Dzīvokļi ar desu: receptes un gatavošanas metodes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Amerikāņiem ir pankūkas – šī ir vispopulārākā brokastu iespēja. Mīkstas un pūkainas, tās lieliski sader ar karstu tēju vai kafiju un sniedz labu enerģijas lādiņu visai dienai. Un, lai brokastis būtu kaloritākas, varat pagatavot ne gluži parastās pankūkas ar desu. Šis ēdiens nav īpaši grūts. Jā, un to var pagatavot dažādos veidos.

Skvoša cepumi

Vasarā, kad dārzeņi tikai sāk parādīties uz dobēm, man gribas tos ēst pēc iespējas biežāk. Tāpēc pavisam loģiski būtu brokastīs pagatavot smaržīgas pankūkas ar desu no svaigiem cukini. Šāda ēdiena pagatavošana neprasa ne daudz laika, ne daudz darba. Turklāt, lai darbotos, jums būs nepieciešams minimālais sastāvdaļu komplekts:

• mazs cukini;
• sāls;
• 150 grami jebkuras vārītas desas;
• 2 olas;
• maiss cepamā pulvera;
• m alti pipari;
• apmēram 70 grami miltu.

Šo pankūku gatavošana ar desu ir vienkārša:

1. Vispirms ir jāsasmalcina cukini un desarupjā rīve.
2. Ievietojiet sagatavotos produktus dziļā traukā.
3. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet. Gatavajai mīklai vajadzētu nostāvēties 10 minūtes.
4. Labi uzkarsē augu eļļu pannā.
5. Izklājiet mīklu ar ēdamkaroti.
6. Apcep pankūkas no abām pusēm, lai tās būtu labi brūnas.

Gatavo produkciju pārnes uz papīra dvieli (vai salveti). Tas palīdzēs noņemt no tiem lieko tauku daudzumu.

Pankūkas ar sieru un desu

Ja vēlas, pankūkas ar desu var pagatavot tādas, kas izskatās pēc sviestmaizes. Tādā veidā tie ir lieliski piemēroti brokastīm. Šajā gadījumā noderēs šādi produkti:

• 2 tases piena;
• 160 grami miltu;
• 2 olas;
• sāls;
• 400 grami vārītas desas;
• 35 grami augu eļļas;
• cietais siers.

Šī ēdiena pagatavošanas process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Mīciet mīklu no piena, olām un miltiem. Puto to ar putojamo slotiņu vai mikseri 5 minūtes.
2. Siers sagriezts vienmērīgās šķēlēs. To vajadzētu būt tik daudz, cik pašu pankūku.
3. Sagrieziet desu gabalos, kuru biezums nav lielāks par 1 centimetru. Tiem vajadzētu būt 2 reizēm vairāk nekā sieram.
4. Darbam labāk izmantot pannu ar biezu dibenu. Pirmkārt, jums ir pareizi jāuzsilda eļļa.
5. Ar karoti izklāj mīklu pannā, veidojot mazus ovālus gabaliņus.
6. Uz katra uzliek 2 desas gabaliņus ar sieruvidū.
7. Pa virsu pārlej mīklu.
8. Cep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Ļoti uzmanīgi apgrieziet šādus izstrādājumus, lai tie nesadrūp.

Kefīra pankūkas

Lai gatavo produktu padarītu krāšņāku, uz kefīra varat pagatavot pankūkas ar desu. Šī mīklas izstrādājumu opcija tiek uzskatīta par pazīstamāku. Lai sāktu darbu darbvirsmā, jums ir jāsavāc visi nepieciešamie produkti:

• 1 ola;
• 290 mililitri kefīra (vai rūgušpiena);
• 12 grami cepamās sodas;
• 160 grami miltu;
• 300 grami desas;
• sāls;
• daži zaļumi (dilles vai zaļie maurloki).

Šajā gadījumā tiek izmantota šāda tehnika:

1. Lai pagatavotu mīklu, sakuļ olu ar sāli blīvās putās. Tad pievieno kefīru, sodu un ļauj maisījumam kādu laiku nostāvēties.
2. Ielejiet miltus un nekavējoties pievienojiet iepriekš sasmalcinātu desu.
3. Labi uzkarsē pannu ar eļļu. Pretējā gadījumā pankūkas vēlāk būs grūti apgriezt.
4. Mīklu ar karoti izklājiet verdošajos taukos.
5. Apcep produktus no abām pusēm, līdz to virsma ir pārklāta ar raksturīgu zeltainu garoziņu.

Tādas pankūkas var ēst vienkārši ar tēju vai ieliet traukā ar sviestu vai skābo krējumu. Jebkurā no šiem gadījumiem ēdiens būs vienlīdz garšīgs.

Auzu pārslu pankūkas

Mīklas pagatavošanai parasti izmanto kviešu miltus. Bet no auzu pārslām sanāk arī garšīgas pankūkas ar desu. Receptene visai izplatīta, bet diezgan interesanta. Jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• glāze auzu pārslu;
• sāls;
• 2 olas;
• 150 grami vārītas desas (vai desiņas);
• tējkarote cepamā pulvera;
• augu eļļa;
• m alti pipari.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Sasmalciniet pārslas blenderī. Jūs saņemsiet īstas auzu pārslas.
2. Pieber sāli, olas, piparus, visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 5 minūtēm.
3. Sagrieziet desu nejauši gabalos.
4. Savienojiet to ar mīklu.
5. Ar karoti izklāj maisījumu uz iepriekš uzkarsētas pannas un apcep eļļā no abām pusēm.

Gatavās preces uzreiz izrādās ļoti taukainas, tāpēc vispirms tās jāpārnes uz salvete. Šīs pankūkas vislabāk pasniegt siltas. Bet pat pēc atdzesēšanas tie nezaudē savu garšu. Un neviens neuzminēs, ka tās ir gatavotas no visparastākajām auzu pārslām.