2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Tequila, attēlā pa kreisi, ir populārs zilās agaves dzēriens. Tā klasiskais stiprums ir 38-40%. Šī alkohola dzimtene ir Latīņamerika, mūsdienu Meksikas teritorija. Informāciju par to, kas ir tekila, ar ko dzert šo dzērienu vai kā to sajaukt kokteiļos, atradīsiet mūsu rakstā. Tās parādīšanās vēsture ir diezgan interesanta. Tas datēts ar aptuveni mūsu ēras 7. gadsimtu. Toreiz tolteku cilts iemācījās raudzēt agaves sulu, lai iegūtu viskozu, viegli putojošu dzērienu ar izcilu, nedaudz augļainu garšu un b altu nokrāsu, ko viņi sauca par pulque. Tās cietoksnis bija diezgan zems, tikai 4-6%. Tas bija pulque, kas ilgu laiku bija viens no retajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Viss mainījās, kad spāņu konkistadori Jaunajā pasaulē ienesa Eiropas tehnoloģijas alkohola sublimācijai. Tā 20. gadsimta sākumā parādījās kaktusa sulas pārstrādes produkts mezcal. Bet tā joprojām nav tekila, savu nosaukumu tā ieguva vēlāk, kad tā kļuvaražots no reta zilās agaves veida. Tas aug netālu no Tekilas pilsētas nomalēm. Kad 20. gadsimtā šo dzērienu sāka aktīvi eksportēt uz citām valstīm, tekila saņēma savu galīgo nosaukumu. Krievijā tas ir kļuvis populārs salīdzinoši nesen. Tekilu, kuras cena atkarībā no šķirnes un veida svārstās no 600 līdz 3000 rubļiem par pudeli, dzer vienu pašu un kokteiļos. Lasiet vairāk par to tālāk.
Tequila, ar ko dzert šo stipro dzērienu tīrākajā veidā
Šeit ir daži veidi, kā dzert šo alkoholu. Varat izvēlēties kādu no tiem atbilstoši savām vēlmēm. Piemēram, viens no slavenākajiem un populārākajiem variantiem tekilas dzeršanai tīrā veidā ir šāds: dzērienu lej glāzē, un blakus liek apakštasīti ar sagrieztu laimu un sāli (var paņemt citronu laima, un, lai iegūtu spēcīgāku efektu, sāli sajauc ar melnajiem m altiem pipariem). Tad plaukstā ber nelielu sauju graudu un pa virsu pilina skābu sulu. Pēc tam, kad maisījums ir nolaizīts no plaukstas un ātri nomazgāts ar tekilu, uzkodas ar citrusaugļiem. Varat arī izmēģināt šo iespēju: sagrieziet citronu, noņemiet visu mīkstumu un izlīdziniet dibenu. Rezultāts ir "stikls". Apkaisiet tās malas ar sāli, piepildiet dobumu ar tekilu un ledu. Dzert vienā rāvienā. Vai arī varat dzert dzērienu šādā veidā: paņemiet glāzi, iemērciet tās malas vispirms apelsīnu sulā un pēc tam cukurā. Ielej tekilu – 30 vai 50 ml – un ātri izdzer.
Kā sajaukt tekilas kokteiļus
Ir daudz maisījumu ar šī dzēriena pievienošanu. Bet esiesiet uzmanīgi, daudzi no tiem satur lielu alkohola procentuālo daudzumu, tāpēc tos vislabāk lietot ar mēru. Informāciju par to, kā pagatavot kokteiļus, kur viena no sastāvdaļām ir tekila, ar ko dzert un sajaukt, kā arī pasniegt kā īstā meksikāņu tavernā, skatīt zemāk. Piemēram, slavenāko Tequila Boom maisījumu gatavo šādi: ņem 30 ml alkohola un 10-15 ml jebkura ļoti gāzēta dzēriena. Glāzē sajauciet savā starpā, pārklājiet saturu ar salveti un sitiet glāzi ar dibenu pret galdu. Pēc tam, kad dzēriens ir stipri uzputojis, to var dzert. Toro Rojo kokteili ir ļoti vienkārši un ātri pagatavot, jums būs nepieciešams:
- 40 ml tekilas;
- 250 ml Red Bull.
Augšā glāzē, kas pildīta ar sasmalcinātu ledu, ielej abus šķidrumus un kārtīgi samaisa ar kociņu. Dekorē ar citrona daiviņu un izbaudi. Ja jums garšo saldie dzērieni, tad jums noteikti patiks Brave Bull mix, sajauciet:
- 50 ml tekilas (vislabāk ir b alta);
- 30 ml Kahlua liķiera;
- ledus.
Ielejiet kokteili augstā glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu un dekorēta ar citrona šķēli. Tagad, kad zināt, kas ir tekila, ar ko dzert un ko kombinēt kokteiļos, katru reizi varat baudīt tās lielisko garšu, kas pazīstama jau vairāk nekā 2000 gadu.
Ieteicams:
Meksikāņu uzkodas. Interesantas meksikāņu receptes
Meksikāņu virtuve ir diezgan daudzveidīga, specifiska un diezgan bieži amatieriem. Tas ir saistīts ar lielo aso garšvielu un mērču skaitu, kas tiek piegādātas gandrīz katram ēdienam. Meksikāņu uzkodas nav izņēmums, kuru receptes tiks apspriestas tālāk
Kā pareizi dzert biešu sulu? Kā dzert biešu sulu anēmijas, onkoloģijas vai aizcietējuma gadījumā
Bietes ir iekļautas diētiskā galda ēdienkartē, pateicoties tās unikālajam sastāvam. Daudz ir rakstīts par sulu terapijas priekšrocībām un šādas ārstēšanas pārsteidzošajiem rezultātiem. Bet, ja jūs zināt, kā pareizi dzert biešu sulu, jūs varat atbrīvoties no daudzām slimībām un pat no vēža
Kāpēc jūs nevarat dzert ēdienu? Ko jūs varat dzert ēšanas laikā?
Ne tik sen eksperti sāka strīdēties par to, vai ir iespējams dzert ēdienu. Daži saka, ka tas ir kaitīgi. Citi ir pārliecināti, ka ir slikti ēst sausu pārtiku. Mēs sapratīsim šos jautājumus, kā arī to, kāpēc jūs nevarat dzert ēdienu vai, gluži pretēji, jūs varat
Kā dzert tīru džinu un sajaukt to kokteiļos
Džins ir populārs stiprais alkoholiskais dzēriens, kura pamatā ir kviešu spirta destilācija, pievienojot kadiķa ekstraktu. Pirmo reizi šis dzēriens tika pagatavots 17. gadsimtā Holandē, tajā pašā laikā tas ieguva popularitāti savā dzimtenē un Eiropā. Mūsdienās ir daudz džina šķirņu. Kā lietot šo dzērienu tīrā veidā, kā arī sajaukt to kokteiļos, jūs uzzināsit no mūsu raksta
Kā dzert Baileys: atsevišķi un kokteiļos
Baileys ir populārs īru liķieris ar izteiktu krēmīgu garšu un 17 grādu stiprumu. Šis ir viens no iecienītākajiem dāmu dzērieniem. Reta sieviete var pretoties saldajai, nedaudz skābenajai garšai alkohola un vieglā krējuma un viskija aromāta dēļ. Informāciju par to, kā Baileys dzer vienu pašu un sajauc kokteiļos, kā arī to, kā vislabāk apvienot dzērienu ar noteiktiem produktiem, lasiet mūsu rakstā
