2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cūkgaļu vai liellopu gaļu var pagatavot dažādos veidos, izmantojot dažādas marinādes, panēšanas un gatavošanas paņēmienus no cepšanas līdz vārīšanai. Gandrīz jebkura no metodēm viegli atradīs cienītājus. Īpaši labs veselībai un arī ļoti garšīgs - cept gaļu lēnajā plītī vai cepeškrāsnī.
Šeit var izmantot arī jebkuras receptes - rezultāts vienmēr ir izcils.
Kā cept gaļu lēnajā plītī? Pirmā metode
Pagatavot cūkgaļu cūkgaļā – kas var būt oriģinālāks? Cepšana bekonā ļauj bez lielas piepūles iegūt ļoti sulīgu, ēstgribu un smaržīgu ēdienu. Lai atdzīvinātu šo lēnās plīts gaļas recepti, jums būs nepieciešams kilograms cūkgaļas, četri simti gramu bekona, vairākas lielas ķiploka daiviņas, pus citrona miziņa, neliels sīpols, puse tējkarotes paprikas, koriandrs, sāls., sviests. Mēģiniet izvēlēties kaklu vai fileju, tas izrādīsies garšīgāks. Sīpolu un ķiploku nomizo, citrona miziņu sakapā un visu sajauc ar sāli un garšvielām, ēdienu ierīvējot javā. Pannā izkausē sviestu un liek tur smaržīgo rīvēto maisījumu, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
Tievas svītrassagriež bekonu.
Sloksnēm jābūt ļoti garām, lai tajās būtu ērti ietīt gaļu. Lai viss būtu viegli sagriežams, pirms gatavošanas saldētavā var ielikt bekona gabaliņu. Uz cepampapīra liek sagatavotās strēmelītes, bet uz tām - izvēlēto cūkgaļas gabalu. Visu pārlej ar sagatavoto mērci un apviļā bekonam. Pirms gaļas cepšanas Redmondas lēnajā plītī vai jebkurā citā, to vajadzētu ietīt folijā. Jums jāgatavojas režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”. Tas prasīs apmēram divas stundas. Ja vēlaties, to pašu ēdienu varat pagatavot cepeškrāsnī – nepieciešama divsimt grādu temperatūra un aptuveni pusotra stunda.
Kā cept gaļu lēnajā plītī? Otrā metode
Lai pagatavotu gardu cūkgaļu, var izmantot smaržīgo marinādi.
Šādā veidā iegūtā vārītā cūkgaļa būs laba gan auksta, gan karsta. Ņem kilogramu gaļas, vēlams izvēlēties gabalu no aizmugurējās kājas, bet var izmantot kaklu. Ierīvē to ar ķiplokiem, sāli un garšvielām pēc garšas. Pagatavo marinādi. Jums vajadzēs divsimt gramu skābā krējuma vai majonēzes, ēdamkarote sinepju, ēdamkarote mārrutku, ķiploki, sāls, garšvielas. Sajauc visas sastāvdaļas un atstāj cūkgaļu marinādē uz pāris stundām vai uz nakti. Lai ceptu gaļu lēnajā plītī, desmit minūtes izmantojiet režīmu “Cepšana”, pēc tam pārslēdziet uz “Sautējums” un vāriet apmēram divas stundas. Var arī vārītu cūkgaļu stundu pagatavot režīmā "Cepšana", procesa vidūapgrieziet gabalu otrādi, lai ceptu vienmērīgāk. Cepeškrāsnī pusotra kilograma gaļas pagatavošana prasīs stundu simts astoņdesmit grādu temperatūrā. Par to, vai ēdiens ir gatavs, var spriest pēc dzidras sulas izskata. Lai iegūtu lielāku sulīgumu, gatavošanas laikā gabals periodiski jāaplej ar marinādes paliekām. Var izmantot arī cepamo uzmavu vai foliju, tomēr garoza izrādīsies ne tik cepta un sārtaina. Lai folijā ceptā gaļa izskatītos apetītlīgāka, kādu laiku pirms pilnīgas gatavības to var izņemt, lai gabals kļūtu apsārts.
Ieteicams:
Kā cept vistu ar kartupeļiem lēnajā plītī?
Vistu ar kartupeļiem lēnajā plītē pagatavot ir pavisam vienkārši. Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un smaržīgs. Ir labi gatavot ģimenes vakariņām un satikties ar viesiem. Radi un draugi novērtēs šādu našķi, jo tas ir garšīgāks un maigāks par cepeškrāsnī gatavotu gaļu un kartupeļiem
Kā cept vistu lēnajā plītī ar augļiem?
Ir daudzi veidi, kā cept vistu lēnajā plītī. Šodien mēs apskatīsim visvienkāršāko un neparastāko metodi, kas ietver vesela putna liemeņa un sulīgu gatavu augļu izmantošanu
Kā cept ābolus lēnajā plītī: četras vienkāršas receptes
Cepti āboli ir viens no veselīgākajiem desertiem. Ieteicams pārtikā pat grūtniecēm, bērniem līdz viena gada vecumam un cilvēkiem ar aptaukošanos. Protams, daudzi no viņiem vēlētos cept ābolus lēnajā plītī. Rakstā ir piedāvātas 4 receptes dažādām gaumēm
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
Garšīgi graudaugi ar pienu lēnajā plītē: receptes, gatavošanas metodes, atsauksmes. Mannas putra lēnajā plītī ar pienu
Multivārāmā plīts ir brīnišķīgs palīgs virtuvē, kas tiek galā ar pat vissarežģītāko ēdienu pagatavošanu. Nav noslēpums, ka daudzas mājsaimnieces nezina, kā pagatavot dažus graudaugus, un tāpēc tos aizstāj ar citiem produktiem
