Kā pagatavot krekeru salātus

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Dažādu sastāvdaļu sajaukšana gatavošanas laikā ļauj pagatavot patiešām neparastus un ļoti garšīgus ēdienus. Un daudzas mājsaimnieces izmanto visdrosmīgākās un negaidītākās kombinācijas, lai iegūtu unikālu garšu, kas ne tikai pārsteigs, bet arī iepriecinās ģimeni. Un krekeru salāti patiešām var pārsteigt pat viskaprīzākos.

Tomātu recepte

Bērniem šī iespēja patīk, jo sanāk neparasta, patīkama un, galvenais, apmierinoša m altīte. Salātus ar krekeriem saskaņā ar šo recepti vislabāk var pagatavot no krekeriem zivju formā. Tas ir mazs, sāļš, gandrīz nedrūp.

Sastāvdaļas

Tie ir diezgan vienkārši un ir gandrīz katrā virtuvē:

• zivju krekeris;
• tomāti;
• vārītas olas;
• zaļie;
• majonēze;
• ķiploki (viena daiviņa, ne vairāk);
• mīkstais siers.

Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu vai mājās gatavotu tartāra mērci.

Gatavošanas metode

Salāti ar "Rybki" krekeri iet ļoti ātri. Ķiplokus izspiež līdz biezputrai, sieru sasmalcina ar dakšiņu, zaļumus sakapā pēc iespējas smalkāk. Olas var smalki sarīvētrīve. Vai vienkārši sasmalciniet ar dakšiņu, līdz tas ir smalks. Tomātus sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas, izņemot cepumus, sajauc. Krekeri un mērci pievieno tieši pirms ēdiena pasniegšanas, lai pirmais gurkstētu, bet otrais neļautu pārāk samirkt. Varat to papildus izrotāt ar zaļumiem un tomātu šķēlītēm.

Konservēts variants

Šī recepte izrādās ne tikai salāti ar konserviem un krekeriem, bet gan īsta sātīga kūka. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir aptuveni 600–650 kilokalorijas. Tāpēc šī iespēja noteikti nav piemērota tiem, kas ievēro diētu. Turklāt no tik izsmalcināta, bet trekna un smaga ēdiena vajadzētu atturēties arī tiem, kam ir problēmas ar zarnām.

Kas jums nepieciešams

Salātus ar konserviem un krekeriem parasti gatavo no zivju konserviem. Tas prasīs tikai vienu burciņu rozā laša vai saurija. Derēs jebkura zivs, kas jums patīk. Krekerus labāk ņemt ar zaļumiem un sāli, ne pārāk mazus. Forma ir atkarīga no trauka, kurā tiks savākti salāti ar cepumiem. Krekers var būt kvadrātveida, taisnstūrveida vai apaļš. Turklāt jums būs nepieciešams cietais siers, zaļumi, vārītas vistas olas un ķiploki. Un, protams, majonēze vai mērce. Piemēram, darvas darva, ķiploki, siers, pelmeņiem. Jūs varat tos pagatavot pats vai ņemt gatavus rūpnieciskos. Bet skābais krējums šeit nav vajadzīgs, jo tas ir pārāk mīksts un taukains.

Kā savākt

Recepte ir pārsteidzoša savā vienkāršībā unģeniāls tajā pašā laikā. Šķidrumu notecina no konserviem, lai salāti nebūtu pārāk slapji. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu līdz gludai. Ir ļoti svarīgi izvēlēties tos konservētos ēdienus, kas praktiski nesatur sēklas, pretējā gadījumā jūs varat nejauši aizrīties. Olas iedala b altumos un dzeltenumos. Pirmos berzē uz smalkas rīves, pēc tam sajauc ar mērci vai majonēzi. Dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu vai sasmalcina ar nazi. Sieru berzē uz ļoti smalkas rīves. Ķiplokus saberž, sajauc ar dzeltenumiem. Viņi pievieno arī rīvētu sieru. Cepumus izklāj trauka-formas apakšā, virsū liek konservus. Tos iesmērē ar olb altumvielām ar mērci, pārkaisa ar zaļumiem. To visu bagātīgi pārkaisa ar sieru ar dzeltenumiem un ķiplokiem. Kad krekeru salāti ir ievilkti (apmēram 20-30 minūtes, ja iespējams, ilgāk), tos izņem no veidnes un izklāj uz lielas plakanas šķīvja. Tā sanāk neparasta sātīga kūka.

Mini salāti

Šī iespēja ir ļoti laba ballītei, kur uzkodas ir ļoti pieprasītas. Krekeru salāti, kuru recepte tiks aprakstīta, vairāk atgādina kanapē vai mini sviestmaizi. To ir patīkami ēst, un tas izskatās neparasti. Tajā pašā laikā tie paliek salāti, nevis tikai uzkoda.

Kas jums nepieciešams

Noteikti vajag krekeri (apaļu, ne saldu). Ir labi, ja tas ir ar sieru vai sāli, ar zaļumiem vai garšvielām. Bet "sākuma" cepumi var būt dažādi. Populārākās iespējas ir zivju un olu konservi. Pēdējos vispirms uzvāra, pēc tam sasmalcina ar dakšiņu. Viņi pievieno pilienu eļļas no konserviem. Arī zivs ir nedaudz saburzīta. Visas sastāvdaļas sajauc, pēc tam izklāj uz cepumiem. Kā papildinājums var būt nepieciešams zaļumu zariņš.

Gurķu pildījums

Šī opcija ir diezgan atsvaidzinoša un patīkama. Rīsus vajag uzvārīt tā, lai tie viegli sarullētu bumbiņās, neklātos kā putra. Lai to izdarītu, varat pievienot nedaudz rīsu etiķa, ko parasti pievieno, gatavojot suši un ruļļus. Vajadzēs arī svaigu gurķi, zaļumus un nedaudz kausēta siera. Krekerus vislabāk ņemt sāļās apaļas formas. Tās ir vieglāk ielikt mutē. Rīsus sarullē bumbiņās, pievienojot nedaudz kausētā siera, lai ir iekšā, nevis ārā. Zaļumi smalki sagriezti. Pārkaisa ar rīsu bumbiņām. Pēc tam tos izklāj uz cepumiem, viegli piespiež, lai forma būtu saplacināta. Gurķi sagriež plānās šķēlēs. Tos liek virsū rīsu bumbiņām. Izrādās neparasti porciju salāti ar krekeri, ko var pasniegt uz galda svinīgā pasākuma laikā vai vienkārši vakariņās.

Vai ir pareizi gatavot gaļu

Dažkārt zivju konservus aizstāj ar gaļu. Tā ir tīri gaumes lieta, tāpēc nav iespējams viennozīmīgi pateikt, vai tas ir jādara. Piemēram, cūkgaļas sautējums, uzkarsēts un sasmalcināts, ir labi piemērots salātu kūkas receptei. Tajā pašā laikā pārējās sastāvdaļas nav jāmaina. Jūs pat varat pievienot vairāk ķiploku, lai padarītu ēdienu garšīgāku. No zivju konserviem, starp citu, nav sliktas brētliņas tomātu mērcē, mencu aknas un pat šprotes gabalos. Galvenais ar dakšiņu kārtīgi samīcīt, lai veidojas viendabīga masa.