2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pupiņas ir labas gan pašas, gan vārītas. Bet, pievienojot ķiplokus, pikantās garšvielas un citas sastāvdaļas, ēdiens kļūst neprātīgi garšīgs, smaržīgs un galvenais - barojošs un veselīgs!
Šajā rakstā mēs esam apkopojuši vienkāršākos veidus, kā pagatavot zaļās pupiņas ar ķiplokiem, sīpoliem un valriekstiem. Turklāt uzzināsiet, ar kādu piedevu šo ēdienu pasniegt un kā to izrotāt. Vairumā gadījumu kā piedevu pieņemts izmantot aso mērci vai zema tauku satura skābo krējumu.
Ķiploku zaļo pupiņu recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- zaļās pupiņas - 350 grami;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- sāls;
- m alti melnie pipari;
- sojas mērce - 50 grami;
- augu eļļa cepšanai.
Zaļo pupiņu ar ķiploku gatavošanas metode:
- Manas pupiņas un nogriezu kātus.
- Ielejiet ūdeni katliņā, uzkarsējiet līdzuzvāra un iemet mūsu galveno sastāvdaļu.
- Vāra 5-7 minūtes, nokāš caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni.
- Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai speciālu presi.
- Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, uzber pupiņas, pievieno ķiplokus, sojas mērci un garšvielas.
- Vāra trauku apmēram 10-15 minūtes un noņem no uguns.
- Izklājiet pupiņas uz šķīvjiem un dekorējiet ar linu un sezama sēklām.
Kā piedevu varat pagatavot kartupeļu biezeni, vārītus rīsus vai spageti ar pikantu tomātu mērci.
Receptes saldētām zaļajām pupiņām ar ķiplokiem un sīpoliem
Nepieciešamie produkti:
- sīpols - 1 gab.;
- pupas - 350 grami;
- ķiploki - pāris krustnagliņas;
- sāls;
- paprika;
- žāvēts baziliks;
- tofu - 150 grami;
- olīveļļa - 50 grami.
Soli pa solim vāra zaļās pupiņas ar ķiplokiem:
- Sagrieziet sīpolu plānos gredzenos.
- Sadaliet tofu lielos apmēram 1 cm biezos kubiņos.
- Zaļās pupiņas novāra verdošā ūdenī un notecina caurdurī.
- Nomizojiet ķiploku daiviņas un izlaidiet tās caur speciālu drupinātāju.
- Tagad uzkarsējiet olīveļļu pannā, pievienojiet tai sīpolu gredzenus un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai.
- Apkaisa pupiņas, ķiplokus un pievieno garšvielas.
- Nosedziet trauku ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
- Visbeidzot, ielieciet sasmalcinātotofu, samaisa un sautē vēl 10 minūtes.
Pirms gatavā ēdiena pasniegšanas galdā tas jāizdekorē ar k altētiem zaļumiem, jāpievieno nedaudz sezama, linu vai saulespuķu sēkliņas, kā arī jāliek bļoda ar tomātu mērci.
Pupiņu vārīšana ar riekstiem
Receptes sastāvdaļas:
- pupiņas - 400 grami;
- rieksti - 50 grami;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sāls;
- pipari;
- baziliks.
Gatavošanas metode:
- Pagatavojiet pupiņas svaigi vārītā ūdenī apmēram 5 minūtes.
- Ielejiet to ar aukstu ūdeni un pārnesiet uz iepriekš uzkarsētu pannu.
- Pielej nedaudz saulespuķu eļļas, apkaisa sasmalcinātu ķiploku un pievieno garšvielas un sāli.
- Vāra dārzeņus 15 minūtes, līdz tie kļūst mīksti.
- Riekstus sasmalcina ar blenderi un lej pannā.
- Pasautē vēl pāris minūtes un liek trauku uz šķīvjiem.
Piedevām iesakām gatavot cepeškrāsnī ceptus kartupeļus, gaļas vai zivju uzkodas, kā arī graudaugus vai makaronus.
Pupiņas ar ķiploku ātri piesātina organismu un bagātina to ar noderīgām minerālvielām un vitamīniem.
Ieteicams:
Kā pareizi pagatavot zaļās mung pupiņas?
Diezgan bieži instrukcijas, kā pagatavot zaļās mung pupiņas, ir atrodamas iepakojuma aizmugurē. Arī saskaņā ar šo aprakstu jūs varat noteikt piedāvātā produkta kvalitāti. Tālāk materiālā tiks analizētas populārākās receptes
Zaļās pupiņas - gatavošanas receptes
Zaļās pupiņas ir ļoti veselīgs un barojošs produkts. Labi izmantot gan salātu gatavošanai, gan zupas vārīšanai, gan gaļas sautēšanai
Kā pagatavot zaļās pupiņas: receptes ar fotogrāfijām
Kā dažādos veidos pagatavot zaļās pupiņas. Receptes ēdieniem ar zaļajām pupiņām un dažādām citām sastāvdaļām
Cik daudz zaļās tējas dienā var izdzert? Zaļās tējas sastāvs, ieguvumi un kaitējums
Daudzi ārsti stingri iesaka atteikties no kafijas un stipras melnās tējas par labu tās zaļajai tējai. Kāpēc ir tā, ka? Ar ko šī tēja ir īpaša? Vai tas tiešām ir tik nekaitīgs un pat labvēlīgs veselībai? Visbeidzot, galvenais jautājums: cik daudz zaļās tējas dienā var izdzert?
Kā pagatavot zaļās pupiņas: receptes
Pupiņas ir barības vielu krātuve. No tā ir ļoti daudz ēdienu, jo tas harmoniski apvienojas ar daudzām sastāvdaļām. Turklāt ēdieni no tā tiek pagatavoti ļoti vienkārši. Tātad, ar ko gatavot zaļās pupiņas? Rakstā ir sniegtas vairākas receptes ar soli pa solim aprakstiem. Varbūt tie palīdzēs tiem, kuri vēl nezina, kā garšīgi pagatavot zaļās pupiņas
