2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Viens no apmierinošākajiem un veselīgākajiem dārzeņiem ir kartupeļi. Krievijā tas ir bijis ļoti populārs kopš Pētera Lielā laikiem. Galu galā, kartupeļu ēdieni var apmierināt izsalkuma sajūtu uz ilgu laiku. Turklāt no šī dārzeņa varat pagatavot gardas zupas, salātus, karstos ēdienus un pīrāgus. Pieredzējušās mājsaimnieces zina daudzas kartupeļu ēdienu receptes. Vai vēlaties pagatavot gardas un barojošas brokastis minimālā laika sprīdī? Mēs iesakām pagatavot klasiskās kartupeļu pankūkas ar ķiplokiem (recepte tiks apspriesta tālāk).
Nepieciešamās sastāvdaļas
Visgaršīgākās kartupeļu pankūkas tiek gatavotas ar ķiploku. Tie ir daudz mīkstāki un krāšņāki nekā parasti. Un pārsteidzošais aromāts var stimulēt jūsu apetīti, pat ja jūs tikko ēdāt. Tos pagatavot ir ļoti vienkārši, tas prasīs nedaudz laika. Tātad, saskaņā ar klasisko kartupeļu pankūku ar ķiploku recepti, jums būs nepieciešami šādi produkti.
- Kartupeļi - 5 gab. Ja ņemat nelielu dārzeņu, tad labāk ir ņemt 8bumbuļi.
- Olas - 3 gab. Vistas ir vislabākās, bet, ja jums garšo paipalas, varat tās izmantot.
- Milti - 1 ēd.k. l. Ir nepieciešams ņemt kviešu šķirni. Sijāšana nav nepieciešama.
- Skābais krējums - 1 ēd.k. l. Tas padarīs kartupeļu pankūkas garšīgākas un maigākas.
- Ķiploki - 1 daiviņa. Tieši viņš kartupeļu pankūkām piešķir pikantu garšu un reibinošu aromātu.
- Augu eļļa - 1 tējk. Vajadzēs ietaukot pannu, lai kartupeļu pankūkas nepiedeg.
- Sāls un pipari pēc garšas. Jūs varat iztikt bez šīm sastāvdaļām.
Soli pa solim kartupeļu pankūku ar ķiploku recepte
Pagatavojuši visus nepieciešamos produktus, mēs turpinām gatavot šo ēdienu. Ja nezināt, kā pagatavot kartupeļu pankūkas, vienkārši izpildiet visas receptes darbības pareizajā secībā. Tad lielisks rezultāts jums ir garantēts.
- Rūpīgi izskalojiet kartupeļus (var izmantot speciālu pārtikas suku), nomizojiet un sarīvējiet. Labāk sarīvēt smalki, tā kartupeļu pankūkas būs sulīgākas. Ķiplokus var smalki sagriezt vai izlaist caur presi (tādā veidā jūs ietaupīsiet savu laiku).
- Olas kārtīgi sakuliet (izmantojiet putotāju), pievienojiet tām miltus, saldo krējumu, piparus un sāli. Visu labi samaisa. Iegūtajai masai pievieno rīvētus kartupeļus. Vēlreiz samaisiet. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
- Ieeļļojiet pannu ar augu eļļu un uzkarsējiet. Ar karoti liek uz tās kartupeļu pankūkas, starp tām atstājot nelielu attālumu. Apcep piecas minūteskatrā pusē uz vidējas uguns. Līdz zeltaini brūnai.
Kā redzat, klasiskā kartupeļu pankūku ar ķiploku recepte ir ļoti vienkārša. Pat iesācējs pavārs to var pagatavot.
Gatavošanas noslēpumi
Ir daudz viltību, kā pagatavot kartupeļu pankūkas ar ķiploku. Pastāstīsim jums dažus no tiem:
- Ja vēlaties, lai kartupeļu pankūkas būtu kraukšķīgas, plānā kārtā izklājiet mīklu uz pannas. Lai tie nesaplūst vienā masā, atstājiet starp tiem atstarpi.
- Lai pankūkas kļūtu gaisīgākas, pievienojiet pusi tējkarotes sodas. Bet nepārspīlējiet, pretējā gadījumā produktam būs nepatīkama pēcgarša.
- Draniki jāsniedz karsti, auksti tie nav tik garšīgi. Ļoti labas kartupeļu pankūkas kombinē ar skābo krējumu. Jūsu ģimeni iepriecinās klasiskās kartupeļu pankūkas ar ķiplokiem, kuru recepte tika apspriesta iepriekš. Labu apetīti!
Ieteicams:
Ažūra pankūkas uz kefīra ar verdošu ūdeni: recepte, sastāvdaļas, gatavošanas noslēpumi
Daudzi domā, ka šo ēdienu var pagatavot tikai ar pienu, un kefīrs ir pankūku, piparkūku un dažādu kūku pamats. Bet tas nekādā gadījumā tā nav. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā cept ažūra pankūkas uz kefīra. Šis neparasti garšīgais, ažūrais un mīkstais mīklas izstrādājums vienkārši kūst mutē
Kartupeļu biezenis ar krējumu: recepte, gatavošanas noslēpumi
Kartupeļi Krievijā parādījās 17. gadsimta beigās. Mūsu laikā, iespējams, ir grūti atrast tādu cilvēku, kurš to nepamēģinātu. Kartupeļus var vārīt, cept, sautēt, cept. No tā var pagatavot pat veselas vakariņas, sākot ar salātiem un beidzot ar desertu. Viens no daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem ir kartupeļu biezenis. To var pagatavot no ūdens, piena un citām sastāvdaļām. Bet šodien mēs iemācīsimies pagatavot kartupeļu biezeni ar krējumu
Kartupeļu pankūkas ar gaļu: recepte un gatavošanas padomi
Draniki ar gaļu ir viens no populārākajiem b altkrievu ēdieniem. Ikdienā viņam ir vairāki nosaukumi - tās ir kartupeļu pankūkas un kartupeļu pankūkas, taču būtība no tā nemainās. Kad uz galda parādās kaudze ar kraukšķīgām kartupeļu rīvītēm, kas pārlietas ar skābo krējumu, neviens nevar pretoties
Klasiski amerikāņu kartupeļu salāti. Kartupeļu salāti: receptes, gatavošanas iespējas
Amerikāņu stila kartupeļu salāti ir klasisks ēdiens Amerikas Savienotajās Valstīs. Taču ne tikai Rietumeiropas valstīs kartupeļi tiek uzskatīti par iecienītu produktu, bez kura neiztikt neviena darba diena vai svētki. Tas jau sen ir bijis ne tikai ēdiens, bet arī galvenā sastāvdaļa sānu ēdienu, galveno un pirmo ēdienu, uzkodu un pat desertu pagatavošanai
Kartupeļu pankūkas: receptes. Draniki un pankūkas no vārītiem kartupeļiem
Kartupeļu pankūkas ir diezgan viegli pagatavojams ēdiens. Produkti ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Īpaši šis ēdiens iepriecinās kartupeļu cienītājus. Produktus varat pasniegt gan ar krējumu, gan ar dažādām mērcēm
