Desu siera zupa: gatavošanas receptes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Desu siera zupa ir ātra, vienkārša un lēta m altīte. Šis smaržīgais un ēstgribu rosinošais ēdiens ir diezgan barojošs un piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. Tās sagatavošana neaizņem daudz laika. Raksta sadaļās ir aprakstītas vairākas receptes.

Vienkārša gatavošanas metode

Ēdiena sastāvs ietver:

1. Divi kartupeļu bumbuļi.
2. Desu siers 200 g apjomā.
3. Burkāns.
4. Mazs sīpols.
5. Litrs ūdens.
6. Svaigi zaļumi.
7. 50 g sviesta vai augu eļļas.
8. Sāls.

Lai pēc šīs receptes pagatavotu zupu ar desu sieru (skat. ēdiena fotoattēlu zemāk), dārzeņus nepieciešams nomizot. Kartupeļu bumbuļus sadala kvadrātos. Burkānus sagriež šķēlēs. Sīpolus saberž. Sieru vajadzētu sarīvēt. Dārzeņus gatavo dziļā bļodā eļļā piecas minūtes. Savienojiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet putas no trauka virsmas, vāriet uz lēnas uguns vēl desmit minūtes. Apvieno ar desu sieru. Zaļumus vajadzētu sasmalcināt. Trauku sālīta pēc garšas, pagatavo vēl piecpadsmit minūtes. Pēc tam to noņem no plīts. Sakārtots uz šķīvjiem.

Pārkaisīts ar zaļumu kārtu.

Zupa ar vermicelli

Nepieciešams ēdiena gatavošanai:

1. 300g kūpinātas desas siera.
2. Trīs kartupeļu bumbuļi.
3. Sīpols.
4. Viens burkāns.
5. 80 g plānu vermicelli.
6. Viena pētersīļa sakne.
7. Saulespuķu eļļa (dārzeņu cepšanai).
8. Sāls un melnie pipari.
9. Trīs svaigu pētersīļu zariņi.

Zupu ar desu sieru, pēc receptes ar vermicelli piedevu gatavo šādi.

Kartupeļu bumbuļus nomizo, sadala kvadrātos. Liek katlā ar ūdeni un uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Burkānus vajadzētu nomizot un sarīvēt. Sīpola galvu sagriež kvadrātveida gabaliņos. Dārzeņus gatavo augu eļļā. Desas sieru ierīvē. Kad kartupeļi kļūst mīksti, tos apvieno ar ceptiem dārzeņiem. Pievieno desu sieru, vermicelli, sasmalcinātus zaļumus. Uzkarsē ēdienu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra apmēram trīs minūtes. Pēc tam zupu ar desas sieru un nūdelēm noņem no plīts. Šis ir garšīgs un aromātisks ēdiens ar biezu, krēmīgu tekstūru.

Ēdiens ar sēnēm

Tam būs nepieciešami šādi produkti:

1. Ūdens divu litru apjomā.
2. Sīpola galva.
3. Ķiploka daiviņa.
4. Trīs lielas karotes augu eļļas.
5. 300g saldētu dārzeņu (ar zirņiem).
6. Kūpināts desas siers iekšādaudzums 150 g.
7. Trīs kartupeļi.
8. Sāls un pipari.
9. Šampinjoni (apmēram 200 g).
10. Burkāni (ja nav dārzeņu maisījumā).
11. Svaigi vai k altēti garšaugi.

Siera zupa ar desas sieru un sēnēm tiek pagatavota šādi. Ielejiet augu eļļu katliņā ar biezu dibenu. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Ja dārzeņu maisījumā nav burkānu, šo produktu nomizo un sagriež. Vārīti ar sīpoliem un ķiplokiem. Pēc tam komponentus apvieno ar šampinjoniem (iepriekš tos sadala plāksnēs). Sastāvdaļas sajauc, apcep uz vidējas uguns. Kartupeļus nomizo un sagriež. Pievienojiet citiem produktiem. Ielejiet trauku ar ūdeni, apkaisa ar sāli. Vāra desmit minūtes. Apvieno ar dārzeņiem. Sieru sadala mazos kvadrātveida gabaliņos. Pievienot ēdienam. Produkti labi sajaucas. Trauku pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pipariem. Siera zupu pēc receptes ar desas sieru un sēnēm vāra desmit minūtes, tad noņem no plīts. Atstāj uzstāt. Pēc tam trauku var izklāt uz šķīvjiem un pasniegt.

