Šarlote ar ķiršiem: ātra garda biskvīta pagatavošana

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šarlote ar ķiršiem ir lieliska iespēja pasniegšanai ar tēju vai kafiju, tā ir garšīga, smaržīga, un vienmēr gribas apēst vēl kādu gabaliņu. Katrai mājsaimniecei ir savi šī ēdiena gatavošanas noslēpumi, kāds izmanto smaržīgas piedevas, piemēram, kanēli, un kāds dod priekšroku tikai svaigiem augļiem vai ogām. Apsveriet dažas interesantas receptes.

Šarlote ar ķiršiem krāsnī

Vajag apmēram divas tases ogu, no kurām jāizņem sēklas. Ja izmantojat saldētus augļus, tos iepriekš izņem un atstāj, lai notecētu caur caurduri. Sakuļ trīs olas ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojot glāzi cukura. Tad pievieno glāzi miltu un karoti cietes. Veidnes apakšā ielieciet pergamentu, ielieciet ķiršus, ielejiet mīklu. Vai arī pievienojiet maisījumam augļus un vienkārši piepildiet cepšanas trauku. Daži cilvēki pīrāgus gatavo kārtās vai dekorē biskvīta virsu ar ogām un augļiem. Izvēloties vēlamo variantu, nosūtiet formu uz cepeškrāsni uz 30 minūtēm, noteikti pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo un atstājiet vēl 10 minūtes siltā vietā. Šajā laikā jūs varat pagatavot tēju garšīgaideserts.

Šarlote ar ķiršiem lēnajā plītī

No četrām olām sakuļ b altumus līdz putām, pievieno glāzi cukura un dzeltenumus, labi samaisa ar mikseri. Mēs ieviešam miltus ar vaniļu, sajaucam mīklu. Augļus atkausē un apkaisa ar karoti cietes. Tagad cepamās trauka dibenu vajag apkaisīt ar rīvmaizi un pārliet ar maisījumu, iespiest tajā ķiršus. Izvēlamies "cepšanas" režīmu, pietiks ar 30-40 minūtēm. Pēc pīkstiena izslēdziet strāvu un pagaidiet 10-15 minūtes, lai kūka nenosēžas, pēc tam, izmantojot tvaicētāja trauku, uzmanīgi noņemiet biskvītu. Kad tas atdzisis, var pārkaisīt ar pulveri un pasniegt.

Šarlote ar ķiršiem un āboliem

Piecas olas un glāzi cukura sakuļ ar mikseri līdz stingrām putām (ja paņem nedaudz uz pirksta, maisījums nedrīkst izkliedēties). Uzmanīgi ievietojiet miltus, kuru kopējais daudzums ir 200-250 grami. Pēc tam atdaliet daļu maisījuma un sajauciet ar kakao. Jo vairāk sastāva jūs lietojat, jo vairāk brūnā pulvera jums ir nepieciešams uzņemt. Trešajai daļai pietiek ar karoti. Pēc tam biskvīta formu iesmērē ar augu eļļu un nedaudz pārkaisa ar rīvmaizi, uz karotes izklāj mīklu (tumšo un gaišo), periodiski ziņojot par ābolu gabaliņiem (vēlams plānās šķēlēs) un ķiršus bez kauliņiem. Virsu pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar magoņu sēklām. Cep 180 grādos 30-40 minūtes.

Šarlote ar ķiršiem lēnajā plītī

Iepriekšminēto recepti var pagatavot arī brīnišķīgā ierīcē. Mīklas gatavošanas princips ir vienāds. Viņaielieciet ierīces bļodā un izvēlieties "cepšanas" režīmu 45 minūtes. Ja iekārta nav aprīkota ar norādīto programmu, izmantojiet režīmu "piena putra". Šī funkcija ļauj iegūt ne mazāk garšīgu un smaržīgu kūku. Starp citu, ja tā nav ļoti apsārtusi, izvēlieties programmu “Crust” un atstājiet 10-15 minūtes. Biskvītu nevajadzētu uzreiz vilkt ārā, tam nevajadzētu nosēsties: pēc 20 minūtēm, izmantojot tvaicēšanas veidni, kūku var ļoti viegli un vienkārši izņemt, to nesabojājot. Ja vēlaties, var izmantot pulveri.

Secinājums

Šarlote ar ķiršiem ir ļoti gards cepšanas variants, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni, un, tā kā tā ir viegli un ātri pagatavojama, negaidīti viesi varēs dzert tēju ar pārsteidzošu desertu.