Padomi, kā pagatavot kāpostu tīteņus

Padomi, kā pagatavot kāpostu tīteņus
Padomi, kā pagatavot kāpostu tīteņus
Anonim

Pildīto kāpostu pagatavošana parasti prasa daudz laika un pacietības. Galu galā vispirms ir nepieciešams vārīt kāpostus, pēc tam sagatavot pildījumu, kas parasti sastāv no m altas gaļas, sīpoliem, rīsiem un garšvielām. Un tikai tad viņi iesaiņo produktus kāpostu lapās un sāk to gatavošanu. Rakstā sniegsim ieteikumus, kā pagatavot kāpostu ruļļus. Pieturoties pie tiem, jūs varat pagatavot patiešām garšīgu ēdienu.

kā pagatavot kāpostu ruļļus
kā pagatavot kāpostu ruļļus

Kā pagatavot kāpostu ruļļus: padomi

Gatavojot šo brīnišķīgo ēdienu, pieredzējušās mājsaimnieces izmanto vairākus noslēpumus. Protams, pirms gatavošanas uzsākšanas ir jānoskaidro, cik daudz laika nepieciešams kāpostu tīteņu pagatavošanai. Ilgums būs atkarīgs no vairākiem faktoriem:

- mērces sastāvs, kurā ēdiens tiek sautēts. Skābā krējumā vai tīrā ūdenī kāpostu tīteņi ātrāk sasniegs gatavību. Ja izmantosiet biezu tomātu mērci, jums būs nepieciešams vairāk laika.

- Gatavošanas metode. Papildus vārīšanai kāpostu tīteņus var pagatavot arī cepeškrāsnī vai tvaicēt. Ja vispirms apcepsiet aploksnes, gatavošanas laiks ievērojami samazināsies. Garākie kāpostu tīteņi tiks tvaicēti.

- Pildījuma kvalitāte un sastāvs. Papildus gaļai kā pildvielu bieži ņem sasmalcinātus dārzeņus.vai sēnes. Un daži gardēži gatavo kāpostu tīteņus pat ar m altu zivi. Lielāko daļu laika, protams, vajadzēs sautējot gaļas produktus. Pirms gatavošanas tos vēlams iepriekš apcept eļļā uz pannas.

kā pagatavot kāpostu ruļļus pannā
kā pagatavot kāpostu ruļļus pannā

Kā pagatavot kāpostu tīteņus ar m alto gaļu tomātu mērcē

Rīsus parasti izmanto kā pildvielu. Pirms sajaucot ar m alto gaļu, labāk to iepriekš uzvārīt līdz pusei un atdzesēt, noskalojot ar aukstu tekošu ūdeni. Ietītās aploksnes kārtām liek dziļā katliņā un pārlej ar tomātu sulas un ūdens maisījumu. Ēdiens ir visvairāk aromātisks, izmantojot dažādas garšvielas. Gatavošanas laiks - no četrdesmit minūtēm līdz stundai.

Kā pagatavot kāpostu tīteņus ar sēnēm skābā krējumā

Šādus produktus vislabāk sautēt cepeškrāsnī. Ieeļļojiet dziļu trauku ar sviestu un vienā kārtā ievietojiet tajā kāpostu tīteņus. Mērci gatavo no skābā krējuma un ūdens, ņem vienādās daļās, pievienojot sāli un garšvielas. Piepildiet ar to veidni tā, lai produkti būtu pilnībā pārklāti ar šķidrumu. Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep četrdesmit minūtes. Īsi pirms gatavošanas apkaisa trauku ar rīvētu sieru.

Kā pagatavot pildītos kāpostus katliņā

cik ilgi gatavot kāpostu ruļļus
cik ilgi gatavot kāpostu ruļļus

Lai produkti būtu pilnībā tvaicēti, tie ir izgatavoti ļoti mazi. Izmantojot speciālu stiprinājumu elektriskā tvaikoņa veidā, nav jāuztraucas par precīza gatavošanas laika ievērošanu. Jums vienkārši jāizvēlas vēlamais režīms. Bet, diemžēl, nēvisām mājsaimniecēm virtuvē ir šī brīnumierīce. Tāpēc varat izmantot parastu emaljētu caurduri, kas uzstādīts uz ūdens poda. Pēc vārīšanas jums vajadzēs apmēram stundu. Sekojiet līdzi šķidrumam. Lai pagatavotu vislabāko, ugunij jābūt vidējai, un vāku labāk turēt aizvērtu. Tvaicētus kāpostu tīteņus parasti pasniedz ar piena mērci.

Baudiet gardas un veselīgas m altītes!

Ieteicams: