Kleopatras salāti: izsmalcinātas receptes katrai gaumei

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien iemācīsimies pagatavot neparastus Kleopatras salātus no pieejamajiem produktiem. Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju. Izlasot mūsu rakstu, jūs uzzināsit vairākus veidus.

"Cēzars" un "Kleopatra"

Visi šodien zina par Cēzara salātiem, bet ēdiens ar nosaukumu "Kleopatra" nepelnīti paliek ēnā, taču velti. Savas garšas ziņā tas nekādā ziņā neatpaliek no slavenajiem salātiem, pie kuriem esam pieraduši, un skaisti izskatās uz galda, un ne velti nes apburošākās sievietes vārdu pasaules vēsturē. "Kleopatrai" nav konkrēta sastāvdaļu saraksta, katrs pievieno, ko vēlas. Varat arī eksperimentēt.

Kleopatras salāti ar vistu un gurķiem

Lai pagatavotu salātus, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Marinētas pupiņas - 1 burka.
• Vistas fileja - 500 grami.
• Melnā maize - 300 grami.
• Majonēze – 150grams.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
• Sālīti gurķi - 250 grami.

Pirms sākat gatavot Kleopatras salātus, jums jāpagatavo vistas gaļa, līdz tā ir pilnībā gatava. Melno maizi sagriež kubiņos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Kad visi pamata sagatavošanās darbi ir pabeigti un produkti ir pilnībā gatavi, mēs pārejam pie visinteresantākā, patiesībā, pie paša ēdiena ar nosaukumu "Kleopatras salāti", kura fotoattēlu redzat. Ņemam skaistu salātu bļodu un sākam uzburt, bet kā gan citādi var nosaukt par radīšanas brīnumu no parastajiem tik skaistuma un garšīgiem produktiem? Tātad, atdzesēto gaļu sagriežam strēmelītēs, rīkojamies arī ar gurķiem. Mēs atbrīvojam pupiņas no šķidruma un nosūta uz salātu bļodu, kurā jau ir iepriekšējās sastāvdaļas. Pievieno majonēzi un samaisa. Krekeri salātiem jāpievieno tieši pirms pasniegšanas, lai tie nesamirktu.

Kleopatras vieglie salāti

Šie vieglie salāti ir piemēroti sieviešu kompānijai, kurā dāmas vēro savu figūru. Produkti viņam nav tik parasti, atšķirībā no iepriekšējās receptes. Palutiniet sevi vismaz reizēm, bet tas ir nepieciešams. Uzaiciniet ciemos draudzenes un pagatavojiet viņām neparastus Kleopatras salātus. Recepte ar fotoattēlu, skatiet zemāk.

Produkti, kas jums būs nepieciešami:

• 150 grami vārītu un mizotu garneļu.
• 12 olīvu gabaliņi.
• 2 vistas olas.
• 3 konservētu ananāsu gredzeni.
• 1 sarkansspuldze.
• Puse citrona.
• Ēdamkarote olīveļļas.
• Sāls, pipari, majonēze.

Sāciet gatavot Kleopatras salātus. Tās recepte ir vienkārša, tas tiek pagatavots ātri. Vienīgais, kas aizņem lielāko daļu laika, ir sīpolu kodināšana. Ar to mēs sāksim. Sīpolu notīram, sagriežam gredzenos un liekam šķīvī, kur marinēsies, sāli, piparus. Pievienojiet puscitrona sulu un eļļu. Atstājam uz pusstundu, neaizmirstot ik pa laikam apmaisīt, lai sīpols vienmērīgi marinējas. Vāra olas cieti vārītas. Kad tie ir pagatavoti, atdzesējiet tos, nolaižot tos aukstā ūdenī. Pēc tam notīra un sagriež kubiņos. Mēs darām to pašu ar ananāsiem. Sagrieziet olīvas plānos apļos (katrai vajadzētu izveidot apmēram 4 riteņus). Garneles atbrīvojas no čaumalas, pārāk lielas var pārgriezt uz pusēm, mazās atstāj veselas. Visas sastāvdaļas (sīpolu neaiztiekam, vajadzēs vēlāk) sajauc dziļā bļodā, pievieno sāli, piparus, majonēzi. Tagad jūs varat sākt dekorēt. Uz skaista, plakana trauka uzliekam dažas svaigas salātu lapas, kā substrātu uz tām marinētus sarkanos sīpolus. Neaizmirstiet vispirms iztukšot šķidrumu no tā apakšas. Uz šīs gultas nolieciet salātus slidkalniņā, lai sīpols būtu redzams. Augšā ar garnelēm un olīvām. Tas arī viss, zvaniet draudzenēm, lai pasteidzas! Labu apetīti!

Silti Kleopatras salāti. Recepte ar fotoattēlu

Noguruši no ierastajiem salātiem un vēlies ko jaunu un neparastu? Pārsteidz savus mīļos ar siltumusalāti vakariņās. Tā pagatavošana prasīs nedaudz laika, un jūsu ģimene būs pateicīga par šiem Kleopatras salātiem ar neparastu garšu. Divām porcijām jums būs nepieciešams:

• 100 grami vistas filejas.
• Puse sīpola.
• 150 grami šķiņķa.
• 1 aisberga salāts.
• Daži maurloki.
• Ķiršu tomāti - 2 gab.
• Melnās olīvas - 4-5 gab.
• Krējums 20% - pusglāze.

Vāra vistu, līdz tā ir mīksta un sagriež strēmelēs, dažas minūtes apcep šķiņķi, sīpolu un vistu. Pievieno krējumu un vāra uz lēnas uguns, neaizmirstot samaisīt. Ar rokām saplēšam aisberga salātus un liekam uz trauka slidkalniņā, uzliekam pagatavoto vistas fileju un pārlejam ar mērci, kurā cepās gaļa. Mēs izrotājam savus Kleopatras salātus ar tomātiem, zaļajiem sīpoliem un olīvām.

"Kleopatra" ar lasi un dārzeņiem

Produkti ēdiena gatavošanai:

• marinētas garneles - 20 gab.,
• Pekinas kāposti - 150 grami,
• zaļie zirnīši (svaigi vai saldēti) - 40 grami,
• mazsālīts lasis – 200 grami,
• tomāts - 1 gab.,
• svaigs gurķis - 1 gab.,
• sezama sēklas - ēdamkarote,
• šķidrais medus - tējkarote,
• sojas mērce - 2 ēdamkarotes,
• citronu sula pēc garšas.

Pekinas kāpostus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, pēc tam nomizo un sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Mēs atbrīvojam lasi no ādas un kauliem, tad sagriežam mazos gabaliņos. Ielieciet garneles salātos. Zaļos zirnīšus nedaudz novāra, atdzesē un tad vienkārši pievieno salātiem. Svaigu gurķi un tomātus sagrieziet nejaušās šķēlēs. Visu ļoti rūpīgi samaisām. Tagad gatavojam mērci: sajauc sojas mērci ar retu medu, tad pievieno uz sausas pannas viegli apceptas sezama sēklas. Mēs atstājam savu mērci desmit minūtes, lai tā būtu ievilkta un piesūcināta ar sezama sēklu aromātu. Pēc šī laika mērci pārlej salātiem un, nemaisot, pasniedz galdā. Labu apetīti!

Secinājums

Šajā rakstā mēs apskatījām dažādas Kleopatras salātu receptes. Ceru, ka katrs atradīs savu veidu, kā pagatavot šo ēdienu un palutinās sevi un savus mīļos ne tikai svētkos, bet arī darba dienās.