2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem ir zivis. Tajā ir visas cilvēkam nepieciešamās uzturvielas, olb altumvielas un tauki. Tajā pašā laikā zivis vienmēr ir uzskatītas par neatņemamu diētiskās virtuves sastāvdaļu, kas mūsdienās ir īpaši vērtīga. Tomēr ēdieni no šī produkta prasa daudz laika un uzmanības, un pareiza piedevas izvēle ir tikpat svarīga kā pats gatavošanas process. Tāpēc mūsdienu kulinārijā ļoti populāri ir dārzeņu griešana un zivis cepeškrāsnī. Pagatavošanas fotoattēli un gala rezultāts uzreiz parāda, ka šī recepte ietver ne tikai pamatēdienu, bet arī piedevu. Šajā gadījumā visas sastāvdaļas tiek termiski apstrādātas kopā, un to apstrāde neprasa daudz laika. Tāpēc zivi gatavojam cepeškrāsnī tieši pirms pasniegšanas, lai tā būtu karsta un svaiga.
Sastāvdaļas
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- zivs fileja - 1kg;
- kartupeļi - 1kg;
- bantīte - 3gab;
- burkāni - 3gab;
- majonēze - 200gr.;
- skābs krējums - 150g;
- olas - 5gab;
- cietais siers - 200gr.;
- tomāti - 3gab;
- garšvielas zivīm;
- sāls;
- pipari;
-margarīns.
Zivju gatavošana
Vispirms rūpīgi jāpārbauda fileja, vai tajā nav kaulu. Tie ir pilnībā jānoņem. Lai zivs, kas cepta ar dārzeņiem cepeškrāsnī, izdotos sulīga, tai jābūt marinētai. Lai to izdarītu, ierīvējiet fileju ar garšvielām, kuras sajauc ar sāli un pipariem. Pa virsu uzklāj skābo krējumu. Šādā formā zivīm vajadzētu nostāvēties apmēram stundu. Tajā pašā laikā ir vēlams, lai tas būtu pilnībā iegremdēts mērcē.
Dārzeņu gatavošana
Kamēr zivs marinējas, jāsāk gatavot dārzeņus. Tajā pašā laikā tos var uzreiz izklāt cepešpannā ar augstām malām vai īpašā formā. Ēdienam, piemēram, zivīm, kas cepta ar dārzeņiem cepeškrāsnī, būs liels tilpums, tāpēc traukam jābūt ietilpīgam. Sākumā tas ir rūpīgi jāieeļļo ar margarīnu. Pēc tam pašā apakšā izklājiet nomizotus kartupeļus, kas sagriezti plānos apļos. Tam vajag nedaudz sāli un piparus. Pēc tam nāk sīpolu kārta, ko sagriež pusgredzenos un applaucē ar verdošu ūdeni. Tas jādara, lai zivs, kas cepta ar dārzeņiem cepeškrāsnī, ēdot nečīkstētu uz zobiem. Nākamo kārtu izklāj rīvētu rupjo burkānu. Tajā pašā laikā daži pavāri dod priekšroku to novietot zem sīpola, bet tas būs garšīgāks. Tālāk izklājam zivs fileju, kurai virsū liekam sagrieztos tomātus. Vēlams, lai līdz šim laikam tie nedaudz stāvētu un ļautu sulai notecēt.
Cepšana
Pēc tamcepešpannu ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, kur tas būs trīsdesmit minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc tam zivis, kas ceptas ar dārzeņiem cepeškrāsnī, pārlej ar rīvēta siera un majonēzes maisījumu un pēc tam nosūta atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz divdesmit minūtēm. Pēc tam ēdiens tiek uzskatīts par gatavu.
Plūsma
Galdā šādas zivis vēlams pasniegt karstas. Tas vienmēr ir novietots kā pamatēdiens un tiek izklāts uz šķīvjiem porcijās. Tajā pašā laikā ar to lieliski sader b altvīns vai rozā vīns, un zaļumus var izmantot kā dekorāciju.
Ieteicams:
Kā cepeškrāsnī cep maizi. Ar ko tā atšķiras no maizes, kas tiek cepta cepeškrāsnī un lēnajā plītī
Mājas maize izceļas ar nepārspējamu garšu. Tas ir arī veselīgāks un barojošāks. To var pagatavot dažādos veidos, kas tiks apspriesti turpmāk
Cepeškrāsnī cepta karpa. Uz pannas cepta karpa. Skābā krējumā cepta karpa. Karpas mīklā
Visiem patīk karpas. Kuru noķert, ko ēst un ko gatavot. Par makšķerēšanu nerunāsim, jo šodien šo zivi var “noķert” veikalā, bet pastāstīsim, kā to pagatavot
Cepeškrāsnī ar dārzeņiem cepta vistas krūtiņa: recepte, gatavošanas laiks
Biežāk uzturā jāiekļauj gaļa. Tas bagātina ķermeni ar noderīgām sastāvdaļām un sniedz sāta sajūtu. Šajā gadījumā jūs varat pagatavot ne tikai treknu cūkgaļu, bet arī diētisku vistu. Ar dažādiem dārzeņiem cepta krūtiņa lieliski iederēsies jebkurā ēdienkartē. Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot
Gaļas sacepumi cepeškrāsnī ar makaroniem, rīsiem, dārzeņiem, sieru. Kā pagatavot kartupeļu un gaļas kastroli cepeškrāsnī?
Cepeškrāsnī gatavoti gaļas kastroļi šodien ir bieži viesi uz mūsu ikdienas vakariņu galda. Un tas nav pārsteidzoši. Šie ēdieni ne tikai tiek pagatavoti ļoti ātri, tie ir arī garšīgi un barojoši. Turklāt to pagatavošanai var izmantot daudzus produktus, kas paliek pēc jebkura festivāla vai tikai vakardienas vakariņām
Kā pagatavot ogļu zivis. Cepta ogle cepeškrāsnī - kas var būt garšīgāks
Viena no gardākajām un veselīgākajām zivīm, kas nopērkama pašmāju veikalos, protams, ir čaga. Receptes tās pagatavošanai ir ļoti dažādas. Galu galā šīs zivis var gan cept, gan cept, gan sālīt, gan vārīt
