Maizes mašīna "Mulineks": cepšanas receptes katrai gaumei
Maizes mašīna "Mulineks": cepšanas receptes katrai gaumei
Anonim

Ir zināms sakāmvārds, ka sarkana būda nav ar stūriem, bet sarkana būda ar pīrāgiem. Mūsu saimnieces pilnībā apstiprina šo frāzi. Viesu ierašanās mājā ir svarīgs un nozīmīgs notikums. Tūlīt galds, tāpat kā galdauts, tiek pārklāts ar dažādiem traukiem. Salāti, pamatēdieni un deserti jau sen pārsteidz, bet, kad galda centrā parādās pašcepta maize, tas jau ir interesanti. Vairākus gadsimtus tas vienkārši bija savādāk. Jebkurai līgavai pirms precēšanās bija jāparāda savas prasmes, jācep ciemiņiem maize. Mūsdienās to ir daudz vieglāk izdarīt, un it īpaši, ja virtuvē ir Mulinex maizes mašīna. Receptes tiek piedāvātas komplektā.

mulinex maizes mašīnu receptes
mulinex maizes mašīnu receptes

Kūkas gatavošana

Katru pavasari pareizticīgie svin lielos Lieldienu svētkus. Šeit saimniecei ir iespēja parādīt visas savas prasmes. Maizes mašīnā ir ērti un vienkārši cept Lieldienu kūku. Receptes "Mulineks"-maizes mašīnas ir daudzveidīgas ēdiena gatavošanai. Vienkāršākajai gatavošanaiLieldienu kūkai vajadzēs: apmēram simts gramu piena, ap simts gramu bieza krējuma, apmēram 60 gramus zemnieku sviesta, apmēram 7 ēdamkarotes cukura, pāris olas un arī pāris dzeltenumus atsevišķi, nedaudz sāls, nedaudz vaniļas, pāris ēdamkarotes citrona sulas, apmēram puskilograms miltu, pāris karotes sausā rauga, dažādi sukādes - apmēram simts grami, pūdercukurs un konditorejas pulveris ap 30 gramiem. Kūkas dekorēšanai nepieciešams pagatavot glazūru no viena olas b altuma, pūdercukura un tējkarotes citrona sulas.

Lieldienu kūka maizes mašīnā Mulinex receptes
Lieldienu kūka maizes mašīnā Mulinex receptes

Lieldienu kūkas gatavošanas metode

Svarīgākais ir būt pacietīgam. Katrs gatavošanas posms ir svarīgs, un no tā būs atkarīga garša un izskats. Šī metode ļauj ātri pagatavot kūku maizes mašīnā. Receptes "Mulineks"-maizes mašīnas izstrādā profesionāļi. Vispirms raugs jāiemērc siltā pienā un ēdamkaroti cukura. Pēc apmēram 15 minūtēm varat sākt mīcīt mīklu. Pienam pievieno izsijātus miltus ar sāli un samaisa. Tālāk pievienojiet sasildīto sviestu un krējumu. Olas kārtīgi sakuļ un uzmanīgi noliek malā. Viegli sajauc visu ar raugu, pārklāj ar dvieli un atstāj vēl 40 minūtes. Kad mīkla dubultojas, pievieno sakultus dzeltenumus un vēl uzkarsētu eļļu, vēlreiz samaisa un atstāj uz to pašu laiku. Beigās pievieno visas sukādes un liek veidnē. Cepšanai izvēlieties režīmu "Saldā cepšana", lai garoza būtu vidēja. Mulinex maizes automātā jūs vienmēr saņemat izcilus konditorejas izstrādājumus. Receptes pārbaudītas un pārbaudītasdaudzi pavāri. Tālāk no uzskaitītajiem produktiem jāpagatavo glazūra parastajā veidā un jāizdekorē kūka.

kūka maizes mašīnā mulinex recepte
kūka maizes mašīnā mulinex recepte

Kūkas maizes mašīnā

Daudzas mājsaimnieces zina, ka, lai pagatavotu kūciņu, ir nepieciešama laba cepeškrāsns. Par tādu tiek uzskatīta Mulineks maizes mašīna. Receptes var izmantot ražotāju ieteiktās, vai arī savas, gadu gaitā pārbaudītas. Siera kūka ir ļoti garšīga. To var pasniegt Lieldienu brīvdienās.

Preces biezpiena kūkai

Mums vajadzēs: apmēram 600 gramus miltu, apmēram 250 gramus biezpiena, apmēram glāzi ūdens, trīs olas, pāris tējkarotes sausā rauga, pāris ēdamkarotes sausā piena, pāris ēdamkarotes zemnieku sviesta, apmēram simts gramu rozīņu, pāris ēdamkarotes karotes medus, šķipsniņa sāls un ēdamkarote pūdercukura.

maizes receptes mulinex maizes mašīnai
maizes receptes mulinex maizes mašīnai

Kūkas gatavošana Mulinex maizes automātā. Recepte ir ļoti vienkārša

Olas salauž traukā un kārtīgi sakuļ pūkainās putās, tad pievieno ūdeni, samaisa. Sajauc raugu ar pienu un nedaudz cukura un ļauj nedaudz uzbriest. Biezpienu, un labāk, ja tas ir paštaisīts, samaļ caur sietu un pievieno izkausētu zemnieku sviestu un medu. Rozīnes nepieciešams iepriekš mazgāt un iemērc siltā ūdenī. Pēc tam apvienojiet visus produktus un mīciet mīklu. Pārklāj ar dvieli un atstāj, līdz tas dubultojas. Kūka tiks gatavota režīmā "Saldā cepšana" apmēram trīs stundas. Tad izņem to no maizes mašīnas unviegli aplejiet virsu ar ūdeni. Pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru un atkal novieto atpakaļ uz 8 minūtēm un ieslēdz režīmu "Cepšana". Kad ir izveidojusies salda garoziņa, to var izņemt no veidnes. Mulinex maizes mašīnas receptes var atrast daudzos žurnālos. Līdz ar šīs apbrīnojamās virtuves iekārtas parādīšanos mājsaimniecēm ir iespēja iepriecināt savus mīļos un mīļos ar dažādiem gardiem konditorejas izstrādājumiem.

cepšana maizes mašīnā mulinex receptes
cepšana maizes mašīnā mulinex receptes

Mājas karstmaize

Kas var būt garšīgāks par karstu, zeltaini brūnu garoziņu no paštaisīta klaipa, ko palīdzēs izcept Mulineks maizes mašīna? Ir gan rupjmaizes, gan b altmaizes, gan kliju maizes receptes. Nepieciešams 1 kilogramu smagam klaipam: piena pulveris apmēram divas ēdamkarotes, augu eļļa apmēram trīs ēdamkarotes, ūdens nedaudz mazāk par puslitru, milti apmēram 700 grami, sausais raugs pāris tējkarotes, pāris ēdamkarotes cukura un šķipsniņa sāls.

Maizes pagatavošanas metode

Rauga mīklas gatavošanu Mulinex maizes automātā padara lietderīgi tādēļ, ka vispirms tā nav jātur uz galda un jāgaida, līdz tā uzrūgs. Atliek tikai nedaudz sajaukt un likt cepeškrāsnī. Maizes mašīnas spainī ielej ūdeni, pievieno augu eļļu. Pamazām pievieno izsijātus miltus, bet svarīgi, lai tie nosedz visu ūdeni. Tad pievieno sauso pienu. Sāls un cukurs jāizkaisa stūros, bet raugs pa vidu. Instalējiet ātrā režīma programmu. Pēc pogas "Sākt" nospiešanas nekavējotiessāksies gatavošanas process. Pēc maizes mašīnas pabeigšanas atliek tikai izņemt maizi un pasniegt uz galda.

