Grilētas garneles: receptes, gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, tad pagatavojiet viņiem oriģinālu ēdienu - grilētas garneles. Receptes, ar kurām dalīsimies šajā rakstā, ir tik vienkāršas, ka ar tām tiks galā pat iesācējs pavārs.

Pikanta laima uzkoda

Ir ļoti vienkārši izrotāt svētku galdu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama šāda grilētu garneļu recepte:

• Ņem karaliskās garneles (atkarībā no viesu skaita), nomizo un liek dziļā bļodā.
• No četriem laimiem noņemiet miziņu un izspiediet no tiem sulu. Ievietojiet sagatavotos ēdienus jūras velšu traukā.
• Pārtikas kombaina bļodā liek četrus asos zaļos piparus bez sēklām un kātiņa, dažas m altas ķiploka daiviņas, gabaliņu svaiga ingvera un sasmalcinātu sīpolu. Produktiem pievieno nedaudz augu eļļas un samaisa, līdz masa kļūst viendabīga.
• Garnelēm pārlej mērci un liek ledusskapī uz četrām stundām.
• Ieslēdziet grilu un ieeļļojiet restīti.
• Uzvelciet garnelesiesmi, vispirms izdurot asti un tad galvu.

Pagatavojiet ēdienu dažas minūtes. Kad garneles zaudē caurspīdīgumu, tās var pārlikt traukā un pasniegt ar saldskābo mērci.

Grillētas tīģergarneles. Recepte

Šim sāļajam ēdienam nepieciešama vienkārša sinepju, citrona un apelsīna marināde. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu mīļie novērtēs jūras velšu oriģinālo garšu. Grilēto tīģergarneļu recepte ir ļoti vienkārša:

• Stikla burciņā samaisiet karoti Dižonas sinepju, trīs smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, viena citrona sulu, 75 ml apelsīnu sulas, tējkaroti k altēta bazilika un nedaudz b altvīna.
• Ievietojiet 30 nomizotas garneles marinādē un atstājiet tās ledusskapī uz dažām stundām.
• Mērcēt koka iesmus ūdenī, lai tie nepiedegtu gatavošanas laikā.
• Uzlīmējiet garneļu iesmus uz pagaidu iesmiem un novietojiet tos uz iepriekš uzkarsēta grila.

Pēc dažām minūtēm jūras veltes būs gatavas pasniegt viesiem.

Grillētas garneles

Receptes, kuras piedāvājam jums šajā rakstā, var izmantot gan mājās, gan dabā. Ja nolemjat pavadīt laiku laukos vai sarīkot pikniku mežā, tad droši izmantojiet mūsu ieteikumus. Tātad, kā pagatavot grilētas karaliskās garneles? Recepti lasi šeit:

• Viena liela citrona miziņa un sula, kas sajaukta ar divām tasītēm smalki sagriezta cilantro.
• Pierinietmērcē 20 garneles, pēc tam savelciet tās uz iesmiem un apcepiet uz ietaukotas restes.

Gatavās jūras veltes ielieciet uz salātu lapām un pasniedziet ar savu iecienītāko mērci. Ja kā galveno ēdienu vēlaties izmantot garneles, kā piedevu pasniedziet karija rīsus.

Bekonā ietītas garneles

Iespējams, esat pamanījis, ka jūsu iecienītākās jūras veltes, kad tās tiek pagatavotas, kļūst sausas un garšo pēc gumijas. Lai izvairītos no šī nepatīkamā efekta, garneles labāk cept uz grila:

• Sagrieziet desmit k altēta bekona šķēles divās daļās.
• Katrā gabalā ietiniet vienu karalisko garneļu un caurduriet konstrukciju ar koka iesmu.
• Uzkarsē grilu uz vidējas uguns un apcep iesmus pāris minūtes no katras puses.

Kad speķim ir skaista krāsa, iesmus var pārlikt kādā traukā un piedāvāt viesiem. Kā vēl jūs varat izmantot grilētas garneles? Gardu un neparastu ēdienu receptes varat lasīt zemāk.

Garneļu salāti

Šo neparasto ēdienu var pasniegt uz svētku galda vai vienkārši pagatavot vakariņās savai ģimenei. Un mēs to sagatavosim šādi:

• Ievietojiet divas mazas romiešu galviņas uz vienu stundu aukstā ūdenī, pēc tam noslaukiet šķidrumu ar papīra dvieli un uz to pašu laiku ievietojiet salātus ledusskapī. Šī darbība ir nepieciešama, lai lapas kļūtu kraukšķīgas.
• Atcelt 400 vai 500gramus garneļu, atstājot astes. Pēc tam nogrieziet tos aizmugurē un noņemiet tumšo zarnu vēnu. Apkaisiet jūras veltes ar sāli un m altiem pipariem, sajauciet ar nedaudz augu eļļas un ļaujiet tām nostāvēties ceturtdaļu stundas.
• Divi lieli citroni, ar asu nazi sagriezti vairākos gabalos, un tad arī pārkaisa ar sāli un pārlej ar olīveļļu.
• Novietojiet sagatavotos ēdienus uz režģa un apcepiet dažas minūtes uz mērenas uguns.
• Apsmērējiet bageti ar eļļu, pārgrieziet to uz pusēm un pēc tam sagrieziet pusītes uz diviem iesmiem. Pēc grauzdēšanas sagrieziet maizi mazos gabaliņos.
• Mērcei pagatavo mērci – smalki sakapā timiānu, pētersīļus un ķiplokus un pēc tam sajauc ar viena maza citrona sulu un olīveļļu.
• Ar rokām saplēš salātu lapas, pārgriež uz pusēm ķiršu tomātus. Sastāvdaļas sajauc ar pusi mērces un liek uz pasniegšanas šķīvja. Pārlejiet garneles ar otro mērces daļu un pēc tam novietojiet tās uz salātiem un tomātiem. Tuvumā izkārtojiet citronu un bagetes šķēles.

Pasniedziet salātus uzreiz pēc pagatavošanas.

Garneļu un dārzeņu iesmi

Šī neparastā uzkoda lieliski izskatīsies jebkuros svētkos. Tos varat pagatavot gan dabā, gan jebkurā pilsētas virtuvē.

• Mērcē koka iesmus ūdenī uz ceturtdaļu stundas.
• Nomizojiet garneles un noņemiet tumšo dzīslu.
• Cukīni sagriež biezos gredzenos.
• Sagrieziet ķiršu tomātus, garneles un cukini.
• Javā sasmalciniet ķiplokus, oregano un rozmarīnu. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un olīveļļu. Ar iegūto mērci pārlej jūras veltes un dārzeņus.

Uzkarsē grila pannu un apcep uz tās iesmus no abām pusēm. Gatavošanas laikā neaizmirstiet tos apsmērēt ar marinādi.

Secinājums

Būsim priecīgi, ja jums garšo grilētas garneles. Receptes ir tik vienkāršas, ka tās var lietot vismaz katru dienu. Turklāt tie var kļūt par pirmā un otrā kursa galveno sastāvdaļu. Jūras veltes ir ļoti noderīgas pieaugušo un bērnu veselībai. Tie satur vitamīnus, labvēlīgus mikroelementus, omega-3 taukskābes, jodu un daudz olb altumvielu. Tāpēc uztura speciālisti un ārsti iesaka ikvienam savā uzturā iekļaut jūras veltes.