2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Parīzes kokteiļkūka ir iecienīts gardums, ko viegli pagatavot mājās. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas oriģinālā deserta pagatavošanai. Mēs arī pastāstīsim un detalizēti parādīsim Parīzes kokteiļa kūkas recepti ar fotoattēlu. Kur sākas kūka? Protams, ar kūkām!
Sastāvdaļas kūku gatavošanai
Lai pagatavotu gardu Parīzes kokteiļkūku, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kviešu milti - 0,5 kg;
- ziedu medus - 3 ēd.k. l.;
- soda - 1 tējk;
- cukurs. smiltis - 150 g;
- karsts ūdens - aptuveni 200 ml;
- saulespuķu eļļa - 6 tējk
Sastāvdaļas tiek aprēķinātas kūku gatavošanai ar diametru 24 cm Lai palielinātu to izmēru, proporcionāli palieliniet sastāvdaļu skaitu. Nav nepieciešams pievienot granulētu cukuru, var pietikt ar medu. Saulespuķu eļļu var aizstāt ar olīveļļu, ķirbju sēklu eļļu vai jebkuru citu. Tāpat, ja jums ir alerģija pret medu, nomainiet to arkļavu sīrups - kūka nezaudēs savu šarmu.
Krējuma sastāvdaļas
Tagad ir pienācis laiks apsvērt sastāvdaļas Paris Cocktail kūkas krēma pagatavošanai. Nepieciešams:
- krēmveida. sviests - 250 g;
- cukurs. smiltis - 150 g;
- kviešu milti - 4 tējk;
- vistas ola - 3 gab;
- piens - 1/2 l;
- lazdu rieksts, lazdu rieksts vai mandele - 0,1 kg;
- vanilīns - viena paciņa.
Arī saldummīļi var pievienot nelielu daudzumu kokosriekstu vai kļavu sīrupa, tas lieliski sader ar kūku medus garšu.
Parīzes kokteiļu kūka soli pa solim recepte (ar fotoattēlu)
1. darbība. Tā kā kūku gatavosim cepeškrāsnī, tā vispirms ir jāuzsilda līdz 180 grādiem.
2. darbība. Pievienojiet medu, ūdeni un eļļu atsevišķā traukā. Es ieliku cukuru. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. Uzliekam uguni. Vāra sākuma brīdī maisījumu noņem no uguns un ieber miltus ar sodu. Jāiznāk Choux mīklas izstrādājumi.
3. darbība. Sadaliet mīklu 6 daļās. Katru daļu atsevišķi izrullē apaļā plānā pankūkā. Svarīgi, lai mīkla būtu plāna, bet ne plīsusi. Gatavojam kūku, kuru jācep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Cepam katru atsevišķi.
Tālāk mēs pārejam pie Parīzes kokteiļu kūkas krēma gatavošanas. Soli pa solim process:
- ielaužiet olas dziļā bļodā;
- pievienojiet olām cukuru, miltus un aukstu pienu;
- uzmanīgisajauc visas sastāvdaļas;
- liek masu uz vidējas uguns, maisa bez apstājas;
- svarīgi ir pagatavot saldo masu, līdz tā sabiezē;
- pēc noņemšanas no uguns ļaujiet masai atdzist, ielejiet vanilīnu un pievienojiet riekstus;
- pēc tam, kad pievienoju eļļu un saputojam ar mikseri.
Pēc Paris Cocktail tortes receptes, kūkas jāiesmērē ar nedaudz siltu krēmu. Tiem jābūt pilnībā piesātinātiem. Tas padarīs kūkas mīkstas un kūsīs mutē!
Un tagad ķersimies pie jautrākās daļas - dekorācijas! Lai to izdarītu, ir nepieciešams ieziest augšējo kūku ar krējumu, kā arī visas kūkas puses. Riekstus sasmalcina blenderī un bagātīgi apkaisa tos uz kūkas. Kopā ar riekstiem var sam alt šokolādes tāfelīti. Īsti saldie zobi var arī izkausēt šokolādi ūdens peldē un bagātīgi pārliet ar to kūku.
Kūkas gatavošanas laiks vidēji ir atkarīgs no gatavo kūku pieejamības, cepeškrāsns jaudas un svārstās no 60 minūtēm līdz 110 minūtēm.
Gatavošanas noslēpumi
Lai izveidotu ekstrēmas formas kūku, piemēram, sirds formā, izmantojiet īpašas cepšanas veidnes. Pērkot gatavas kūkas, neaizmirstiet tās bagātīgi mērcēt ar medu
Ierobežotā laika posmā lielveikalā varat pagatavot krēmu un dekorācijas, kā arī iegādāties kūkas. Ir svarīgi dot priekšroku mīkstākām iespējām. Vafeļu kūka nederēs
Lai iegūtu mīkstāku kūku, ir svarīgi netaupīt krēmu. Kājo vairāk būs pildījuma, jo kūka sanāks mīkstāka, jo kūkas būs labi izmirkušas. Dažas mājsaimnieces iesaka kūku pirms pasniegšanas ievietot ledusskapī, bet pavāri Parīzes kokteiļu kūku pasniedz uzreiz
Ja jūs kaislīgi vēlaties pārsteigt savus mīļos ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, tad noteikti izcepiet gardu un smaržīgu kūku. Tās galvenā atšķirība no ļoti līdzīgas receptes medus kūkai krēmā, kurai pievienoti rieksti un vaniļa. Pateicoties tam, pazīstamā garša iegūst jaunas interesantas notis. Kūka pēc impregnēšanas kļūst neticami maiga un ļoti garšīga. Jūsu pūles noteikti tiks novērtētas. Labu apetīti!
Ieteicams:
Cepšana: biezpiena kūkas un kūkas recepte
Katrai mājsaimniecei ir savs raksturīgs svētku konditorejas izstrādājumu gatavošanas veids. Šī recepte bieži tiek nodota no paaudzes paaudzē un noslīpēta līdz pilnībai. Bet, ja jūsu ģimenē nebija pieņemts cept, tas nenozīmē, ka jūs nevarēsit iepriecināt savus mīļotos pirmo vai otro reizi. Cepšana, kuras recepti aprakstīsim šajā rakstā, palīdzēs atklāt konditora talantu
Kūka ar rozēm. Kūkas dekorēšana. Krēms rozēm uz kūkas
Rožu kūka - izklausās mazliet vecmodīgi, vai ne? Tomēr tagad gastronomiskā mode ir veikusi revolūciju un atgriezusies pie labi aizmirstā vecā
Īru kokteilis: dažādas kārdinošas receptes. Kokteilis "Īru Martini"
Īrija ir garā ļoti tuva mūsu cilvēkiem: viņiem arī patīk tur iedzert un viņi zina, kā to darīt. Tiesa, nereti šīs valsts iedzīvotāji joprojām dod priekšroku jauktiem dzērieniem. No otras puses, gandrīz katrs īru kokteilis ir enerģisks maisījums, ko ne katrs eiropietis var atļauties. Šie dzērieni ir īpaši piemēroti 17. martā, salas patrona svētā Patrika dienā. Bet citos svētkos ir pilnīgi iespējams izrādīt cieņu šiem kokteiļiem
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Receptes salātiem "Parīze" un "Parīzes gaismas"
Salāti "Parīze" un "Parīzes gaismas" ir divi pilnīgi atšķirīgi, taču savā veidā garšīgi salāti. Tos var pagatavot gan svētkiem, gan parastās darba dienās. Abus salātus nav grūti pagatavot un tie neprasa lielas finansiālas izmaksas