Ēdienu var pildīt ar skābo krējumu.

Zupa ar vistas gaļu

Tas ietver:

1. 300g kūpinātas desas siera.
2. 4 kartupeļi.
3. Sīpols.
4. Viens burkāns.
5. Mārciņa vistas gaļas.
6. Svaigu garšaugu ķekars.
7. Sāls un melnie pipari.

Šis ir vienkāršs, pieņemams un barojošs veids, kā pagatavot zupu ar sieru.

Ar kūpinātas desas sieru un vistas mīkstumu ēdiens tiek pagatavots šādi. Kartupeļus vajadzētu nomizot. Sagriež mazos kvadrātiņos. Vistas gaļu vāra, līdz tā ir gatava. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves. Kartupeļus nomizo, sadala kubiņos. Vistas gaļu ņem ārā, atdzesē. Sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet buljonā kartupeļu gabaliņus. Sīpolus vajadzētu nomizot, sasmalcināt. Cep karstā pannā ar eļļu. Apvieno ar vistas gaļu. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Kad kartupeļi ir gatavi, katlā ar buljonu pievieno pārējās sastāvdaļas. Trauku pagatavo vēl piecas minūtes. Pēc tam to var noņemt no uguns. Zupa ar desas sieru un vistu, kas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pirmais ēdiens ar rīsu putraimiem

Tas ietver:

1. Ūdens (vismaz viens litrs).
2. Viens burkāns.
3. 100 g kūpinātas desas siera.
4. Augu eļļa vienas lielas karotes apjomā.
5. Sauja rīsu pārslu.
6. Sīpola galva.
7. Sāls.
8. Lauru lapa.
9. Skāba krējuma vai majonēzes mērce (pasniegšanai).

Kā pagatavot desu siera zupu ar rīsu pārslām? Katliņā uzvāra litru ūdens. Pievienojiet sāli un graudus. Pagatavojiet piecpadsmit minūtes. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sadaliet kvadrātos. Apvieno ar citiem produktiem. Sīpolus vajadzētu sasmalcināt, burkānus berzēt uz rupjās rīves. Dārzeņus gatavo ar augu eļļu. Ieliek traukā. Vāra dārzeņus un graudaugus, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Trīs minūtes pirms gatavošanas beigāmpapildināt ar sasmalcinātu desu sieru un lauru lapu. Trauku izklāj uz šķīvjiem, tajā ieliek majonēzes mērci vai skābo krējumu.

Recepte ar olām

Tajā ir iekļauti šādi komponenti:

1. Buljons (apmēram 2,5 l).
2. Vistas ciskas (divi gabali).
3. Viena spuldze.
4. Trīs kartupeļi.
5. Burkāns.
6. Kūpinātas desas siers 200 g apjomā.
7. Olas (divi gabali).
8. Svaigu garšaugu ķekars.
9. Sāls un garšvielas (pa vienai mazai karotei katrā).

Kā pagatavot desu siera zupu? Recepte ir parādīta šajā nodaļā. Vistas ciskas noskalo, novāra bļodā ar ūdeni. Sīpoli jānomizo un jāsasmalcina, burkāni jāsarīvē. Dārzeņus apcep augu eļļā. Pēc trīsdesmit minūtēm vistu izņem no buljona. Atdaliet mīkstumu no kauliem. Buljonu filtrē. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sagriež kvadrātveida gabaliņos. Liek buljonā. Pēc divdesmit minūtēm zupā jāliek cepti burkāni un sīpoli. Olas salauž, sarīvē ar dakšiņu. Pievieno buljonam. Sieru vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Liek zupā. Sāliet trauku, pievienojiet garšvielas. Zaļumus noskalo, sagriež. Pievienot ēdienam. Pagatavojiet to vēl piecpadsmit minūtes. Pēc tam tos noņem no uguns. Zupu ar desu sieru atstāj brūvēt pusstundu. Pēc tam to var pasniegt pie galda.

