2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ceptus kartupeļus ar desu pagatavot pannā ir viegli. Galvenais ir zināt pārbaudītas receptes un izvēlēties tikai svaigākos un dabīgākos produktus. Tieši par šādām receptēm varat uzzināt tālāk.
Cepšanas pannā
Visizplatītākā desā ceptu kartupeļu recepte paredz, ka visas sastāvdaļas jācep pannā. Lai ēdiens izrādītos drupans un ēstgribu, nevis saputots, visi gatavošanas posmi ir jāizturas ar pienācīgu uzmanību.
Tātad, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- vidēja izmēra kartupeļi - 5-6 gab.;
- vārīta-kūpināta desa - 300 g;
- sīpols - 1 gab.;
- dārzeņi un sviests cepšanai;
- garšaugi un garšvielas pēc garšas.
Kartupeļus nomizo un sagriež vismaz 0,5 cm biezās šķēlēs. Desu sagriež kubiņos,kā sīpolus.
Pēc ēdiena sagriešanas uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un pievienojiet tai nelielu gabaliņu sviesta. Tas palīdzēs dotkartupeļi ēstgribu, zelta garoza. Liekam kopā ar sīpoliem pannā. Ir svarīgi atcerēties, ka kartupeļiem jābūt ne vairāk kā divos slāņos. Pretējā gadījumā tas tvaicēs, nevis cepsies.
Termiskajai apstrādei vajadzētu ilgt apmēram 15 minūtes. Mēs neaizsedzam pannu ar vāku, un kartupeļus šajā laikā sajaucam tikai 2-3 reizes, bet ne vairāk. Tālāk pievienojiet desu un garšvielas. Pēc sajaukšanas visu apcep zem slēgta vāka vēl 7-9 minūtes. Minūti pirms gatavības pievienojiet zaļumus, lai tie atmestu visas savas garšas, bet nezaudētu garšas spilgtumu. Ceptus kartupeļus ar desu vienmēr pasniedz siltus.
Sātīgas brokastis
Otrā recepte, kas sāta un garšas ziņā neatpaliek no pirmās, ir vēl vienkāršāka pagatavošanas ziņā. No mums nepieciešamajām sastāvdaļām:
- kartupeļi - 0,5 kg;
- vārīta vai vārīta-kūpināta desa - 0,25 kg;
- cietais siers - 70 g;
- skābais krējums - 50 g;
- tomātu pasta - 50 g;
- asās sinepes - 1 tējk;
- augu eļļa;
- garšvielas pēc garšas.
No skābā krējuma, tomātu pastas un sinepēm jāsajauc viendabīga mērce. Aromātisku garšaugu cienītājiem iesakām pievienot oregano, kas ir viegli atrodams veikalā. Tieši šī garšviela lieliski papildina kartupeļu garšu.
Sagrieziet kartupeļus un desu plānās šķēlēs. Mēs izklājam dārzeņus uz labi sakarsētas cepamās pannas, eļļotas ar augu eļļu. Pēc 15 minūtēm pievieno desu unmērce. Visu samaisa, ielej sakultās olas. Noslēdzošais pieskāriens ir rīvēts siers, kas tiek izklāts visam ēdienam. Vāra ar aizvērtu vāku vēl aptuveni 10-12 minūtes.
Pasniedziet vārītus kartupeļus porcijās. Lielisks papildinājums tam būs svaigu sezonas dārzeņu salāti.
Izņemot desu
Jebkura veida desas aizstājējs var būt lielisks un desas.
Bieži vien ledusskapī paliek pāris gabaliņi, ar kuriem nepietiks visas ģimenes paēdināšanai. Bet, ja apcep kartupeļu batoniņus un tad pievieno riņķos sagrieztas desiņas un iecienītākās garšvielas, tad šāds smaržīgs ēdiens var kļūt par brīnišķīgu rotājumu ģimenes vakariņām.
Pat tik vienkāršs ēdiens kā cepti kartupeļi ar desu, kura recepte ar fotogrāfiju ir augstāk, prasmīgas mājsaimnieces rokās var kļūt par kulinārijas mākslas darbu.
Ieteicams:
Desiņas pitas maizē ar sieru: receptes katrai gaumei
Mūsdienu virtuvē ir diezgan daudz recepšu desu pagatavošanai pitas maizē ar sieru. Katra sastāvu ierobežo pavāra iztēle. Tālāk sniegtajā materiālā pēc iespējas detalizētāk tiks analizētas vairākas diezgan interesantas, vienkāršas un garšīgas šī ēdiena iespējas
Kaloriju sautēti kartupeļi. Sautēti kartupeļi ar gaļu. Kaloriju sautēti kartupeļi ar cūkgaļu
Labi paēst ir ne tikai nepieciešamība, bet arī prieks, īpaši, ja ēdiens gatavots ar mīlestību un izdomu. Pat no visvienkāršākajiem produktiem jūs varat patiesi pagatavot dievu ēdienu
"Emerald placer" - salāti ar kivi un vistu: receptes katrai gaumei
Salāti "Emerald Placer" (šodien jūsu uzmanībai tiks piedāvāti fotoattēli ar receptēm) ir spilgti, ar interesantu garšu un diezgan budžeta sastāvu. Saimnieces izvēlas gatavot šādu uzkodu svētku mielastam. Bet kurš tev atturēs veikt recepšu izmēģinājuma testus un pagatavot Emerald Scatter salātus ar kivi? Gatavo oriģinālo ēdienu fotogrāfijas veicinās pārliecinošāku virzību uz uzvaru
Kaloriju vārīti, cepti un cepti kartupeļi
Slāvu virtuve ir grūti iedomāties bez kartupeļiem, jo šis dārzenis ir gandrīz katras ģimenes uzturā. Kartupeļi ir diezgan daudzpusīgi un viegli pagatavojami, kā arī lieliski sader ar citām mums pierastām sastāvdaļām. Neskatoties uz to, ka kartupeļos ir zems kaloriju saturs, šo dārzeni diez vai var saukt par diētisku, un diez vai kādam tas patiks, ēdot to neapstrādātu
Jaunie kartupeļi: kalorijas un derīgās īpašības. Jaunie kartupeļi, cepti mizā cepeškrāsnī. vārīti jauni kartupeļi
Kālijs, kas ir daļa no jauna kartupeļa, izvada no organisma lieko šķidrumu. Tāpēc šo līdzekli vajadzētu lietot tiem, kam ir nosliece uz tūsku. Kartupeļu sula ārstē kuņģa-zarnu trakta kaites, kā arī ādas slimības, piemēram, griezumus un skrāpējumus, apdegumus. Šai sulai piemīt brūču dzīšanas un aptverošas īpašības
