Viskijs "Glen Clyde": apraksts un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Deviņdesmitajos gados stipro dzērienu tirgus tika papildināts ar jauniem alkoholiskajiem produktiem, kas vēlāk kļuva par zīmolu. Pēc ražotāja teiktā, Glen Clyde viskija recepte, par kuru tiks runāts vēlāk, tika izgudrota tālajā 1837. gadā. Pārdošanā tā nonāca tikai 20. gadsimtā. Mūsdienās to iegādājas vadošie restorāni un dažādas izklaides vietas. Informācija par Glen Clyde viskiju ir ietverta šajā rakstā.

Ievads ar alkohola produktiem

"Glen Clyde" ir diezgan jauns zīmols ar 40% stiprumu. Tāpēc vēl nav neviena produkta, kam būtu 50 gadu iedarbība. Neskatoties uz to, blendēšanas meistari rada dzērienus, kas spēj apmierināt pat visprasīgāko stiprā alkohola cienītāju. Ir vairāki šī viskija veidi, par kuriem sīkāk aprakstīts tālāk.

Par trīs gadus veco dzērienu

Glen Clyde viskijs tiek brūvēts 3 gadus ozolkoka mucās. Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm šis produkts ar žāvētu aprikožu, selerijas, sausserža uniesals. Viskijs ar nedaudz skābenu, košu un pikantu medus, aprikožu un apelsīnu ievārījuma garšu. Alkohols ar spilgti dzintara krāsu. 2013. gadā IWSC sacensībās Anglijā un SFWSC Itālijā šis zīmols saņēma zelta medaļas. Kopš tā laika alkohols tiek apbalvots ikgadējās Food Expo izstādēs. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, trīsgadīgo Glenu Klaidu var atšķaidīt ar kolu, dažādiem kokteiļiem, sulām.

Daži cilvēki alkoholam pievieno ledus gabaliņus. Tomēr šī viskija patieso garšu var izjust tikai tad, ja dzerat to tīru.

12 gadus vecs

Deluxe Glen Clyde viskijs. Blenderēšanas meistari ražošanas procesā izmanto spirtus, kas iepriekš 12 gadus izturēti ozolkoka mucās. Alkoholiskais dzēriens ar maigu garšu un daudzšķautņainu aromātu no žāvētu augļu, mandeļu, medus un konfekšu kombinācijas. Pēc speciālistu domām, ja viskiju kādu laiku patur glāzē, lai dzēriens “elpo”, tā aromātā būs skaidri jūtami bagātīgi konditorejas izstrādājumi un žāvētas aprikozes. Alkohols ar ilgu pēcgaršu ar citrusaugļu nokrāsu. Viskijam ir samtaini dzintara krāsa. Jums tas jādzer tīrā veidā. Tomēr šim dzērienam var pievienot tīru avota ūdeni. Šis pasākums tiek izmantots, ja viņi vēlas nedaudz mīkstināt viskija garšu. 2004. gadā Krievijā notika izstāde Food Expo, kur 12 gadus vecais viskijs saņēma zelta medaļu. Vēlāk sacensībās, kas 2013. gadā notika Apvienotajā Karalistē (IWSC), Sanfrancisko un Losandželosā,saņēma zelta medaļas un izcilu sudraba balvu.

Glen Clyde Old 40

Premium viena graudu viskijs. Nogatavināts vecās mucās, kurās iepriekš bijis portvīns vai šerijs. No iepriekšējām zīmola šķirnēm viskijs atšķiras ar to, ka to ražo tikai uz graudu spirta bāzes. Alkoholiskajam dzērienam ir tumši zeltaina krāsa. Garšā ir skaidri izsekota vaniļa un žāvēti augļi, proti, aprikozes, žāvēti banāni, vīģes un žāvētas aprikozes. 40 gadus vecs viskijs ar kanēļa un krustnagliņu aromātiem. Turklāt alkohols nedaudz smaržo pēc dižskābarža un ozola skaidām. Visu trīs šķirņu dzērienus pārdod 0,5 l, 0,7 l un 1 l pudelēs.

Kam pircējam jāpievērš uzmanība?

Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, viskiju Glen Clyde iegādāties nav tik vienkārši. Fakts ir tāds, ka alkoholisko dzērienu tirgū ir daudz viltojumu. Lai nekļūtu par viltojumu īpašnieku, eksperti iesaka pievērst uzmanību šādām niansēm:

• Glen Clyde Whisky nedrīkst saturēt nogulsnes. Sakarā ar to, ka ražošanas procesā tiek izmantots spoguļdzidrs ūdens, īstā viskijā nedrīkst būt nogulsnes. Pēc ekspertu domām, dzēriena glabāšanas laiks sasniedz vismaz simts gadus.
• Alkoholiskajiem produktiem jābūt ar viendabīgu un košu krāsu. Piemēram, ar 12 gadu ekspozīciju, Glen Clyde viskijs, protams, ja tas ir īsts, tas nedaudz spīdēs.
• Spriežot pēc patērētāju atsauksmēm, dzērienam ir salda un smaržīga smarža. Patkarsējot, tas nesmirdīs pēc alkohola.
• Tā kā viskijam ir nedaudz staipīga pamatne, tas prasīs ilgāku laiku, lai tas notecētu pa pudeles malu.
• Ja sakratiet pudeli skotu viskija, uz dzēriena virsmas parādīsies daudz burbuļu. Ja tā notiek, tad var droši teikt, ka viskijs ir īsts.

Ja viskija pudelei ir nevienmērīga forma, ja vāciņš ir nekvalitatīvs vai etiķete pielīmēta šķībi, tad šādu alkoholu pirkt nevajadzētu.

Kā tiek pasniegts viskijs?

Vispirms jāiegādājas plānas kvadrātveida vai apaļas brilles. Tvertnei jābūt ar plānu stiklu. Tas ir nepieciešams, lai labāk ņemtu vērā dzēriena krāsu. Turklāt glāzē ar plānām sieniņām viskijs uzkarsīs ātrāk, ja to kādu laiku turēsi rokā. Pasniedzot šo alkoholu, jāņem vērā viesu individuālās vēlmes. Piemēram, šis vairāku grādu dzēriens, daži patērētāji to labprāt dzer nedaudz atšķaidītu ar kolu vai ūdeni. Tāpēc ļoti izplatīta kļūda ir pasniegt jau glāzēs ielietu viskiju. Labāk lai saimnieks noliek pudeli uz galda, un viesi jau paši iebērs glāzēs. Tāpat zīmolu var pasniegt ne tikai zīmola pudelē, bet arī karafe.

Kā dzert?

Pēc ekspertu domām, kā degustācija notiks, par dzērienu radīsies zināms iespaids. Tāpēc ir jāciena klasika un jālieto viskijs pareizi, proti, maziem malciņiem. Speciālisti iesaka maksimālismirdiet alkohola smaržu, lai pilnībā novērtētu aromāta daudzpusību. Zīmolu labāk izmantot, nedaudz turot to rokā. Vēlams, lai šķidruma temperatūra būtu vismaz 18 grādi, bet ne augstāka par 20.

Par uzkodām

Patērētāju vidū valda uzskats, ka viskijs ir tīri vīrišķīgs alkoholiskais dzēriens, ko vajadzētu dzert un neēst, lai netraucētu citu patīkamu pieredzi raisošu produktu gatavošanu. Pēc ekspertu domām, šis viedoklis ir kļūdains. Viskijs ir diezgan piemērots gan vīriešiem, gan sievietēm. Turklāt ar dažiem produktiem alkohola garša tikai pastiprinās. Piemēram, daudzi alkohola cienītāji iekost viskiju ar medījumu un jūras veltēm: lasi un kūpinātu lasi. Pateicoties neitrālajām garšas īpašībām, kas raksturīgas trīs un divpadsmit gadus vecam viskijam, šie dzērieni tiek veiksmīgi apvienoti ar citām sastāvdaļām. Pamatojoties uz zīmolu, varat izveidot daudz labu kokteiļu.

Ekspertu atzinums

Glen Clyde ir tipisks ekonomisks zīmols, ko pārdod lielveikalos, saka eksperti. Alkoholiskais dzēriens ar stiprumu 60% tiek eksportēts cisternā.

Iesala viskija maisījumā ir aptuveni 10%. Tas tiek audzēts komerciālā cietoksnī jau uz vietas. Piemēram, Holandē, Lietuvā, Krievijā, Francijā un Vācijā. Neskatoties uz apgalvojumu, ka viskijs tiek ražots Skotijā, pēc ekspertu domām, pašā valstī nav alkohola ar šādu nosaukumu. "Glen Clyde" ir standarta maisījums, viens no daudziem, ar savuburta numurs. Tas nozīmē, ka to var transportēt tvertnē. Starp citiem standarta viskijiem šis alkohols ir diezgan labs un lētāks. Šī produkta bukletā norādīts, ka šī zīmola iesala un graudu viskijs attiecībā 30/70.

Noslēgumā

Lai kļūtu par 3 gadus veca viskija litru pudeles īpašnieku, jums būs jāmaksā 1400 rubļu. Par 1 tūkstoti rubļu jūs varat iegādāties 0,7 litru konteineru. Puslitrs maksā tikai 790 rubļus. Tās pašas 12 gadus veca viskija pudeles cena svārstās no 1100 līdz 1200 rubļiem.