2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 22:43
Gardēži visā pasaulē jau sen strīdas par to, kas garšo labāk: zivs, vārīta vesela vai iepriekš sagriezta gabalos. Tāpēc mēs ierosinām sarīkot nelielu dueli un izlemt par savām vēlmēm. Lai to izdarītu, foreles cepam cepeškrāsnī folijā divos veidos: gatavojam veselu zivi un no tās steiku. Kurš ēdiens būs labāks, to lems neatkarīga žūrija – mūsu radinieki, kas nogaršo šos ēdienus.
Folijā cepta varavīksnes forele
Sastāvdaļas:
- 2 varavīksnes forele;
- 2 ēd.k. l. olīveļļa;
- pētersīļu ķekars;
- citrons;
- sāls;
- m alti pipari.
Zivju gatavošana
Tātad, šodien mēs cepam foreles cepeškrāsnī folijā. Mēs joprojām sasniegsim šo posmu, un mēs sākam savu kulinārijas konkursu arzivju tīrīšana. Mēs noņemam spuras, žaunas, galvu, izķidājam liemeni. Rūpīgi noskalojiet ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar dvieļiem. Mēs veicam griezumus pāri zivij.
Marināde
Mans citrons, sagriež gareniski divās daļās un sadala katru no tām plānās 3 mm biezās šķēlēs. No 4-5 iegūtajām šķēlītēm izspiediet sulu un sajauciet ar olīveļļu, pievienojiet m altus piparus un sāli pēc garšas. Ierīvē foreles liemeni no iekšpuses un ārpuses ar sagatavoto marinādi.
"Jaukts"
Noskalojiet pētersīļu saišķi ar ūdeni, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Foreles iekšpusi pildām ar zaļumiem. Sagrieztās citrona šķēles ievietojam zivs liemenī iepriekš izveidotajās spraugās.
Cepšana
Katru foreli rūpīgi ietin folijā, lai iekšā paliek maz vietas. Mēs uzliekam zivis uz cepešpannas un ieliekam cepeškrāsnī. Foreli cep cepeškrāsnī folijā apmēram pusstundu 180 grādos. Piecas minūtes pirms gatavības nedaudz atveriet iesaiņojumu un ļaujiet zivīm nedaudz apcepties. Ēdienu pasniedzam pie galda, nenoņemot foliju, bet tikai maigi pagriežot ap malām. Tvaicēti dārzeņi ir lieliski piedevas.
Folijā cepti foreļu steiki
Sastāvdaļas:
- 2 foreles steiki;
- dilles un pētersīļi (k altēti);
- garšviela zivīm;
- m alti smaržīgie pipari;
- sāls (labāk izmantot jūras sāli).
Zivju gatavošana
Mēs sākam gatavot savus steikus ar to apstrādi: rūpīgi noskalojiet gabaliņus ar ūdeni un nosusiniet tos ar salvetēm. Katru berzējam ar m altu piparu un sāls maisījumu (ar pēdējo jābūt uzmanīgākam, jo tas ir arī zivju garšvielās). Liek steikus folijas centrā (katram gabalam ir sava loksne), pa virsu pārkaisa ar k altētiem zaļumiem un speciālām garšvielām.
Folijas iesaiņojums
Tātad, mēs ievietojām steikus folijas centrā, un tās loksnēm jābūt pietiekami lielām (šeit darbojas princips: vairāk ir labāk nekā mazāk). Folijas loksni pārlokam uz pusēm, pārklājot ar to zivs gabalu un, uzmanīgi savienojot malas, no katras puses tās cieši salokām ar tūbiņu virzienā uz centru.
Cepšana
Novietojiet iegūtos saišķus uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī. Foreles cep cepeškrāsnī folijā 20-25 minūtes 200 grādos. Gatavos steikus liec uz pasniegšanas šķīvjiem, skaisti noskrūvējam augšējo vāku, lai neiztecētu iegūtā sula, pēc vēlēšanās garšo ar savu iecienīto mērci.
Ieteicams:
Kā cepeškrāsnī pagatavot foreli skābā krējumā?
Šis ir garšīgs ēdiens, ko var pasniegt viesiem, taču tas ir vienkāršs un diezgan viegli pagatavojams. Foreles ar skābo krējumu cepeškrāsnī var pagatavot pašam saspringtajā darba nedēļā. Garšīgs ēdiens, kas padara zivis vienlaikus smaržīgu, krēmīgu un pikantu
Cepiet stores cepeškrāsnī: procesa kulinārijas smalkumi
Tā gaļa ir blīva, pietiekami trekna un cepeškrāsnī neizžūst. Jūs varat pagatavot zivis, sagriežot porcijās. Uz svētku galda viss karkass, dekorēts ar aspic dārzeņiem un dzērvenēm, izskatīsies ļoti iespaidīgi. Šeit apskatīsim, kā un cik daudz cept stores, kā arī atklāsim dažus šīs gardās zivs griešanas noslēpumus
Cepiet ābolus cepeškrāsnī: vienkārši, garšīgi, veselīgi
Šajā rakstā ir sniegti daži padomi un padomi, kā pagatavot gardus krāsnī ceptus ābolus. Fotoattēls skaidri parāda augļu pildīšanas posmus. Mainiet to saturu un iegūstiet jaunus ēdienus
Cepiet visu vistu cepeškrāsnī katru reizi jaunā veidā
Cepeškrāsnī cepta vista ir iespēja pagatavot svētku ēdienu. Bet tas var arī paspilgtināt klusas ģimenes vakariņas. Pateicoties daudzajām marinādēm, mērcēm un garšvielām, ir iespējams dažādot šī produkta pagatavošanu, katru reizi iepriecinot patērētājus ar kaut ko jaunu
Cepiet vistu cepeškrāsnī garšīgi un vienkārši
Cepta vista ir ļoti garšīga un sulīga. Ir daudz veidu, kā to pagatavot, vairāki no tiem ir pierādīti - šajā rakstā
