2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzi cilvēki, lai atpūstos pēc smagas darba dienas, piemēram, ik pa laikam dod priekšroku izdzert vienu vai divus kokteiļus ar radiem vai draugiem.
Protams, mūsdienās ir ļoti daudz kokteiļu, gan bezalkoholisko, gan alkoholisko. To pašu klasisko garšu kombināciju var apvienot ar ļoti neparastām sastāvdaļām, lai iegūtu izsmalcinātas un ļoti patīkamas garšas.
Apsveriet tādu pamata kombināciju kā martini ar degvīnu. Šī dzēriena recepte ir zināma daudziem stipro alkoholisko kokteiļu cienītājiem. Šo kombināciju tās klasiskajā formā sauc par vodkatini. Visas tālāk norādītās receptes ir balstītas uz šīm divām sastāvdaļām.
Īsa vēsture
Šis dzēriens pirmo reizi parādījās Amerikas bāros 20. gadsimta vidū. Kas kļuva par tik ļoti sprādzienbīstamas kombinācijas autoru, šodien nav zināms.
Bet fakts ir tāds, ka kokteiļa popularitāte ir ievērojami palielinājusies, pateicoties Džeimsa Bonda filmām. Pateicoties slavenajam filmas varonim, degvīna martini recepte ir kļuvusi megaslavena un pieprasīta.
Šajā pašā filmā tika atklāts neliels noslēpums, neizteikts likums: “pareizajā kokteilī sastāvdaļas ir sajauktas, betnav sakrata.”
"50/50 martini" vai "Perfekts martini"
Sāksim, iespējams, ar tādu kombināciju kā "ideāls" kokteilis: degvīns ar martini. Recepte ieguva savu nosaukumu no vienmērīgās bāzes sastāvdaļu proporcijas.
Viena kokteiļa sastāvdaļas: 42 grami degvīna, 42 grami vermuta, 10 pilieni apelsīnu rūgtuma, citrona mizu spirāle dekorēšanai. Šī ir vienkāršākā, "tīrākā" degvīna martini recepte. Proporcijas ir tulkotas no starptautiskās mēru sistēmas, kas pieņemta stieņos, tāpēc viss norādīts ar grama precizitāti.
Pagatavošana: maisīšanas glāzē sajauciet degvīnu, martini, rūgtumus un ledu. Labi samaisa un ielej atdzesētā martini glāzē. Dekorē ar miziņu – kokteilis gatavs.
Basil Martini
Šī dzēriena pagatavošana ietver sagatavošanās posmu, tāpēc tas jāpagatavo dienu pirms dzeršanas.
Šim kokteilim vajadzēs: 0,5 glāzes degvīna, 3 svaigas bazilika lapiņas, 28 gramus vermuta, 10 pilienus selerijas rūgtuma (pēc izvēles), bazilika lapiņu dekorēšanai.
Gatavošanas metode. Sākumā nelielā traukā apvienojam pusi glāzes degvīna ar bazilika lapām, pārklājam ar pārtikas plēvi. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz nakti, pēc tam izņemiet bazilika lapiņas. Ar šo maisījumu pietiks diviem kokteiļiem.
Pēc tam maisīšanas glāzē pievienojiet visas receptē norādītās sastāvdaļas, ieskaitot rūgtu un ledu. Kārtīgi samaisietun ielej atdzesētā glāzē, dekorē ar baziliku.
Sv. Dilles Martini
Šī degvīna martini recepte ir diezgan neparasta un pikanta.
Sastāvdaļas: 42 grami degvīna, 28-56 grami gurķu sālīta gurķa (marinādes) ar dillēm, daži pilieni vermuta, 10-12 sinepju sēklas, neliels marinēts gurķis uz iesma un diļļu zariņš dekorācija.
Ēdienu gatavošana. Šeikerī sajauciet degvīnu, sālījumu, vermutu, sinepju sēklas un ledu. Iegūto maisījumu ielej glāzē. Uzliek gurķi uz koka iesma un izdekorē kokteili. Pēdējais pieskāriens būs diļļu zariņš glāzē.
Ginger Martini
Šī degvīna martini recepte patiks pikanta salduma cienītājiem.
Sastāvdaļas: 42 grami degvīna, 14 grami vermuta, 14 grami ingvera liķiera, 10 pilieni Angostura rūgtuma (ieteicams), apelsīnu mizu spirāle dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana. Visas sastāvdaļas, izņemot dekorāciju, sajauc šeikerī, pievienojot ledu. Iegūto maisījumu ielej glāzē un dekorē ar miziņu.
Sherry Martini
Šim sausajam kokteilim ir pikanta garša, pateicoties šerijam (stiprajam vīnogu vīnam). Tas lieliski sader ar jamonu vai citām sāļām uzkodām.
Sastāvdaļas: 42 grami degvīna, 28 grami sausa vermuta, 14 grami šerija (ieteicams Amontillado), 15 pilieni persiku liķiera, 3 zaļās olīvasdekorācijas, 1 šķēle šķiņķa, daži lieli sāls kristāli.
Šī ir vēl viena ekstravaganta degvīna martini variācija. Recepte sastāv no diviem posmiem:
1) Šeikerī sajauciet degvīnu, vermutu, šeriju, rūgtvielas un ledu. Ielejiet glāzē.
2) Dekorēšanai uz olīvu un jamona iesma taisām “kebabu” pēc shēmas “olīvu-jamonu-olīvu”, salabojam. Ielieciet iesmu glāzē, pievienojot sāls kristālus.
Hibiscus Rose Vesper
Plantation degvīns tiek uzskatīts par ideālu šim kokteilim, taču var izmantot arī citus zīmolus. Recepte tika izstrādāta 2011. gadā, kad destilētā degvīna popularitāte strauji pieauga.
Sastāvdaļas: 84 grami sausā džina, 28 grami degvīna, 14 grami vermuta (vēlams Lillet Blanc liķiera), 15 pilieni hibiska (ķīniešu rozes) liķiera.
Lai pagatavotu, sajauciet visas sastāvdaļas šeikerī ar ledu. Sablenderē šeikerī, līdz atdziest, un pēc tam ielej martini glāzē.
Gurķu Martini
Šim kokteilim ir patīkama svaiga salda garša.
Sastāvdaļas: 4 gurķu gredzeni, 56 grami degvīna, 21 grams vermuta, 0,5 ēdamkarotes vienkāršā cukura sīrupa, 10 pilieni selerijas rūgtuma.
Ēdienu gatavošana. Šeikere sajauc 3 gurķu gredzenus, pievieno degvīnu, vermutu, sīrupu, rūgtumus un ledu. Labi samaisa un ielej dzērienu glāzē. Dekorē ar atlikušo gurķu gredzenu.
Ieteicams:
Ķirbju sulas pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša un vienkārša
Ķirbis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs dārzenis, kas arī palīdzēs tikt galā ar dažādām kaitēm. Mājās pagatavota ķirbju sula tiek uzskatīta par ārkārtīgi noderīgu uzkrāto vitamīnu daudzuma ziņā. Dažas vienkāršas receptes ķirbju sulas pagatavošanai ievērojami atvieglos šo procesu
Ķiploku bultiņa: kodināšana ir vienkārša un vienkārša
Ko darīt ar tādu produktu kā ķiploku bultiņa? Marinēt un sālīt to nav īpaši grūti. Galvenais ir stingri ievērot visas receptes prasības un izmantot tikai svaigas sastāvdaļas
Vienkārša lēcu zupas recepte vairākās variācijās
Lēcu zupu var pagatavot dažādos veidos. Tas ir garšīgs un diētisks, ar gaļu un veģetāru. Tur tiek pievienotas citas pupiņas vai graudaugi, tas ir biezenī, kopumā šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju
Kartupeļi ar sīpoliem un siļķi - vienkārša ēdiena variācijas
No šīs gardās sālītās zivs var pagatavot daudz dažādu ēdienu, arī pašus vienkāršākos, tā teikt, nacionālos. Viens no šiem ēdieniem - kartupeļi ar sīpoliem un siļķi -, iespējams, ir iecienītākais un populārākais ēdiens PSRS un pēc tam arī pēcpadomju telpā. To var saukt gan par uzkodu, gan par salātiem, turklāt tas ir ļoti apmierinošs, turklāt ir ārkārtīgi viegli pagatavojams. Un uzreiz pazūd no šķīvjiem, vai tas būtu svētku vai ikdienas galds
Ābolu cepšana mikroviļņu krāsnī ir vienkārša un vienkārša
Tiem, kas dod priekšroku diētiskajam ēdienam, varat cept ābolu mikroviļņu krāsnī bez cukura. Lai to izdarītu, nomazgājiet ābolu, uzlieciet to uz apakštasītes un ievietojiet cepeškrāsnī uz pāris minūtēm. Pat bez dažādām piedevām tas izrādīsies ļoti garšīgs un maigs
