2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ja jums ir garlaicīgi ierastās pankūkas, tad to vietā brokastīs varat pagatavot ažūra pankūkas. Ir vērts atzīmēt, ka tie tiek izgatavoti ļoti ātri un vienkārši. Tomēr šāda deserta cepšanas procesā jums būs jāpieliek visas pūles un iztēle. Patiešām, lai iegūtu skaistu un oriģinālu izstrādājumu, ir jāizmanto nevis parasts kauss, bet gan pudele ar caurumu vāciņā.
Kā pagatavot tīkla pankūkas garšīgas un neparastas
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 3% svaigs piens - 700 ml;
- standarta izmēra vistas olas - 2 gab.;
- galda soda - 1/3 deserta karotes;
- kviešu milti - 6-9 lielas karotes (pievienojiet pēc saviem ieskatiem);
- galda sāls - 2-3 mazas šķipsniņas;
- sviests bez "rūgtuma" - 1 iepakojums vai 160-170 g;
- granulētais cukurs - 1,6 lielas karotes;
- saulespuķu eļļa bez smaržas - 57 ml (deserta cepšanai).
Pamatnes sagatavošanas process
Ažūra pankūkas uz ūdens arī irsvaigs un ne pārāk garšīgs. Tāpēc šāda saldā ēdiena pagatavošanai jāizmanto 3% svaiga piena. Tas jāielej divu litru traukā, nedaudz uzkarsē un pēc tam nodzēsiet galda soda. Pēc tam siltā dzērienā jāielej galda sāls, granulēts cukurs, kā arī jāsalauž 2 olas un jāpievieno kviešu milti. Lai ažūra pankūkas būtu garšīgas un bez kunkuļiem, visas iepriekš minētās sastāvdaļas vēlams sajaukt ar mikseri. Rūpīgas putošanas rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan biezu mīklu. Ja pēkšņi tas kļūst biezs, varat tam pievienot nedaudz parastā ūdens.
Termiskā apstrāde
Lai ažūras pankūkas pilnībā atbilstu savam sākotnējam nosaukumam, tās jācep pannā, izmantojot nevis kausu vai lielu karoti, bet plastmasas pudeli. Tam labi piemērots minerālūdens trauks. Tas ir jānomazgā, un pēc tam vākā jāizveido caurums ar diametru 5 milimetri. Pēc tam ievietojiet pankūku mīklu traukā un sāciet to cept.
Pirms ažūra pankūku gatavošanas jāņem panna, jāielej tajā 5-6 lielas ēdamkarotes augu eļļas un pēc tam stipri jāuzsilda, lai sanāk viegli dūmi. Pēc tam karstā traukā ir jāizklāj pankūku pamatne. Ar plastmasas pudeles un cauruma vākā palīdzību jūs varat izveidot pilnīgi atšķirīgus un dīvainus rakstus. Kad to apakšējā daļa ir apbrūnējusi, deserts ar lāpstiņu jāapgriež un jāapcep arī no otras puses.roku.
Lai ažūra pankūkas būtu ne tikai skaistas, bet arī garšīgas, tās karsti jāpārklāj ar svaigu sviestu. Pēc tam katrs gatavais produkts pēc kārtas jāietin trijstūrī un jāuzliek uz plakanas šķīvja.
Kā pareizi apkalpot
Ažūra pankūkas, kas pagatavotas ar plastmasas pudeli, viesiem jāpasniedz nedaudz atdzesētas vai karstas. Tāpat tik garšīgu un sātīgu desertu vajadzētu pasniegt ar saldu tēju, medu, ogu vai augļu ievārījumu, iebiezināto pienu, ievārījumu un citiem saldumiem, ar kuriem pankūkas kļūs daudz gardākas.
Ieteicams:
Ažūra pankūkas uz kefīra ar verdošu ūdeni: recepte, sastāvdaļas, gatavošanas noslēpumi
Daudzi domā, ka šo ēdienu var pagatavot tikai ar pienu, un kefīrs ir pankūku, piparkūku un dažādu kūku pamats. Bet tas nekādā gadījumā tā nav. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā cept ažūra pankūkas uz kefīra. Šis neparasti garšīgais, ažūrais un mīkstais mīklas izstrādājums vienkārši kūst mutē
Ažūra pankūkas uz kefīra, ūdens, olu krēms: gatavošanas receptes
Gardas ažūra pankūkas var pagatavot uz kefīra, uz ūdens, kā arī izmantojot šos divus produktus kopā. Viņi ir slaveni ne tikai ar savu brīnišķīgo garšu, kas nāk no bērnības, bet arī ir ļoti ievērojama ar savu skaistumu
Pankūkas: mīklas un piedevu receptes. Ažūra pankūkas
Šodien ļoti populāras ir pankūkas pēc dažādu veidu receptēm. Šo konditorejas izstrādājumu nav grūti pagatavot. Šāda veida konditorejas izstrādājumiem tiek izmantotas diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Daudzām mājsaimniecēm patīk cept plānas pankūkas. Tie ir skaisti un gaisīgi. Turklāt ir ērti uzpildīt šādu trauku ar dažādām pildvielām
Pankūkas pudelē. Ažūra pudeles pankūkas: recepte
Protams, dažreiz mīkla var nesanākt tā, kā gribētos, taču ir kāds triks, kas palīdzēs pagatavot kvalitatīvu produktu. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot pankūkas pudelē
Garšīgas un skaistas baklažānu "laivas"
Droši daudzi prot ātri un garšīgi pagatavot baklažānu "laivas". Galu galā šāds ēdiens ir vienkāršas un smalkas dārzeņu vakariņas, kas tiek pagatavotas tikai pusotras stundas laikā un kurām nav nepieciešams liels daudzums dārgu un neparastu produktu
