2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas ēdieni vienmēr ir hits. Tātad vistas krūtiņas kotletes, maigas un ēstgribas, noteikti paliks jūsu ģimenes uzturā. To pagatavošana ir pavisam vienkārša, taču izrādās ne tikai garšīga, bet arī oriģināla. Šis ēdiens labi izskatīsies arī uz svētku galda.
Kā tad gatavo vistas krūtiņas kotletes?
Karbonādes kotlešu recepte
Ņem astoņsimt gramus krūtiņas, sīpolus, ķiplokus, maizi, pusglāzi piena, vistas olu, svaigus garšaugus, trīs ēdamkarotes majonēzes, augu eļļu, sāli, piparus. Šīs m altās vistas krūtiņas kotletes iepriecinās pat tos, kam vistas gaļa ne pārāk patīk.
Vispirms noskalojiet gaļu ar vēsu ūdeni un sagrieziet to mazos kubiņos. Pārlej dziļā bļodā vai katliņā. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, ķiplokus sasmalcina ar speciālu presi, pievieno gaļai kopā ar sāli, majonēzi un pipariem. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz pusstundu, lai vistas gaļa iemarinējas.
Atdaliet maizes drupatas no garozas un ielejiet pienu, visu saudzīgi samīciet. Izņemiet no ledusskapja sagatavi, no kuras tiks pagatavotas jūsu sasmalcinātās vistas krūtiņas kotletes, pievienojiet olu,sasmalcinātus zaļumus un pienā izmērcētu maizes mīkstumu. Visu samaisa. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un liek uz tās kotletes. Vienai kotletei pietiks ar vienu ēdamkaroti maisījuma. Cepiet katru pusi apmēram septiņas minūtes.
Pēc tam pēdējo reizi apgrieziet pīrādziņus un piecas minūtes pārklājiet. Ēdiens ir gatavs pasniegšanai ar jebkuru piedevu pēc jūsu izvēles.
Maigas sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes
Šī recepte ļauj pagatavot mazāk pikantu vistas kotlešu versiju. Turklāt recepti ir viegli optimizēt mazu ģimenes locekļu ēdināšanai. Tātad, ņem piecsimt gramu vistas filejas, vienu olu, trīs ēdamkarotes cietes un tikpat daudz vieglas majonēzes. Ja sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes ir paredzētas bērniem, majonēzi nomainiet ar saldo krējumu ar divdesmit procentiem tauku.
Noskalojiet un sagrieziet atdzesētu fileju mazos kubiņos. Pievienojiet tiem olu, majonēzi vai skābo krējumu un sāli. Pievieno cieti un visu kārtīgi samaisa. Atstājiet maisījumu marinēties. Tas prasīs pāris stundas istabas temperatūrā vai nakti ledusskapī. Ir ērti pagatavot vistas gabalu uz nakti, bet no rīta apcept svaigas, sulīgas kotletes. Jums ir nepieciešams cept nelielā daudzumā augu eļļas, olīvu vai saulespuķu. Karote kotletes ar karoti.
No norādītā produktu daudzuma jāsanāk aptuveni deviņām kotletēm.
Vistas krūtiņas kotletes ar sieru
Ņem septiņsimt gramus vistas, četrdesmit gramus atdzesēta sviesta, simts gramus kausēta siera, dažus svaigus garšaugus, divas vistas olas, rīvmaizi, sāli, piparus. Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, sasmalcina zaļumus un smalki sagriež sieru. Sviestu arī vajag smalki sagriezt. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno olas un pāris ēdamkarotes panēšanas. Sāli, piparus, kārtīgi samaisa un veido pīrādziņus. Apviļā rīvmaizē un liek uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem, uz ceturtdaļu stundas un pasniedz karstu.
Ieteicams:
Vistas steiks: gatavošanas receptes, sulīgās vistas krūtiņas noslēpumi
Vistas steiks ir garšīgs, ātrs, par pieņemamu cenu un pats galvenais – vienkāršs! Šāds ēdiens var kļūt par galveno uz jebkuras mājsaimnieces svētku galda. Pareiza cepšana radīs skaistu garoziņu un saglabās vistas filejas sulīgumu
Aknu kotlešu gatavošana. Dažādas receptes
Aknu kotletes (vai aknu pankūkas) ir lielisks diētisks ēdiens. To pagatavošanai ir piemērotas jebkuras aknas - liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa. Tiek uzskatīts, ka vistas aknu kotletes ir īpaši maigas
Kotlešu gatavošana lēnajā plītē
Kotlešu recepte lēnajā plītē ir ļoti vienkārša un neprasīs daudz laika no saimniecēm. Un jūsu mīļie izbaudīs neizsakāmu garduma baudījumu. Starp citu, šīs neparasti maigās un sulīgās kotletes ir vislabāk piemērotas bērnu pārtikai
Līdakas kotlešu gatavošana: dažas receptes
Šīs zivs gaļa ir mazkaloriju, tāpēc to var lietot uzturā pilnīgi visi (tikai 89 kcal uz 100 gr.). Sīkākā saldūdens skaistules aprakstā neiedziļināsimies, labāk pagatavojiet barojošas līdaku kotletes
Vistas un sēņu vistas gatavošana pēc labākajām receptēm
Kurnik ir viens no vecākajiem krievu nacionālajiem ēdieniem. Vecajās dienās šo ēdienu vienmēr gatavoja svētku galdam. Uzkoda ir pīrāgs, kas sastāv no vairākiem mīklas slāņiem un dažādiem pildījumiem. Šajā rakstā mājsaimnieču uzmanībai ir sniegtas receptes, kurās pastāstīts, kā pagatavot vistas kūti
