Vienkāršas riekstu rullīšu receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien apskatīsim vairākas valriekstu tūbiņu receptes. Šāds saldais ēdiens iekaros jūs un jūsu mīļos ar savu pagatavošanas vieglumu, pārsteigs ar smalku riekstu pildījumu un drupanu mīklu. Milzīgs pluss, gatavojot šādu produktu mājās, ir tas, ka riekstu tūbiņu recepte neprasa lielas finansiālas izmaksas: mums ir vajadzīgas vienkāršas un labi zināmas sastāvdaļas katrai mājsaimniecei.

Šādu desertu gandrīz vienmēr var pagatavot ar minimālu produktu daudzumu. Tas ir ļoti piemērots ekonomiskiem cilvēkiem, kuri neriebjas ēst saldumus un vienlaikus ietaupa savu laiku un naudu.

Receptes apraksts

Ar riekstiem pildītas caurules kļūs par iecienītāko jūsu virtuvē. Pagatavošanas vienkāršība, kā arī izsmalcinātā garša spēj iekarot pat bargākos gardēžus. Ērta un ekonomiska recepte vienmēr noderēs lietainā laikā, kad īsti negribas saslapināties uz ceļa pēc pārtikas precēm.

Tagad iepazīsies arrecepte riekstu tūbiņām (foto ar produktiem var redzēt rakstā).

Tātad 20 porcijām mums vajag:

• 200 ml augu eļļas (vēlams bez smaržas);
• 200 ml vienkārša vārīta ūdens;
• 200 grami riekstu;
• 200 grami granulētā cukura;
• 450 grami izsijātu kviešu miltu.

Riekstu rullīša recepte darbībā

Vispirms nelielā katliņā ielejiet augu eļļu un vārītu ūdeni, uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un novietojiet malā, lai atdziest.

Tad sāciet siltajā maisījumā bērt kviešu miltus un mīciet elastīgu un gludu mīklu. Šeit jums jāpievērš uzmanība sekojošajam: var būt nepieciešams mazāk miltu, nekā norādīts riekstu tūbiņu receptē: mīkla nedrīkst izrādīties pārāk saspringta.

Pildījumam var ņemt jebkurus riekstus, un visgaršīgākā pildviela sanāks no dažādu šķirņu maisījuma.

Nomizojiet riekstus, sasmalciniet tos ar rullīti vai blenderi līdz vajadzīgajai pakāpei. Mēs nosūtām granulētu cukuru uz riekstiem. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar medu. Tātad pildījums daudz nedrūp, un to būs vieglāk ietīt mīklā.

Izrullējiet visplānāko mīklu (apmēram 3 mm biezu) un sagrieziet identiskos taisnstūros proporcijā 10:5 (cm).

Tagad uz taisnstūra malas jāliek riekstu pildījums un mīklu jāizrullē caurulītē. Ielieciet iegūtās caurules uz cepešpannas: tās jāizklāj nelielā attālumā viena no otras.

Pēc tam izcepiet caurulescepeškrāsnī 30 minūtes 200 grādos. Pasniedzot, apkaisa valriekstu rullīšus ar pūdercukuru (pēc izvēles).

Medus rullīši ar valriekstiem

Lai pagatavotu mīklu, mums nepieciešams:

• 4 glāzes kviešu miltu;
• 1, 5 glāzes pilna tauku satura skābā krējuma;
• 200 grami sviesta.

Saldajam pildījumam:

• 2 glāzes valriekstu kodolu;
• 1, 5 glāzes granulētā cukura;
• pusglāze ziedu medus;
• 1/2 tējkarotes m alta kanēļa (var izmantot kardamonu);
• daži olu dzeltenumi smērēšanai.

Medus-riekstu deserta gatavošana

Ievietojiet mīksto sviestu bļodā un sakuliet līdz pūkainai. Maisot pievieno saldo krējumu un nelielas porcijas miltu (tikai pusi), mīca mīklu. Sagatavoto mīklu liek uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, pievieno tam pārējos miltus, turpina mīcīt apmēram 8-10 minūtes, līdz iegūta viendabīga masa.

Tikmēr sagatavo riekstu pildījumu. Lai to izdarītu, nomizotos valriekstus izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno granulētu cukuru, saberztu kanēli (kardamonu), medu un visu kārtīgi samaisa.

Gatavo mīklu sadala vairākos gabalos. Katru no gabaliņiem sarullējam strēmelītē, lai tā vienā galā būtu platāka.

Ieeļļojiet mīklas virsmu ar eļļu. Uz sloksnēm liekam pildījumu un sarullējam tūbiņu, sākot no platā gala. Ielieciet sagatavotās caurules uz cepešpannas,ietaukotas, apziež tos ar olas dzeltenumu un cep apmēram 30 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī. Ja vēlaties, gatavās tūbiņas apkaisa ar pūdercukuru un vaniļu.