Dārzeņu smalkmaizītes: klasiska recepte un šķiņķa ēdiens

Satura rādītājs:

Dārzeņu smalkmaizītes: klasiska recepte un šķiņķa ēdiens
Dārzeņu smalkmaizītes: klasiska recepte un šķiņķa ēdiens
Anonim

Dārzeņu smalkmaizītes ir lielisks mazkaloriju variants. Tie lieliski papildinās pusdienas, vakariņas un, protams, svētku galdu. Un, ja brokastīs ēdīsi smalkmaizītes, tad izsalcis nebūsi ļoti ilgi. Bērni īpaši mīl smalkmaizītes ar to skaisto dizainu, garšīgo aromātu un izcilo garšu. Es piedāvāju jūsu uzmanībai vienkāršu dārzeņu smalkmaizīšu recepti, ko ikviens var viegli pagatavot.

dārzeņu smalkmaizītes ar sieru
dārzeņu smalkmaizītes ar sieru

Dārzeņu mafinu galvenās sastāvdaļas

  • Cukīni - 1 gabals
  • Burkāns - 300g
  • Cietais siers - apmēram 50g
  • Krēms – 200 ml.
  • Olas - 3 gab.
  • Selerija - 1 ķekars.
  • Sāls un pipari pēc garšas.

Šīs sastāvdaļas ir pietiekami, lai pagatavotu 9 dārzeņu smalkmaizītes.

Gatavošanas metode

Dārzeņus sarīvē uz smalkās rīves, sakuļ olas, iegūtajā masā pievieno sāli un piparus, krējumu, lej dārzeņos, kārtīgi samaisa. Sieru sasmalcina ar rīvi un pusi pārlej dārzeņiem. Pasniegšanai izmantojiet siera atlikumus.

Selerija uzmanīginoskalo, nogriež zariņus un smalki sagriež lapas, pievieno dārzeņu maisījumam. Īpašas kēksiņu krūzes ieziež ar eļļu un piepilda ar rīvētiem dārzeņiem. Virsū uzkaisa atlikušo rīvēto sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 200 grādiem, liek tajā smalkmaizītes un cep apmēram pusstundu.

Šķiņķa smalkmaizītes

smalkmaizītes ar šķiņķi
smalkmaizītes ar šķiņķi

Ja negaršo diētiskais ēdiens, vari pagatavot dārzeņu smalkmaizītes ar šķiņķi. Dārzeņu smalkmaizītes, kuru recepte ar fotogrāfiju ir parādīta zemāk, izrādīsies kalorijām bagāti un ļoti garšīgi.

Sastāvdaļu saraksts:

  • Burkāns, iepriekš novārīts (50g).
  • Saldēti ziedkāposti un Briseles kāposti (katrs 50g).
  • Šķiņķis (50 g).
  • Cietais siers (50 g).
  • Olas (2 gab.).
  • Skābais krējums 25% tauku (5 tējk.).
  • Milti (1 standarta glāze).
  • Cepamais pulveris vai dzēsta soda (1 tējkarote).
  • Sausais raugs.

Soli pa solim instrukcijas

  1. Vāra dārzeņus 7 minūtes, apgāž caurdurī, atdzesē. Šajā laikā iestatiet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 200 grādiem.
  2. Pagatavo mīklu. Lai to izdarītu, ar mikseri sajauc olas, skābo krējumu, sāli, raugu. Iegūtajai masai pievieno miltus, tad cepamo pulveri. Ja tā nav pa rokai, derēs ar citronu sulu vai etiķi dzēsta soda. Sieru sarīvē, pievieno iegūtajai masai.
  3. Sagrieziet dārzeņus un šķiņķi kubiņos. Mafinu formiņas ieziež ar sviestu, pilda ar dārzeņu masu un šķiņķi. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep20–30 minūtes.

Perfekti dārzeņu mafini, pasniegti ar dažādām mērcēm. Uzskaitīto dārzeņu vietā varat izmantot savus iecienītākos: kāpostus, tomātus, kartupeļus, baklažānus, cukini. Šķiņķa vietā var pievienot desu, desiņas, vistu, gaļu un pat sēnes. Sieru var nepievienot vispār. Svaigi garšaugi lieliski papildinās ēdienu.

garšīgi mafini
garšīgi mafini

Šāda uzkoda ir piemērota grūtniecēm, barojošām māmiņām un pat bērniem, īpaši, ja viņi neēd dārzeņus. Uz smalkmaizītēm varat uzzīmēt smieklīgu seju vai skaisti izrotāt tos ar zaļumiem. Dārzeņu smalkmaizītes, kuru recepti jau zināt, lieliski papildinās jebkuru garnīru, zivi, gaļu un pat pirmos ēdienus.

Barojošs un garšīgs ēdiens nodrošinās jums labu garastāvokli un nepieciešamo enerģiju visai dienai. Šis ir lielisks ēdiens tiem, kam nepieciešama veselīga pārtika un kas vada aktīvu dzīvesveidu. Pārsteidziet savu ģimeni un draugus ar gardiem un veselīgiem dārzeņu smalkmaizītēm.

Ieteicams: