2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzu pasaules tautu vidū ļoti iecienīto ēdienu sarakstā droši var iekļaut pankūkas. Šī ēdiena pagatavošanas process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika. Mūsdienās jebkura mājsaimniece var lepoties ar savu oriģinālo šī ēdiena recepti.
Nepieredzējuši pavāri var viegli atrast aprakstu, kā pagatavot pankūku mīklu. Tas var būt savādāk. Viens no populārākajiem veidiem ir kefīra mīklas pagatavošana. Padariet to šādi. Divas glāzes svaiga kefīra sajauc ar 40 gramiem cukura, šķipsniņu sāls un divām glāzēm miltu. Kulinārijas izstrādājuma krāšņumam (kā cepamais pulveris) pankūku mīklai pievieno vienu trešdaļu tējkarotes sodas, kas tiek dzēsta ar etiķi. Miltus ielej pakāpeniski, nepārtraukti maisot, lai neveidotos kunkuļi. Gatavajai mīklai jābūt biezai, pēc konsistences līdzīgai skābajam krējumam.
Cep šādu trauku uz karstas pannas pietiekamā daudzumā eļļas. Viltība ir tāda, ka vienai pankūkai pietiek ar vienu karoti mīklas. Tie ir sadalīti uz grila tā, lai malas nepieskartos viena otrai. Cep kūkas uz lēnas uguns, apcepot no abām pusēm.
Gatavošanas procesā kulinārijas izstrādājumi lieliski apbrūninās un kļūst pūkaini un mīksti. Ja vēlas, pankūku mīklai var pievienot visu veidu augļus. Tas palīdz katru reizi iegūt pilnīgi jaunu ēdiena garšu. Garšu var uzsvērt, pasniedzot ar medu, skābo krējumu, jebkuru augļu ievārījumu vai sīrupu.
Ļoti bieži gatavo pankūkas no rauga mīklas. Lai to pagatavotu, nepieciešami divdesmit pieci grami rauga, četrdesmit grami cukura, glāze silta ūdens, šķipsniņa sāls un puse glāzes miltu. Raugu samaļ ar cukuru un pēc tam izšķīdina ūdenī. Šajā maisījumā, nepārtraukti putojot, nelielās porcijās pievieno visus miltus. Iegūtā mīkla pankūkām ir labi sajaukta. Pārklājot trauku ar dvieli, ļaujiet tai pacelties.
Gatavās mīklas cepšanas process ir tāds pats kā pirmajā receptē. Grauzdējot, tas labi izdodas, veidojot diezgan pūkainas ruddy kūkas. Process ir rūpīgi jāuzrauga. Pretējā gadījumā pankūkas piedegs, kas sabojās gatavo ēdienu.
Starp milzīgo pankūku mīklas recepšu daudzveidību, uzmanību ir pelnījuši ēdieni ar cepšanu. Patiesībā šajā gadījumā mīklu gatavo jebkurā no jums tīkamajiem veidiem. Šīs iespējas oriģinalitāte slēpjas garšvielu pievienošanā, kas tiek cepta kopā ar galveno mīklu. Kā garšvielu izmanto jebkurus augļus, dārzeņus, zaļumus vai m alto gaļu. Fritītes ar bekonu gatavo šādi. Gatavo mīklu pankūkām ar karoti sadala pannā. Kad kūkas ir nedaudz apceptas, tās uzklāj ceptas preces. Tad mīklu uzklāj vēlreiz. Pēc kūku apcepšanas no abām pusēm, rezultāts ir pildītas pankūkas. Neatkarīgi no pagatavošanas metodes šis ēdiens vienmēr būs sātīgs un garšīgs. To var pasniegt brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Ieteicams:
Kā cept kārtainās mīklas kūku? Uzkodu kūkas, "Napoleons", kārtainās mīklas kūka
Šajā rakstā runāsim par to, ko var pagatavot no kārtainās mīklas. Jāsaka, ka no tā sanāk ne tikai izcilas kūkas. Ne mazāk garšīgi ir groziņi, vol-au-vents, kruasāni, uzkodu pīrāgi ar visdažādākajiem pildījumiem, un ne tikai saldajiem
Kārtainās mīklas uzkodas: labākās receptes. Kā pagatavot gardas kārtainās mīklas uzkodas?
Piedāvājam saimnieču uzmanību interesantas receptes visdažādāko kārtainās mīklas uzkodu pagatavošanai: saldas un ne pārāk, jebkuriem svētkiem, katrai gaumei
Mīklas ekstrakts: kā to pagatavot? Deserti no ekstrakta mīklas. Izplūdes mīkla strūdelei: recepte ar fotoattēlu
Mīklas mīkla ir daudzu garšīgu desertu pamatā. Tas ir sagatavots īpašā veidā, un tajā ir iekļauti visvienkāršākie produkti
Kārtainās mīklas izstrādājumi: receptes. Kārtainās mīklas
Daudzu kulinārijas ēdienu un konditorejas izstrādājumu pamatā ir mīkla. Ir daudz recepšu tās pagatavošanai. Šodien mēs runāsim par visgrūtāk izgatavojamo, bet vispusīgāko lietošanā - puff
Labākās receptes choux mīklas izstrādājumiem pelmeņiem, pankūkām un eklēriem
Choux mīklas izstrādājumi, ja tie ir pareizi pagatavoti, ir daudzpusīgi un viegli apstrādājami. No tā gatavo klimpas un klimpas, profitrolus un eklērus, pankūkas un pankūkas. Protams, olu krēma mīklas receptes šiem ēdieniem ir dažādas, taču tām ir arī kas kopīgs - milti šajā mīklā tiek pagatavoti ar verdošu ūdeni, kas padara mīklu paklausīgu un maigu
