Kā notīrīt granātābolu bez šļakatām un nelielas piepūles - metodes un ieteikumi

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Granātābols ir garšīgs un veselīgs auglis, ko mīl daudzi pieaugušie un bērni. To pārdod katrā pārtikas preču veikalā. Bet tajā pašā laikā ne visi zina, kā tīrīt granātābolu. Šim nolūkam tiek izmantotas vairākas efektīvas metodes, kas ir izklāstītas rakstā.

Properties

Granātam ir šādas īpašības:

1. Daudzu vitamīnu, aminoskābju, mikroelementu klātbūtne.
2. Sulai ir atsvaidzinoša iedarbība, turklāt tā uzlabo apetīti, atjauno gremošanas traktu.
3. Augļi spēj paaugstināt hemoglobīna līmeni, atjaunot organismu izsmelts.
4. Efektīvs pret saaukstēšanos.
5. Palīdz pret sirds slimībām, aterosklerozi, anēmiju.
6. Labi acu veselībai.
7. Mizu izmanto tārpiem.
8. Sula spēj iznīcināt zobu emalju organisko skābju satura dēļ. Tāpēc tas ir jāatšķaida ar ūdeni. Tas būs kaitīgs gastrīta un sliktu zobu gadījumā.

Izvēle

Pirms iemācāties mizot granātābolu, jums ir jāizvēlas pareizie augļi. Plkstpirkums tiek veikts, lai koncentrētos uz šādiem principiem:

1. Krāsa. Tam jābūt tumši sarkanam līdz tumši sarkanam. Mizai ir jāaptver malas un jābūt sausai, jo tā ir nedaudz stingra.
2. Nomizo. Ja tas ir sauss, tad augļi gulēja ilgu laiku un izžuvuši. Kvalitatīvam produktam nav plaisu vai defektu. Ja miza ir gaiša vai gluda, tas apstiprina, ka granātāboli ir noplūkti zaļi. Un pārgatavojoties uz ogas veidojas tumši plankumi vai plaisas.
3. Svars. Smagāks, nekā varētu šķist. Ja augļus pērkat veikalā, tad jāsalīdzina vairākas ogas. No lieliem augļiem iegūst sulīgas sēklas, smagas - nobriedušas. Tāpēc vēlams iegādāties lielu un smagu granātābolu.
4. Skaņa. Gatavs un sulīgs produkts, kurā ir daudz sulas, piesitot, izdala skaņu, kas līdzīga metāla sitiena skaņai. Nenobriedušajam izskatam nebūs skaņas vai tas būs apslāpēts.
5. Elastība. Augļi ir jāsaspiež rokā. Nobriedis ir elastīgs, un tā miza ir cieta. Ja parādās pirkstu nospiedumi, tad oga ir pārgatavojusies, apsaldējusi vai saburzīta.
6. Smarža. Gataviem augļiem nav garšas.
7. Zirgaste. Norma ir sausa ziedkopa, nedaudz saburzīta.

Ja izvēlēsies piemērotu augli, to nomizot nebūs grūti. To var izdarīt dažādos veidos. Tam būs nepieciešams ass nazis, dziļš trauks vai panna, ēdamkarote. Atkarībā no darbības metodes var būt nepieciešams kaut kas cits. Tālāk ir aprakstīts, kā pareizi nomizot granātābolu.

Tīrīšana

Daudzi cilvēki sevi noliedzpirkumā, jo neprot granātābolu notīrīt. Bet šis darbs ir viegli izpildāms. Piemēram, austrumu iedzīvotāji ir neizpratnē par to, kāpēc izkratīt graudus, jo augļus var ēst kopā ar mizu.

Pirms augļa griešanas jums jāiepazīstas ar tā uzbūvi. Graudi iekšpusē ir atdalīti ar cietām nelīdzenām vēnām, ribām, kas tos labi aizsargā.

Ātrs un vienkāršs veids

Kā ātri un vienkārši nomizot granātābolu? Pirmkārt, jums ir jānomazgā parafīns ūdenī - aizsargājošs sastāvs, un pēc tam nosusiniet to ar dvieli. Granātābols jānovieto uz griešanas dēļa. Ir nepieciešams rūpīgi un sekli nogriezt augšdaļu, lai graudi paliktu neskarti.

Tātad būs pamanāmas b altās membrānas, ar kurām graudi sadalīti pa daļām. Gar robežām (starpsienām) nepieciešams veikt iegriezumus. Tad augļus vajadzētu salauzt gar tiem, bet ne pilnībā, bet tā, lai atdalītu daiviņas. Tādā veidā atvērtā oga jāpārvērš dziļā traukā, nedaudz uzsit ar koka karoti un atdala graudus.

Bez šļakatām

Kā notīrīt granātābolu bez šļakatām? Ielejiet traukā ūdeni, miza viegli pagriežas pretējā virzienā, atklājot graudus. Tie attālinās, un āda paceļas uz augšu.

Aukstā ūdenī

Ja oga tiek pasniegta svētku galdā, svarīgi, lai graudi paliek neskarti. Kā šajā gadījumā ātri un bez šļakatām notīrīt granātābolu? Ir nepieciešams sagatavot augļus, kā saskaņā ar pirmo recepti. Ass nazis izgriež mizu, nepieskaroties graudam.

To ievieto uz 10 minūtēm ūdens traukā. Rokas jānolaiž ūdenī un jāsadala šķēlēs. Ir nepieciešams veikt darbus ūdenī, noņemot aizsargplēvi un atbrīvojot graudus. Ja tas neizdodas uzreiz, granātābols jāatstāj ūdenī vēl uz 5 minūtēm.

Viss nepieciešamais nogrimst apakšā, bet nevajadzīgais uzpeld virspusē. Peldošie gruži ir jānoņem, un saturs jāielej caurdurī. Pēc tam slapjos graudus izber uz dvieļa, lai tie nožūst.

Manuāli

Kā tīrīt granātābolu ar rokām? Ir nepieciešams sagriezt vainagu šķērsām. Nazis ir noņemams, tas vairs nav nepieciešams. Jums ir nepieciešams nolobīt ādu pa daļām. Ar roku jāpaņem ziedkopas daļa, jāvelk uz sevi, lai nesaplēstu. Jums nevajadzētu rīkoties pārāk smagi. Ja miza ir bojāta, darbs būs grūtāks.

Kad ir redzama b alta līnija, tas nozīmē. Ka ārējais apvalks attālinās no graudiem. Tas ir pareizais veids, kā strādāt. Tādā veidā tiek noņemta visa āda. Tagad jūs varat novērtēt darbu. B altā plēve nekavējoties jānoņem. Ja tas netiks izdarīts, tas pēc 20 minūtēm izžūs un pielips pie graudiem.

Pēc 30 sekundēm

Kā ātri nomizot granātābolu? Tas jāsagriež 2 daļās. Griezums jānovieto uz sieta ar lieliem caurumiem, lai graudi varētu iziet cauri tiem. Zemāk ir jānovieto konteiners. Jums ir jāpiesit graudi ar virtuves āmuru.

Kauss

Cik viegli ir nomizot granātābolu ar kausu? Tam nepieciešams dziļš trauks, nazis un kauss, kas tiks izsistsgraudi. Ogu ir ērti tīrīt ar gumijas cimdiem, lai nesabojātu rokas ar sulu, kas padara ādu dzeltenu. Dziļa tvertne pasargās no šļakatām.

Ogu nepieciešams nomazgāt, nogriezt augšpusi un izņemt b altās mīkstuma cieto daļu, nogriezt apakšējo daļu līdz kauliņiem. Augļus sagriež 2 daļās, nazim jābūt iestrēgtam nelielā dziļumā, kas nepieciešams mizas nogriešanai. Turot granātābolu virs trauka, ir nepieciešams atstumt daļas, lai izbirtu sēklas.

Šai procedūrai labāk valkāt cimdus un pēc tam paņemt pusi ogas un turēt to ar graudiņiem uz leju uz šķīvja. Trauku jāieliek izlietnē un turiet pusi, ar kausu jāpiesit, līdz graudi izkrīt.

Iepriekš varat izvēlēties piemērotāku un vienkāršāku tīrīšanas metodi. Katrs no tiem ir efektīvs un ātrs. Zinot granātābolu tīrīšanas noteikumus, šo gardo un veselīgo desertu varat pasniegt galdā jebkurā laikā.

Pasniegšana pie galda

Jāprot ne tikai mizot granātābolu, bet arī pasniegt to galdā. Ir nepieciešams mazgāt un nosusināt ogas. Augļiem jābūt sausiem. Tad no tā tiek noņemts “kronis”, bet graudus nevajadzētu griezt. Aplim vajadzētu iznākt kārtīgi.

Tad uz mizas ir jāizdara sekli griezumi (5-6) vietās, kur parādās aizsargplēve. Ja attālums ir vienāds, tad šķēles būs kā puķu ziedlapiņas. Ir nepieciešams nolaist nazi ogas centrā un pagriezt to par 1 apgriezienu. Augļi sadalīsies daiviņās, veidojot ziedu.

Oga ir nogrieztasagriezts šķēlēs, pasniegts slaidā, iekļauts augļu desertos. Augļi izskatās oriģināli ar āboliem, kivi, vīnogām, novietoti uz daudzlīmeņu vāzes. Granātābols jāliek puslozots, bez bojātām sēklām.

Oriģinālā dekorētā oga rotās galdu. Oficiālā vidē tas tiek patērēts ar karoti. Spilgti graudi tiek izmantoti salātu, mērču, zupu un desertu dekorēšanai.

Krātuve

Ja ir palicis nomizots auglis, tas jāieliek ledusskapī slēgtā traukā un jāēd pēc iespējas ātrāk. Bez mizas produkts ātri sabojājas. Ja tas ir sauss, granātābolu nevajadzētu nekavējoties izmest. Tas ir jānotīra, un tad tikai daži graudi būs bojāti, un produktu var ilgi uzglabāt mizā.