mulinex maizes mašīnas receptes
mulinex maizes mašīnas receptes

Auzu pārslu kliju maize

Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku dod priekšroku veselīgam uzturam. Kviešu maize ir ļoti garšīga, bet no auzu pārslām, bet ar klijām, tā būs visnoderīgākā. Maizes mašīnai Mulineks ir dažādas maizes receptes, un katra ir interesanta savā veidā. Šim variantam jums vajadzēs: apmēram 400 gramus miltu, apmēram 50 gramus kliju, apmēram 120 gramus auzu pārslu, apmēram 10 gramus sausā rauga, apmēram 120 gramus piena, apmēram 250 gramus ūdens, šķipsniņu sāls un apm. divas ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana ir ļoti vienkārša. Ielieciet visus iepriekš minētos sausos produktus, izņemot cukuru, traukā. Katliņā lej ūdeni un pienu un nedaudz uzkarsē līdz 36-38 grādiem. Tālāk pievienojiet raugu ar cukuru. To visu lej traukā ar sausiem produktiem un pievieno eļļu. Bļodu ievieto maizes mašīnā. Ēdienu gatavošanai ir jāizvēlas režīms “Franču maize”, nepieciešama vidēja garoza un arī klaipa izmērs ir vidējs. Gatavošanas laiks jāiestata uz 5 stundām.

Kad gatavošanas process ir pabeigts, maizes cepējs iepīkstas. Uzmanīgi atveriet vāku, izņemiet krūzi un izņemiet maizi. Tas jānovieto uz dēļa un jāpārklāj ar papīra dvieli vai kokvilnas dvieli. Tā tas ir jāatdzesē. Sagriež gabaliņos ar zāģa asmeni un pasniedz.

Kartupeļu maize maizes mašīnā

Miltu maize ir pārbaudīta recepte. Tas ir gatavots kopš graudaugu audzēšanas laikiem. Bet kartupeļu maize uz mūsu galdiem parādījās nesen. Mūsu vecmāmiņas gatavoja kaut ko līdzīgu, tikai tas tajos gados nesaņēma lielu popularitāti. Mūsdienu kulinārijas speciālisti piedāvā interesantāku veidu, kā pagatavot šo maizi.

Mums vajadzēs: apmēram 700 gramus miltu, šķipsniņu sāls, tējkaroti cukura, jebkuras augu eļļas - apmēram trīs ēdamkarotes, apmēram 7 ēdamkarotes sausā rauga, kefīra vai jogurta apmēram glāzi (tīra ūdens vai arī kartupeļu buljons ir diezgan piemērots) un apmēram 500 grami gatavu kartupeļu biezeni.

rauga mīkla moulinex maizes mašīnā
rauga mīkla moulinex maizes mašīnā

Sagatavošana ir ļoti vienkārša. Visi produkti jāliek īpašā spainī šādā secībā: piens, cukurs, sāls, sviests, kartupeļu biezeni, izsijāti milti un visbeidzot raugs. Tālāk jums jāaizver vāks un jāizvēlas vajadzīgā programma. Šai maizei mums ir nepieciešams režīms "Franču maize". Klaipiņa svars būs aptuveni pusotrs kilograms. Gatavošanas laiks prasīs apmēram 3 stundas un 40 minūtes. Kad viss ir gatavs, maizes cepējs automātiski apstāsies. Atliek tikai uzmanīgi noņemt maizi un pārklāt ar salveti. Pēc atdzesēšanas varat sagriezt gabalos.

Ja nav režīma "Franču maize", tas nav biedējoši. Arī parastais režīms ir labs. Tāpēc Mulineks maizes mašīna ir laba. Ēdienu gatavošanas receptes var izmantot dažādas. Jebkura tajā pagatavota maize vienmēr ir veiksmīga. Programmas ir veidotas tā, lai ceptas preces būtu skaistas pēc izskata uniekšā labi izcepies. Pat ja jūs vienkārši gatavojat maizi ar ūdeni no rudzu miltiem, pievienojot raugu, sāli un cukuru, tā joprojām būs smaržīga, pūkaina un garšīga.

Ieteicams: