2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Svaigu diļļu bagātīgā smaržīgā smarža un garša ir lieliski apvienota ar gandrīz visiem pirmajiem un otrajiem ēdieniem. Papildus ēteriskajai eļļai tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Vasarā, protams, vienmēr galdā ir svaigas dilles. Un kā būs ziemā? To var k altēt, bet tajā pašā laikā augs zaudē daļu no savām īpašībām, un tā aromāts kļūst pilnīgi nevasarīgs. Ir izeja. Augu var uzglabāt saldētavā. Kā sasaldēt dilles? Par metodēm lasiet tālāk. Šāda auga ieklāšana ziemai ir pamatota: tajā ir saglabāti gandrīz visi vitamīni, kā arī mikroelementi, vērtīgās garšas īpašības, un saldētu diļļu izskats ir tāds pats kā svaigām (atšķirībā no žāvētām).
Kā sasaldēt dilles ziemai?
Ir daudzi veidi, kā sasaldēt augu, nekaitējot tā garšai, vienlaikus saglabājot tā derīgās īpašības. Apskatīsim dažus no tiem. Kā sasaldēt dilles ziemai, lai saldētavā nepārvērstos par cietu kamolu? Vissvarīgākais ir pareizi sagatavot to uzglabāšanai. Lai to izdarītu, izvēlieties svaigus garšaugus, rūpīgi noskalojiet zemtekošu ūdeni un izklāj uz tīra dvieļa, lai ūdens pilnībā izstiklotu. Jūs varat noslaucīt auga zarus ar salveti. Un tikai pēc šādas sagatavošanas jūs varat pāriet uz turpmāko ražas novākšanas procesu.
Kā sasaldēt dilles ziemai, lai nepieciešamības gadījumā tās varētu paņemt un
izmantot bez papildu apgrūtinājumiem?
Lai to izdarītu, smalki sasmalciniet sagatavotās dilles un pēc tam ielejiet plastmasas burkās, traukos, pudelēs ar platu muti, varat izmantot parastos plastmasas maisiņus. Tātad var sasaldēt ne tikai dilles, bet arī garšaugu maisījumu, piemēram, no tām pašām dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem. Sastāvdaļas var salikt pēc savas gaumes, un tad visu ziemu galdā necietīs no iecienītāko zaļumu trūkuma.
Kā sasaldēt dilles ziemai ķekarā?
Ļoti vienkārši. Saldēšanai sagatavoto augu liek maisiņā un liek saldētavā. Vēlams, lai apstādījumu zari būtu jauni, bez resna kāta. Tālāk sasalušo staru, ja nepieciešams, izņem un sagriež. Dilles var sasmalcināt, tās negriežot. Pietiek ar rullīti uzrullēt pāri iepakojumam ar saldētu zaļumu ķekaru. Pēc tam dilles var izkaisīt mazos traukos vai maisiņos.
Vai es varu sasaldēt dilles ledū?
Protams, ka varat. Tā kvalitāte no tā nezudīs. Lai šādā veidā novāktu dilles ziemai, nav jāgaida, kamēr no tām iztecēs viss ūdens. Jauni augi (bez bieziemstublājus) sagriež ļoti smalki, izklāj mazās veidnēs, pārlej ar vārītu atdzesētu ūdeni (šim nolūkam var izmantot minerālūdeni bez gāzes). Izņemiet saldētos kubiņus un kārtojiet tos lielos traukos vai maisos. Ja tās ir grūti izkratīt no veidnēm, tad dibenu var likt siltā ūdenī.
Tagad, zinot, kā sasaldēt dilles ziemai, varat droši sākt to novākt. Šādi zaļumi tiek uzglabāti ilgu laiku, saglabājot visas to lietderīgās un garšas īpašības. Taču jāatceras, ka to nevar atkārtoti sasaldēt, jo tas būs bezgaršīgs, un derīgās īpašības vairs nebūs tādas pašas.
Ieteicams:
Vasara ledusskapī. Vai ir iespējams sasaldēt ķirbi ziemai?
Zinātniski pierādīts, ka zem nulles temperatūras maksimāli saglabājas visas dārzeņu un augļu derīgās vielas. Vai ir iespējams sasaldēt ķirbi ziemai, un kā to vislabāk izdarīt? Mūsu raksts pateiks
Gatavošanās ziemai - vai ir iespējams sasaldēt ābolus?
Šis auglis ir sastopams mūsu uzturā gandrīz jebkurā gadalaikā. Varbūt tāpēc daži cilvēki var atbildēt uz jautājumu, vai ir iespējams sasaldēt ābolus? Un vai tas ir nepieciešams? Mēģināsim izprast šo rakstu
Vai un kādos veidos ir iespējams sasaldēt ābolus ziemai?
Kā es varu iegūt saldētus augļus? Šajā rakstā sniegtās receptes palīdzēs uzkrāt vitamīnu izejvielas garai ziemai. Turklāt iegūtais pusfabrikāts pēc derīgajām īpašībām gandrīz neatšķirsies no svaigiem āboliem
Kā sasaldēt brokoļus ziemai? Dārzeņu sasaldēšana ziemai: gatavošanas padomi
Brokoļi ir pazīstami kā veselīgs un barojošs ēdiens, ko var izmantot, lai pagatavotu daudz veselīgu ēdienu. Ja jūs interesē informācija par to, kā sasaldēt brokoļus ziemai, jūs esat uz pareizā ceļa, jo šī apstrāde saglabā vērtīgus vitamīnus un minerālvielas praktiski bez zaudējumiem
Vai es varu sasaldēt plūmes ziemai?
Ikviens zina, ka plūme ir ļoti noderīga. Tas satur daudz C vitamīna, kas palīdz organismam cīnīties ar infekcijām. Tas satur arī K vitamīnu, kas nepieciešams pareizai asins recēšanai
