaļa, kas pagatavota jebkādā veidā (vārīta, cepta, cepta, sautēta, k altēta), garšo maiga, viegla, bez cīpslām un ar unikālu aromātu. Šajā rakstā dalīsimies ar recepti vistas filejai podiņos – ēdienam, ko var pasniegt uz pusdienu galda kā pirmo vai otro ēdienu
Griķi ar cukini: garšīga un veselīga ēdiena pagatavošana
Griķi ar cukini ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas būs piemērots jebkurā gadalaikā. Lai to sagatavotu, ir nepieciešami visvienkāršākie produkti un minimāls laiks. Mēs iesakām iepazīties ar receptēm un pēc tam pāriet uz praktisko daļu
Nepieciešama un garšīga recepte: cukini kaviārs lēnajā plītē
Recepte "cukini ikri lēnajā plītē" ir lieliska iespēja mērcei vai garnīram. Šī ir lieliska ideja par sviestmaizi, kas izrādās ne tikai apmierinoša, bet arī veselīga, tāpēc tā tik ļoti patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šis raksts jums pateiks, kā pareizi pagatavot šo delikatesi
Ar rīsiem, gaļu vai dārzeņiem pildīti multivarkas cukini
Ir daudzi veidi, kā pagatavot cukīni, un pildījums ir viens no gardākajiem iespējamajiem
