2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Reti kurš zina, bet kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī izrādās tikpat kraukšķīgas un garšīgas kā uz pannas. Turklāt šie produkti ir daudz noderīgāki. Galu galā tie ir sagatavoti ar minimālu eļļas daudzumu.
Šodien iepazīstināsim jūs ar 2 dažādiem veidiem, kā pagatavot pankūkas cepeškrāsnī. Kuru izmantot ģimenes vakariņām, izlemiet jūs.
Kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī: gatavošanas recepte
Neskatoties uz to, ka šādi produkti ir ļoti apmierinoši un kalorijām bagāti, to pagatavošanai ir nepieciešams minimāls daudzums vienkāršu un pieejamu sastāvdaļu.
Tātad, pirms kartupeļu pankūku cepšanas cepeškrāsnī, jums jāiegādājas:
- kartupeļi nav īpaši lieli - 7gab;
- saldās spuldzes - 2, 5 gab.;
- nearomatizēta augu eļļa - 40 ml;
- sāls un m alti melnie pipari - pēc garšas.
Pamatnes gatavošana
Pirms cep kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī, jāsagatavo pamatne. Lai to izdarītu, svaigu dārzeņu bumbuļus nomizo un sarīvē uz lielas rīves. Tālāk tos nepieciešams aromatizēt ar galda sāli, labi samaisīt unatstājiet malā uz 5 minūtēm. Pa to laiku jūs varat sākt sīpolu apstrādi. Tas ir jānomizo un jāsagriež plānos pusgredzenos.
Pēc tam, kad kartupeļi ir ievilkti un iedevuši sulu, to stipri jāsaspiež un jāpārliek citā bļodā. Pēc tam ir nepieciešams atgriezt tajā cieti, kas palika šķidrumā. Turklāt dārzenim ir jāpievieno pipari, sīpolu pusgredzeni, sāls un augu eļļa. Visbeidzot rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas (vēlams ar rokām).
Veidojam un cepam produktus
Pēc kartupeļu pamatnes sagatavošanas tā pa daļām jāliek uz cepešpannas ar cepampapīru (1 liela karote - 1 kartupeļu pankūka). Pēc lapas aizpildīšanas tā jāievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Produktus vēlams gatavot 210 grādu temperatūrā ¼ stundu. Pēc noteiktā laika kartupeļu pankūkas jāapgriež ar lāpstiņu. Jums vajadzētu arī samazināt temperatūru līdz 175 grādiem. Šādā stāvoklī produkti jācep vēl 40 minūtes.
Šajā laikā kartupeļi būs pilnīgi mīksti un labi brūni. Ja nepieciešams, kartupeļu pankūkas var vēl pāris reizes apgriezt.
Pasniedz vakariņās
Kā redzat, pankūkas cepeškrāsnī pagatavojas diezgan vienkārši. Pēc izcepšanas produkti rūpīgi jānoņem no cepamā papīra un jāliek uz kopīga šķīvja. Ieteicams tos pasniegt ar tomātu mērci, svaigu skābo krējumu, zaļumiem un saldo tēju.
Sātīgas kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī: soli pa solim receptegatavošana
Iepriekšējo kartupeļu pankūku gatavošanas iespēju ir labi izmantot, ja jums nav olu un kviešu miltu. Ja jums ir pieejamas šīs sastāvdaļas, tad šādus produktus ieteicams gatavot ar tām.
Tātad mums vajag:
- kartupeļi nav īpaši lieli - 7gab;
- saldās spuldzes - 2 gab;
- nearomatizēta augu eļļa - 20 ml;
- b altie milti - 3 lielas karotes;
- jēla ola - 1 gab.;
- rīvmaizes - ½ tase;
- sāls un drupināti pipari - pēc garšas.
Fonu sagatavošana
Pamats sātīgām kartupeļu pankūkām pagatavojams viegli un vienkārši. Lai to izdarītu, nomizojiet kartupeļu bumbuļus, sarīvējiet tos un ievietojiet dziļā bļodā. Nākotnē dārzeņiem jāpievieno pusgredzenus saldo sīpolu, piparus, sāli, sakultu olu un b altos miltus.
Pēc sastāvdaļu sajaukšanas vajadzētu iegūt diezgan viskozu masu ar redzamiem dārzeņu ieslēgumiem.
Veidošanas process
Kartupeļu pankūku veidošanai jāņem liela cepešpanna, iesmērē to ar dezodorētu eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Pēc tam uz lapas ir jāizklāj iepriekš sagatavotā pamatne. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto liela karote.
Termiskā apstrāde
Pēc tam, kad cepešpanna ir piepildīta ar pusfabrikātiem, tā nekavējoties jāievieto uzkarsētā cepeškrāsnī. Kartupeļu pankūkas vēlams pagatavot, kad200 grādu temperatūrā 22 minūtes. Pēc šī laika visi produkti ir jāapgriež ar lāpstiņu un jāturpina termiskā apstrāde līdzīgu laiku.
Šo darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt ļoti garšīgas un sārtas kartupeļu pankūkas.
Pareiza pasniegšana pie vakariņu galda
Pagatavojot kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī, tās jāizņem no loksnes un jāliek uz viena kopīga šķīvja. Tos vēlams pasniegt galdā karstus. Papildus kartupeļu pankūkām ir jāuzrāda kāda veida mērce, skābs krējums vai majonēze. Ieteicams tos lietot bez maizes, bet kopā ar karstu un saldu tēju.
Apkopojiet
Tagad jūs zināt, kā cepeškrāsnī pagatavot vienkāršas un sātīgas kartupeļu pankūkas. Ja vēlaties tos pagatavot uz plīts (pannā), varat izmantot tās pašas receptes, kas aprakstītas iepriekš. Tomēr cepšanai vajadzēs vairāk augu eļļas.
Ieteicams:
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Kartupeļu vecmāmiņa cepeškrāsnī: recepte. Kā pagatavot kartupeļu vecmāmiņu?
Kartupeļu vecmāmiņa ir sens b altkrievu ēdiens. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Tomēr visi veidi, kā pagatavot šo sātīgo ēdienu, ir vienisprātis: tā pagatavošanai nav vajadzīgas nekādas smalkas sastāvdaļas
Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte
B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu
Gaļas sacepumi cepeškrāsnī ar makaroniem, rīsiem, dārzeņiem, sieru. Kā pagatavot kartupeļu un gaļas kastroli cepeškrāsnī?
Cepeškrāsnī gatavoti gaļas kastroļi šodien ir bieži viesi uz mūsu ikdienas vakariņu galda. Un tas nav pārsteidzoši. Šie ēdieni ne tikai tiek pagatavoti ļoti ātri, tie ir arī garšīgi un barojoši. Turklāt to pagatavošanai var izmantot daudzus produktus, kas paliek pēc jebkura festivāla vai tikai vakardienas vakariņām