Ēdiens ar gaļu

Tam nepieciešami šādi produkti:

1. Vistas gaļas buljona kubs.
2. Divi burkāni.
3. 2 spuldzes.
4. 300g m altas gaļas.
5. Konservētu šampinjonu iepakošana.
6. Desu siers (vismaz 300 g).
7. Pētersīļu ķekars.
8. Šķipsniņa drupinātu piparu.
9. Sāls (viena tējkarote).

Lai pagatavotu zupu ar desas sieru un gaļu, vispirms no kubiņa jāpagatavo buljons. M alto gaļu apcep augu eļļā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu (vienā gabalā), piparus un sāli. Apvienojiet gaļu ar buljonu. Gatavošana uz lēnas uguns. Burkānus noskalo, nomazgā, sasmalcina uz rīves. Cepti ar augu eļļu. Apvieno ar citiem produktiem. Sēnes jāizņem no burkas, jāsadala četros vienāda izmēra fragmentos. Otro sīpolu nomizo un sasmalcina. Pievieno zupai. Traukā liek sagrieztus šampinjonus. Trauku pagatavo, līdz gaļa un sēnes ir pilnībā pagatavotas. Tas parasti aizņem ceturtdaļu stundas. Sieru sasmalcina uz rīves. Pētersīļi jānoskalo, jāsagriež. Šos produktus pievieno pannai. Pārkaisa ar garšvielām un sāli. Pagatavojiet zupu vēl piecas līdz septiņas minūtes.

Kad trauks nedaudz uzvārās, var izslēgt uguni, trauku pārklāt ar vāku.

Recepte zupai ar sieru un desu lēnajai plītiņai

Lai to pagatavotu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Apmēram 30 g plānas vermicelli.
2. Tāds pats sviesta daudzums.
3. 60g kūpinātas desas.
4. Ķiploka daiviņa.
5. Kausētais siers.
6. Litrs ūdens.
7. Sīpols.
8. 40g desu siera.
9. Sāls.
10. Viens burkāns.

Lai pagatavotu ēdienu, nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Burkānus sagriež plānās šķēlēs. Ķiplokus nepieciešams sasmalcināt. Multivarkas bļodā ielieciet sviestu. Ieslēdziet ierīci cepšanas programmā. Sagatavojiet sastāvdaļas piecpadsmit minūtes. Tad pievieno ūdeni. Kausēto sieru sadala vidēja izmēra kvadrātveida gabaliņos. Apvieno ar citiem produktiem. Sagatavojiet komponentus gatavošanas režīmā trīsdesmit piecas minūtes. Desu un sieru vajadzētu sadalīt vidēja izmēra kvadrātveida gabaliņos. Pievienojiet ēdienu ēdienreizei. Sešas minūtes pirms programmas beigām zupa jāsālī un jāpārlej ar plāniem vermicelli.

Recepte pirmajam ēdienam ar zirņiem un sieru

Ēdienā ietilpst:

1. Četri kartupeļu bumbuļi.
2. Burkāns.
3. Sīpols (viens gabals).
4. 200 g desas siera.
5. Glāze zirņu sēklu.
6. Trīs litri ūdens.
7. Svaigu garšaugu ķekars.
8. Sāls.
9. Garšvielas kartupeļiem (viena maza karote).
10. Melnie pipari.

Zirņi jāmazgā. Ievietojiet bļodā ar ūdeni sešdesmit minūtes. Pēc tam šķidrumu notecina. Graudi liek katliņā. Piepildiet bļodu ar ūdeni, vāriet produktu apmēram trīsdesmit minūtes. Burkānus vajadzētu sarīvēt. Spuldze ir sadalīta kvadrātveida gabalos. Dārzeņus apcep pannā, pievienojot saulespuķu eļļu. Pievieno garšvielas. Kartupeļus nomizo, sagriež nelielos kubiņos. Vārītus zirņus samaļ blenderī. Pievieno dārzeņus, sāli. Pagatavojiet trauku, līdz kartupeļi ir mīksti. Sieru sasmalcina uz rīves. Pievienot ēdienam. Pagatavojiet zupu vēl piecas minūtes.

Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, melnajiem pipariem.