Kakao pīrāgs: receptes. Kārto kūku ar kakao
Kakao pīrāgs: receptes. Kārto kūku ar kakao
Anonim

Mums visiem patīk saldie konditorejas izstrādājumi, īpaši, ja tie satur kakao. Bet daudzām nepieredzējušām mājsaimniecēm šķiet, ka šāda deserta pagatavošana nav vienkārša. Tomēr mēs steidzamies kliedēt šo mītu: ir daudz recepšu, kas ļaus pagatavot gardu kakao pīrāgu pat iesācējiem pavāriem. Mēs tos šodien piedāvāsim jūsu uzmanībai.

kakao pīrāgs
kakao pīrāgs

Steidzies kakao pīrāga recepte

Gadās, ka mūsu plānos neietilpst deserta gatavošana. Tomēr mājsaimniecības lūdz sevi palutināt ar gardām mājas kūkām. Šajā gadījumā šī recepte nāks palīgā. Tas neprasa dārgu sastāvdaļu iegādi. Turklāt ļoti ātri un vienkārši varat pagatavot lielisku desertu.

kārtainā kūka
kārtainā kūka

Produkti

Lai pacienātu ģimenes locekļus vai viesus ar gardu desertu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: olas - 4 gab., cukurs un milti - pa vienai glāzei, augu eļļa un skābs krējums (15-20% tauku) - divas ēdamkarotes, maisiņš cepamā pulvera, 1 ēdamkarote kakao pulvera. Izrotājiet kulinārijas izstrādājumuvarat izmantot riekstu skaidiņas un pūdercukuru.

Gatavošanas process

Sāksim gatavot mūsu kakao pīrāgu. Pirmkārt, jums vajadzētu atdalīt b altumus no dzeltenumiem. Olb altumvielas jāsaputo ar cukuru, līdz tās dubultojas un veidojas biezas putas. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar mikseri vidējā ātrumā. Tad iegūtajā masā jāievada dzeltenumi, skābais krējums un sviests. Atsevišķā bļodā sajauc izsijātus miltus ar kakao pulveri un cepamo pulveri. Pēc tam sausās sastāvdaļas pa daļām ievadām mīklā, neaizmirstot maisīt. Sakuļ mīklu līdz bieza skābā krējuma konsistencei. Kad tas ir gatavs, ielieciet to cepšanas traukā. Vislabāk ir izmantot silikona veidni vai dizainu ar noņemamām malām, lai izņemšanas laikā nesabojātu kulinārijas izstrādājumu. Tātad, mēs sūtām šokolādes kūku ar kakao uz cepeškrāsni. Tas cepsies apmēram pusstundu 200 grādos. Gatavo desertu vajadzētu nedaudz atdzesēt, izņemt no veidnes un dekorēt ar riekstiem un pūdercukuru. Tagad jūs varat zvanīt mājsaimniecībām pēc tējas! Labu apetīti!

šokolādes kūka ar kakao
šokolādes kūka ar kakao

Kraukšķīga kūka ar auzu pārslām un kakao

Ja vēlies savus mīļos palutināt ar gardu un oriģinālu desertu, noteikti izmanto šo recepti. Uz tā pagatavots kakao pīrāgs būs kraukšķīgs, maigs un drupans. Tas noteikti iepriecinās visus jūsu ģimenes locekļus un viesus mājās.

Tātad, lai pagatavotu šo kulinārijas produktu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 400 grami miltu, viena ola, 200 grami sviestaeļļu, tējkaroti citrona sulas un šķipsniņu sāls. Šie produkti mums ir nepieciešami pārbaudei. Pildījumu gatavosim no 100 gramiem auzu pārslu, 3 ēdamkarotēm kakao pulvera, 150 gramiem sviesta, saldā krējuma un cukura - pa 2 ēdamkarotēm katra un 100 gramiem vafeļu.

kakao pīrāga recepte
kakao pīrāga recepte

Instrukcijas

Tā kā gatavojamies cept kārtaino kūku, vajag atbilstošu mīklu. Mēs piedāvājam jums ātrās ēdināšanas iespēju. Lai to izdarītu, mums kādu laiku jānosūta sviests uz saldētavu, līdz tas ir viegli sasaldēts. Apkaisiet miltus tieši uz darba virsmas vai galda. Sviestu izņem no saldētavas un sarīvē miltos. Izmantojot garu nazi, mēs sākam sasmalcināt un griezt sastāvdaļas, veidojot vairāk vai mazāk viendabīgu masu. Pēc tam pievieno olu un pāris ēdamkarotes ūdens, kas sajaukts ar citronu sulu. Visu atkal sasmalcinām ar nazi. Ar mīklu nevajadzētu strādāt ar rokām, jo tā rezultātā sviests sāks kust. Tātad, mēs savācam iegūto masu kopā, ievietojam to plastmasas maisiņā un nosūta ledusskapī uz 1 stundu.

Tikmēr varat pildīt pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet auzu pārslas ar kakao pulveri, skābo krējumu un sviestu. Samaisa un ļauj masai brūvēt, līdz atkal sākam strādāt ar mīklu.

Pēc stundas izņemiet mīklu no ledusskapja un atdaliet no tās nelielu gabaliņu. Vēlāk to izmantosim deserta dekorēšanai. Mēs ieliekam šo gabalu atpakaļ maisā un nosūta to ledusskapī. Atlikušo mīklu izrullē tā, lai tā lieliski iederētos cepamajā traukā. Maksājietņemiet vērā, ka slāņa platums nedrīkst būt lielāks par 7 mm. Pārliek mīklu cepamajā traukā. Virsū vienmērīgā kārtā izklāj kakao pārslu pildījumu, kā arī sadrupina vafeles. Atlikušo mīklas gabalu izņemam no ledusskapja un uz rīves berzam pa virsu pildījumam. Tagad topošo pīrāgu ar kakao un auzu pārslām var nosūtīt uz cepeškrāsni. Deserts jācep 190 grādos apmēram pusstundu.

Ieteicams: