Pagatavosim gardu Lieldienu kūku lēnajā plītī

Pagatavosim gardu Lieldienu kūku lēnajā plītī
Pagatavosim gardu Lieldienu kūku lēnajā plītī
Anonim

Tuvojas pavasaris, pienācis laiks mīļajiem un ilgi gaidītajiem Lieldienu svētkiem. Nav noslēpums, ka Lieldienu kūka bija un paliek galvenā svētku galda dekorācija. Ja kāds nezina, Lieldienu kūka ir rituāla maize, kurai noteikti jābūt sulīgai, saldai un bagātīgai. To pagatavot nav viegli, bet ar visām grūtībām mēs noteikti tiksim galā! Tagad mēs analizēsim, kā ātri un viegli cept Lieldienu kūku lēnajā plītī. Tiesa, šajā gadījumā ir viena neliela aizķeršanās. Ja dodat priekšroku augstai šaurai kūkai, tad šajā gadījumā ir ieteicams apsvērt Lieldienu kūkas recepti maizes mašīnā vai cepeškrāsnī. Nav noslēpums, ka lēnajā plītē Lieldienu maize izrādīsies diezgan zema. Patiešām, ja jūs ieliekat daudz mīklas, tad, lai gan tā pacelsies, tā nebūs pilnībā izcepusies. Un, ja, gluži pretēji, ielieciet nedaudz mīklas, tad tā būs cepta, bet kūka izrādīsies zema. Bet, no otras puses, kāpēc Lieldienu kūkai ir jābūt augstai? Ja jūs nebaidāties no tās formas, tad mēs sākam gatavot Lieldienu kūku. Recepte lēnajā plītī ir diezgan vienkārša, katrai mājsaimniecei vienkārši ir pienākums ar to iepazīties.

Lieldienu kūka lēnajā plītē
Lieldienu kūka lēnajā plītē

Kas jums nepieciešamspārbaudīt?

Tātad, mīklai vajag raugu - 3 mazas karotes, pienu - 2 glāzes, 100 gramus cukura un tikpat daudz sviesta, 4 olas un 4 nepilnas glāzes miltu, pēc vēlēšanās pievienojiet rozīnes un sukādes. Protams, bez cepamā pulvera neiztikt, mums pietiek ar vienu paciņu.

Pagatavo mīklu

Pirmkārt, gatavojot Lieldienu kūku lēnajā plītē, jāparūpējas par mīklu. To gatavo šādi: traukā ieliek raugu, izšķīdina pienā, pievieno cukuru un miltus. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un pusstundu nosūta siltā vietā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, masai vajadzētu ievērojami palielināties. Kamēr atbalsts ceļas, gatavosim mafinu.

Lieldienu kūkas recepte maizes mašīnā
Lieldienu kūkas recepte maizes mašīnā

Mafins: gatavošanas process

Lai to izdarītu, ņem cukuru un vanilīnu, sasmalcina ar dzeltenumiem. Pievienojiet sviestu pēc izkausēšanas. Iegūto maisījumu labi samaisa. Ja mīkla ir gatava, pievienojiet tai mūsu mafinu, vēlreiz visu labi samaisiet. Tad lēnām pievieno miltus ar cepamo pulveri, mīca mīklu - un beigās tai jāsanāk ļoti mīksta. Tātad, pēc visām procedūrām mēs pārklājam mīklu ar salveti un kādu laiku novietojam siltā vietā - tai vajadzētu palielināties vairākas reizes. Sagaidījis īsto izmēru, liek uz galda, pārkaisa ar sukādēm un pa virsu rozīnēm, mīca. Ar prieku paziņojam, ka mīkla ir gatava!

Lieldienu kūkas recepte lēnajā plītī
Lieldienu kūkas recepte lēnajā plītī

Lieldienu kūkas cepšana lēnajā plītī

Apakšāieeļļojiet multivarkas ar sviestu un drosmīgi lieciet tur pagatavoto mīklu. Mēs uz 20 minūtēm ieslēdzam savu brīnumtehniku "Apkure" režīmā, pēc tam izslēdzam un atstājam mīklu vēl stundu, lai tā beidzot uzrūgst. Tālāk cep Lieldienu kūku lēnajā plītī "Cepšanas" režīms. Tā kā šis režīms parasti darbojas stundu, tad maizes cepšanas laikam pievienojam vēl pusstundu. Pēc laika beigām mēs ar groza palīdzību izņemam savu radījumu. Apgrieziet mīklu un ļaujiet tai atdzist. Tas arī viss, Lieldienu kūka lēnajā plītī ir gandrīz gatava! Atliek izrotāt ar glazūru un pārkaisīt ar krāsotu prosu.

Ieteicams: